Uji coba lapangan di seluruh dunia menunjukkan bahwa hanya satu derajat pemanasan dapat memangkas hasil gandum hingga 42 juta ton dan menyebabkan kekurangan makanan pokok yang penting ini. Perubahan iklim mengancam fluktuasi harga yang dramatis di harga gandum dan potensi kerusuhan sipil karena hasil salah satu makanan pokok terpenting di dunia sangat terpengaruh oleh kenaikan suhu.
Sebuah konsorsium ilmuwan internasional telah menguji panen gandum di laboratorium dan uji coba lapangan di banyak wilayah di dunia dalam mengubah kondisi iklim dan menemukan bahwa hasil rata-rata turun enam persen untuk setiap satu derajat Celcius yang naik dalam suhu.
Ini mewakili 42 juta ton gandum yang hilang? sekitar seperempat dari perdagangan gandum global saat ini? untuk setiap gelar. Hal ini akan menciptakan kelangkaan pangan yang serius dan menyebabkan kenaikan harga seperti yang sebelumnya telah menyebabkan kerusuhan pangan di negara-negara berkembang setelah hanya mengalami satu kali panen buruk.
Produksi global gandum adalah 701 juta ton di 2012, namun sebagian besar dikonsumsi secara lokal. Perdagangan global jauh lebih kecil, pada 147 ton di 2013.
Kekurangan pasar
Jika perkiraan penurunan sebesar 42 juta ton per 1?C kenaikan suhu terjadi, kekurangan di pasar akan menyebabkan kenaikan harga. Banyak negara berkembang, dan masyarakat miskin yang kelaparan, tidak mampu membeli gandum atau roti.
Sejak suhu? berdasarkan proyeksi terkini dari Panel Antarpemerintah tentang Perubahan Iklim? Jika suhu diperkirakan akan meningkat hingga 5?C pada abad ini di banyak wilayah penghasil gandum, hal ini dapat menjadi bencana besar bagi pasokan pangan global.
Dr. Reimund Rötter, profesor ekologi produksi dan pemodelan agrosystem di Natural Resources Institute Finlandia, mengatakan penurunan hasil gandum lebih besar dari perkiraan sebelumnya.
"Peningkatan variabilitas hasil penting secara ekonomi karena bisa melemahkan stabilitas regional dan global dalam pasokan gandum gandum dan makanan keamanan"
Dia mengatakan: "Peningkatan variabilitas hasil sangat penting secara ekonomi karena dapat melemahkan stabilitas regional dan global dalam pasokan gandum dan ketahanan pangan, memperkuat fluktuasi pasar dan harga, seperti yang dialami selama beberapa tahun terakhir."
Salah satu masalah penting adalah bahwa akan ada variabilitas pasokan dari tahun ke tahun, oleh karena itu para peneliti secara sistematis menguji model tanaman gandum 30 yang berbeda terhadap eksperimen lapangan di mana rata-rata musim tanam rata-rata berkisar dari 15 ° C sampai 26 ° C.
Dampak suhu
Dampak suhu pada penurunan yield bervariasi secara luas di seluruh kondisi uji lapangan. Selain itu, variabilitas tahun-ke-tahun meningkat di beberapa lokasi karena pengurangan yield yang lebih besar di tahun hangat dan pengurangan yang lebih rendah di tahun dingin.
Para ilmuwan mengatakan bahwa cara untuk beradaptasi adalah dengan menumbuhkan varietas yang lebih tahan panas, dan dengan demikian menjaga agar panen tetap stabil.
Hasil penelitiannya? oleh ilmuwan dari Finlandia, Jerman, Perancis, Denmark, Belanda, Spanyol, Inggris, Kolombia, Meksiko, India, Cina, Australia, Kanada dan Amerika Serikat ? diterbitkan di Nature Climate Change.
Profesor Martin Parry, yang memimpin 20: 20 Wheat Program Strategis Institut at Penelitian Rothamsted untuk meningkatkan hasil gandum, berkomentar: "Ini adalah contoh penelitian kolaboratif yang sangat baik, yang akan membantu memastikan bahwa kita memiliki pengetahuan yang dibutuhkan untuk mengembangkan tanaman untuk lingkungan masa depan." - Jaringan Berita Iklim
brown_bio
