Jenis makanan siap saji di meja dapur juga bisa mengisyaratkan berat orang-orang di rumah, terutama wanita.
Studi tersebut mengamati foto-foto lebih dari dapur 200 di Syracuse, New York, untuk menguji bagaimana lingkungan makanan berkaitan dengan indeks massa tubuh (BMI) orang dewasa di rumah.
Para wanita dalam penelitian yang membuat buah segar di tempat terbuka cenderung menjadi berat badan normal dibandingkan dengan teman sebayanya. Tapi saat kudapan seperti sereal dan soda mudah didapat, orang-orang itu lebih berat daripada tetangga mereka-rata-rata lebih dari 20 pound.
"Ini Diet See-Food dasar Anda - Anda memakan apa yang Anda lihat," kata Brian Wansink, profesor dan direktur Lab Makanan dan Merk Cornell dan penulis utama makalah tersebut di jurnal tersebut. Pendidikan dan Perilaku Kesehatan.
Studi tersebut menemukan bahwa wanita yang menyimpan minuman ringan di counter mereka menimbang 24 menjadi 26 lebih banyak daripada mereka yang menjaga kebersihan dapur mereka. Sekotak sereal di atas meja berbaris dengan wanita di sana dengan berat rata-rata 20 lebih banyak daripada tetangganya yang tidak.
"Sebagai kekasih sereal, itu mengejutkan saya," kata Wansink. "Sereal memiliki kesehatan-halo, tapi jika Anda makan segenggam setiap kali Anda berjalan, itu tidak akan membuat Anda kurus."
Bila makanan tidak sehat adalah pilihan yang paling terlihat di dapur, terjatuh ke dalam kebiasaan yang menyebabkan penambahan berat badan menjadi lebih mudah. Menjaga agar makanan tersebut tidak terlihat dengan mengasingkan mereka di pantry dan lemari mengurangi kenyamanan mereka, sehingga kecil kemungkinannya mereka akan meraihnya pada saat lapar.
Membersihkan penghitung sereal, soda, dan makanan ringan lainnya dan menggantinya dengan isyarat yang terlihat lebih sehat seperti buah segar bisa membantu, penelitian ini menemukan: Wanita yang memiliki mangkuk buah terlihat berat sekitar 13 lebih sedikit daripada tetangga yang tidak.
Studi ini juga menemukan bahwa wanita dengan berat badan normal lebih cenderung memiliki lemari yang ditunjuk untuk makanan ringan dan cenderung tidak membeli makanan dalam kemasan berukuran besar daripada mereka yang mengalami obesitas.
Temuan ini memberi wawasan baru tentang peran faktor lingkungan bermain dengan obesitas dan menawarkan solusi untuk membersihkan rumah dari isyarat yang tidak sehat sambil mempromosikan yang sehat. Alih-alih hanya saran diet biasa yang memberi resep lebih sedikit makanan dan lebih banyak berolahraga, penelitian tersebut menunjukkan bahwa dengan sadar mengganti isyarat tidak sehat dengan orang sehat di rumah bisa berdampak nyata pada IMT seseorang, terutama untuk wanita.
"Kami punya pepatah di laboratorium kami," Jika Anda ingin menjadi kurus, melakukan apa yang orang kurus lakukan, ' "kata Wansink.
Sumber: Matt Hayes untuk Cornell University
Buku terkait:
at
Terimakasih telah berkunjung InnerSelf.com, dimana ada 20,000 + artikel yang mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baru dan Kemungkinan Baru". Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Berlangganan ke Majalah InnerSelf, diterbitkan mingguan, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. Innerself Majalah telah diterbitkan sejak tahun 1985.
Terimakasih telah berkunjung InnerSelf.com, dimana ada 20,000 + artikel yang mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baru dan Kemungkinan Baru". Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Berlangganan ke Majalah InnerSelf, diterbitkan mingguan, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. Innerself Majalah telah diterbitkan sejak tahun 1985.