Mengapa Cangkir Kopi Dapat Digunakan Kembali Anda Mungkin Tidak Lebih Baik Dari Sekali Pakai

Mengapa Cangkir Kopi Dapat Digunakan Kembali Anda Mungkin Tidak Lebih Baik Dari Sekali Pakai
yenphoto24 / kok

Apakah ada item yang lebih simbolis dari budaya modern dan sekali pakai kita daripada cangkir kopi sekali pakai? Pada bulan Maret 2016, mereka difitnah dalam kampanye “War on Waste” chef chef Hugh Fearnley-Whittingstall, ketika dia mengendarai bus melalui London tercakup dalam cangkir kopi 10,000: nomor yang diduga digunakan Inggris setiap dua menit.

Berkat lapisan plastik tipis yang membuatnya tahan air, sebagian besar pabrik daur ulang kertas tidak dapat memproses cangkir kopi ini secara efisien, dan sebagian besar dibakar atau dikirim ke TPA. Lebih buruk lagi, mereka biasanya dibuat menggunakan serat pohon perawan daripada kertas daur ulang, karena persyaratan kebersihan dan kontak makanan.

Meskipun kampanye Fearnley-Whittingstall membuat banyak orang marah, kebiasaan minum kita belum melambat sejak: jumlah kedai kopi di Inggris diproyeksikan akan tumbuh dari 20,000 ke 30,000 oleh 2025. Ini tidak selalu merupakan hal yang buruk, karena industri ini menyediakan lapangan pekerjaan, membantu melestarikan jalan raya, dan menopang petani kopi di negara-negara berkembang. Tetapi jika kedai kopi ada di sini untuk tinggal, apa cara terbaik untuk menangani tumpukan sampah yang mereka hasilkan?

Menurut hirarki limbah, mencegah limbah harus menjadi prioritas utama. Cangkir yang dapat digunakan kembali telah melonjak dalam popularitas dan sebagian besar kedai kopi utama menawarkan diskon untuk pelanggan yang membawa sendiri (sering bernilai jauh lebih dari cangkir sekali pakai itu sendiri). Namun demikian, biasanya cangkir dapat digunakan kembali kurang dari 5% penjualan. Kebenaran yang tidak dapat dihindari adalah bahwa tidak nyaman bagi orang-orang yang sedang berlari untuk mengingat cangkir mereka, membawanya kemana-mana dan membersihkannya di antara kegunaan. Terlebih lagi, itu bisa diambil antara penggunaan 20 dan 100 untuk cangkir yang dapat digunakan kembali untuk mengimbangi emisi gas rumah kaca yang lebih tinggi dibandingkan dengan sekali pakai, karena jumlah energi dan material yang dibutuhkan lebih besar untuk membuat produk yang tahan lama dan air panas yang dibutuhkan untuk mencucinya.

Mengapa Cangkir Kopi Dapat Digunakan Kembali Anda Mungkin Tidak Lebih Baik Dari Sekali Pakai
Inggris sendiri mengeluarkan lebih dari 2 miliar cangkir kopi setiap tahun. Alexander Weickart / shutterstock

Gelas kopi kompos dapat tampak sebagai alternatif yang menarik karena secara teori mereka tidak dapat meninggalkan residu atau sampah yang berbahaya. Tetapi mereka hanya mogok di fasilitas pengomposan industri bersama dengan limbah makanan yang dikumpulkan, dan membutuhkan aliran pengumpulan khusus yang bebas dari bahan yang tidak dapat dikomposkan. Dengan sedikit perencanaan mereka dapat bekerja, seperti yang ditunjukkan dalam Pertandingan Olimpiade London 2012, tetapi saat ini Inggris tidak diatur untuk menangani kemasan kompos. Untuk saat ini, mereka paling cocok untuk lingkungan tertutup seperti kantin atau tempat wisata di mana mereka adalah satu-satunya jenis kemasan yang digunakan.

Tampaknya cangkir kertas sekali pakai di sini untuk tinggal di masa mendatang. Tetapi segala sesuatu mungkin tidak seburuk kelihatannya - bahkan sebelum Fearnley-Whittingstall mengangkat masalah ini, para pemangku kepentingan utama di seluruh rantai nilai cangkir kopi, dari produsen cangkir kertas hingga rantai kopi hingga pengolah limbah, telah berkumpul bersama untuk membentuk Grup Pemulihan dan Daur Ulang Piala Kertas (PCRRG). Mereka menyadari bahwa serat kertas perawan yang digunakan dalam setiap cangkir dapat menjadi sumber daya yang berharga, jika hanya lapisan plastik yang bisa dihilangkan.

The Olymp Platform trade dapatdiakses dalam tiga cara. Pertama, ada versi web yang dapat Anda aksesmelalui website utama mereka. Kedua, ada aplikasi desktop baik untukWindows maupun macOS. Aplikasi ini memiliki fitur tambahan, Anda akan menemukannya padaversi Terakhir, Olymp Trade juga dapat diakses melalui aplikasi mobile baik untukiOS dan Smartphone Android. teknologi sudah ada, awalnya dikembangkan untuk mendaur ulang karton cair gaya Tetra Pak. Pada dasarnya, karton (atau gelas) dicampur dengan air dan ditumbuk selama 20 menit dalam mesin cuci raksasa, yang memungkinkan lapisan plastik dipisahkan. Serat kertas digunakan lagi, sedangkan plastik didaur ulang di furnitur taman atau bahan bangunan. Saat ini, tiga pabrik semacam itu di Inggris menerima cangkir kopi: jika digabungkan, ini memiliki kapasitas untuk mendaur ulang lebih dari 4.5 miliar cangkir setiap tahun - jauh di atas perkiraan 2.5 miliar yang dikonsumsi Inggris setiap tahun (dan itu tanpa mengganti karton jus dan penggunaan lainnya) .

Tetapi bahkan jika kapasitasnya ada, infrastruktur pengumpulan dan ekonomi juga harus bekerja. Dalam menunjukkan tanggung jawab sosial perusahaan, sebagian besar rantai utama sekarang akan menerima gelas bekas untuk didaur ulang, bahkan jika dibeli di tempat lain. Terlebih lagi, Costa Coffee bahkan membayar suplemen £ 70 kepada pemulung untuk setiap ton cangkir kopi yang didaur ulang, meningkatkan nilainya sebesar 150%dan memberikan insentif ekonomi untuk mengalihkan mereka dari TPA.

Pasar akhir baru juga meningkatkan permintaan untuk cangkir kopi daur ulang: Selfridges, misalnya, sekarang Cangkir kopi "upcycling" untuk membuat kantong kuning yang berbeda. Sudah pendekatan ini telah membuat kemajuan besar, dengan jumlah cangkir kopi yang didaur ulang melompat dari satu di 400 di 2016 ke satu di 25 di 2018.

Tetapi bahkan daur ulang pun tidak sempurna - ia menghabiskan banyak energi, menghasilkan emisi gas rumah kaca melalui pengangkutan gelas ke fasilitas yang benar dan dapat menjadi tidak efisien karena kontaminasi dari pembuangan yang salah. Setelah Anda memperhitungkan semua biaya lingkungan yang timbul di seluruh produksi, penggunaan dan pembuangan cangkir kopi, itu mungkin merupakan pilihan yang lebih baik di beberapa daerah untuk membawa cangkir bekas ke pabrik energi-untuk-limbah lokal daripada mengangkutnya dalam jarak yang jauh menjadi didaur ulang.

Pencarian aktif untuk genap solusi yang lebih berkelanjutan. Misalnya perusahaan bernama Cupffee telah meluncurkan cangkir kopi yang terbuat dari biskuit wafer yang dapat dimakan.

Namun perlu diingat bahwa cangkir kopi masih hanya make up sekitar 0.7% dari limbah kemasan Inggris. Dan diperkirakan kemasannya sudah jadi kurang dari 5% dari total jejak karbon dari takeaway latte dalam cangkir sekali pakai (pertimbangkan: minyak yang digunakan dalam pupuk di perkebunan, bahan bakar jet yang digunakan untuk mengangkut biji kopi, energi yang digunakan untuk memanaskan kopi, dan sebagainya). Ada bahaya bahwa keunggulan mereka bisa mengambil fokus dari masalah yang lebih besar.

Sementara itu, mengapa tidak memutuskan untuk menemukan kembali kenikmatan makan, dengan cangkir porselen yang tepat? Dan jika Anda menemukan cangkir kopi yang ditinggalkan, Anda dapat melakukan perbuatan baik Anda untuk hari itu dan membawanya ke tempat pengumpulan terdekat.Percakapan

Tentang Penulis

Caroline Wood, peneliti PhD dalam Biologi Tanaman / Ketahanan Pangan, University of Sheffield

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

Kawanan Manusia: Bagaimana Masyarakat Kita Bangkit, Berkembang, dan Jatuh

oleh Mark W. Moffett
0465055680Jika seekor simpanse berkelana ke wilayah kelompok yang berbeda, hampir dipastikan akan dibunuh. Tetapi seorang warga New York bisa terbang ke Los Angeles - atau Kalimantan - dengan sedikit ketakutan. Para psikolog telah melakukan sedikit hal untuk menjelaskan hal ini: selama bertahun-tahun, mereka berpendapat bahwa biologi kita menempatkan batas atas yang sulit - tentang orang-orang 150 - pada ukuran kelompok sosial kita. Tetapi masyarakat manusia sebenarnya jauh lebih besar. Bagaimana kita mengatur - pada umumnya - untuk rukun satu sama lain? Dalam buku yang menghancurkan paradigma ini, ahli biologi Mark W. Moffett memanfaatkan temuan dalam psikologi, sosiologi dan antropologi untuk menjelaskan adaptasi sosial yang mengikat masyarakat. Dia mengeksplorasi bagaimana ketegangan antara identitas dan anonimitas menentukan bagaimana masyarakat berkembang, berfungsi, dan gagal. Melampaui Senjata, Kuman, dan Baja serta Sapiens, Kawanan Manusia mengungkapkan bagaimana umat manusia menciptakan peradaban luas dengan kompleksitas yang tak tertandingi - dan apa yang diperlukan untuk mempertahankannya. Tersedia di Amazon

Lingkungan: Ilmu di Balik Cerita

oleh Jay H. Withgott, Matthew Laposata
0134204883Lingkungan: Ilmu di balik Cerita adalah penjual terbaik untuk kursus pengantar ilmu lingkungan yang dikenal dengan gaya narasinya yang ramah siswa, pengintegrasian kisah nyata dan studi kasus, dan presentasi sains dan penelitian terbaru. Itu 6th Edition fitur peluang baru untuk membantu siswa melihat hubungan antara studi kasus terintegrasi dan sains di setiap bab, dan memberi mereka kesempatan untuk menerapkan proses ilmiah untuk masalah lingkungan. Tersedia di Amazon

Feasible Planet: Panduan untuk kehidupan yang lebih berkelanjutan

oleh Ken Kroes
0995847045Apakah Anda prihatin dengan keadaan planet kita dan berharap bahwa pemerintah dan perusahaan akan menemukan cara yang berkelanjutan bagi kita untuk hidup? Jika Anda tidak memikirkannya terlalu keras, itu mungkin berhasil, tetapi akankah itu terjadi? Dibiarkan sendiri, dengan driver popularitas dan keuntungan, saya tidak terlalu yakin bahwa itu akan terjadi. Bagian yang hilang dari persamaan ini adalah Anda dan saya. Individu yang percaya bahwa perusahaan dan pemerintah dapat berbuat lebih baik. Individu yang percaya bahwa melalui tindakan, kita dapat membeli sedikit lebih banyak waktu untuk mengembangkan dan menerapkan solusi untuk masalah-masalah kritis kita. Tersedia di Amazon

Dari Penerbit:
Pembelian di Amazon digunakan untuk membiayai biaya membawa Anda InnerSelf.com, MightyNatural.com, serta ClimateImpactNews.com tanpa biaya dan tanpa pengiklan yang melacak kebiasaan browsing Anda. Sekalipun Anda mengeklik tautan tetapi tidak membeli produk-produk terpilih ini, apa pun yang Anda beli dalam kunjungan yang sama di Amazon memberi kami komisi kecil. Tidak ada biaya tambahan untuk Anda, jadi silakan berkontribusi untuk upaya ini. Anda juga bisa menggunakan link ini untuk digunakan ke Amazon kapan saja sehingga Anda dapat membantu mendukung upaya kami.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}