Mengapa Snack Setelah Olahraga Pemuda Adalah Ide Buruk

Mengapa Snack Setelah Olahraga Pemuda Adalah Ide Buruk Clark Moss, 12, dari Gilbert, Ariz., Menunjukkan keripik dan minuman yang dia terima setelah pertandingan sepak bola, 18 Januari 2020. Kristi Moss, CC BY-SA

Liga olahraga remaja adalah cara yang bagus bagi anak-anak untuk mendapatkan aktivitas fisik, mengembangkan kerja tim, dan menjalin persahabatan. Penelitian telah menunjukkan bahwa remaja yang berpartisipasi dalam liga olahraga adalah delapan kali lebih mungkin aktif di awal usia 20-an dibandingkan mereka yang tidak berpartisipasi.

Ini adalah kabar baik bagi lebih dari separuh anak muda Amerika yang berusia 6 hingga 12 tahun berpartisipasi dalam olahraga tim pada 2017, dengan baseball, bola basket, dan sepak bola menjadi yang paling populer. Tetapi penelitian kami baru-baru ini menunjukkan bahwa makanan ringan setelah pertandingan olahraga remaja mengandung lebih banyak kalori daripada jumlah yang dibakar anak-anak.

Kami berdua adalah anggota fakultas di bidang kesehatan masyarakat yang mempelajari obesitas. Kebanyakan Pekerjaan Jay dalam aktivitas fisik dan melihat efek lingkungan terhadap kesehatan, termasuk taman dan desain kota. Lori mengkhususkan diri dalam lingkungan makanan dan telah meneliti efek program sarapan dan salad bar sekolah pada gizi siswa.

Makanan ringan dan olahraga remaja

Ketertarikan kami pada masalah ini dimulai bertahun-tahun yang lalu. Ketika saya (Jay) tumbuh dewasa di tahun 1980-an, saya suka bermain di liga bola basket dan baseball anak muda. Dua puluh lima tahun kemudian, saya bersemangat mendaftarkan putra-putra saya dalam olahraga pemuda, termasuk bola basket, sepak bola, dan sepak bola bendera.

Namun, dari pertemuan tim pertama, ada sesuatu yang berbeda. Pelatih membagikan lembar pendaftaran untuk membawa camilan ambil-dan-pergi untuk tim. Saya terkejut dengan ini. Ketika saya tumbuh dewasa, satu-satunya olahraga yang memiliki makanan ringan adalah sepak bola, dan itu adalah jeruk dan air di separuh waktu. Kenapa anak-anak ini butuh camilan jam 2 sore?

Mengapa Snack Setelah Olahraga Pemuda Adalah Ide Buruk Hot dog dan keripik tidak membuat camilan sehat untuk anak-anak, tetapi camilan seperti itu membuat penulis tertarik untuk mempelajari berapa banyak kalori yang biasanya dalam camilan setelah olahraga. Foto LM / Shutterstock.com

Saya mendaftar kemudian di musim untuk melihat apa yang orang tua lain bawa sebagai makanan ringan. Saya bahkan lebih terkejut ketika camilan itu ternyata menjadi hot dog di roti, sekantong keripik, kue dan minuman olahraga! Anak saya baru saja makan siang beberapa jam sebelumnya dan baru bermain selama 20 menit.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Saya berpikir dalam hati: Mereka harus mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang mereka keluarkan. Beberapa tahun kemudian, Lori Spruance dan saya memutuskan untuk menguji ini dan mencari tahu apakah itu benar.

Menguji ide-ide kami

Lori dan timnya pergi antara bulan April dan Oktober tahun 2018 dan mengamati 189 pertandingan olahraga untuk anak-anak di kelas tiga dan empat. Permainan termasuk sepak bola, baseball, softball dan sepak bola bendera, dan liga campuran gender dan tunggal.

Untuk mengukur pengeluaran kalori, kami menggunakan yang sangat valid dan dapat diandalkan alat pengamatan sistematis untuk menilai durasi dan intensitas aktivitas fisik anak-anak selama permainan. Para peneliti juga menilai kandungan kalori dari makanan yang disediakan, baik melalui kemasan atau dengan mengukur jumlah makanan yang disajikan.

Kami menemukan bahwa rata-rata anak-anak mendapat 27 menit aktivitas fisik per game dan membakar sekitar 170 kalori. Kami tidak terkejut menemukan bahwa anak-anak yang bermain sepak bola adalah yang paling aktif, dan para pemain softball adalah yang paling tidak aktif. Pada empat dari lima pertandingan, atau 78%, orang tua menyajikan camilan setelah pertandingan.

Ketika camilan disajikan, rata-rata 213 kalori - rata-rata, 43 kalori lebih banyak daripada yang dikeluarkan anak-anak untuk bermain olahraga. Makanan ringan yang paling umum adalah makanan yang dipanggang, seperti brownies, kue dan kue, diikuti oleh makanan ringan buah, kerupuk, dan keripik. Kami bahkan lebih terganggu karena jumlah rata-rata gula yang disediakan adalah 26.4 gram, melebihi American Heart Association rekomendasi 25 gram gula per hari.

Mengapa Snack Setelah Olahraga Pemuda Adalah Ide Buruk Anak-anak berlari naik turun lapangan sepak bola dapat membakar banyak kalori, tetapi pengeluaran itu dapat dinegasikan dengan gula atau makanan ringan tidak sehat lainnya. LightField Shudios / Shutterstock.com

Cara mudah untuk melakukan beberapa perubahan

Kami melihat temuan untuk mencoba mengembangkan intervensi berbiaya rendah untuk membantu mengubah efek ini. Minuman menonjol sebagai kontributor utama gula. Dalam 145 pertandingan di mana minuman disajikan, minuman soda, minuman buah, dan minuman olahraga disajikan lebih dari 85%. Air (3%), susu (1%) dan jus buah 100% (8%) hampir tidak pernah disajikan. Gula dari minuman (18.3 gram) per porsi melebihi gula dari makanan ringan (12.3 gram).

Sebelum musim olahraga berikutnya, kami mengembangkan a lembar fakta satu halaman pada camilan cerdas untuk atlet Anda untuk tim yang memilih untuk menyediakan camilan. Ini merekomendasikan air sebagai minuman pilihan dan camilan sehat kecil, termasuk kacang campuran, buah segar, keju, buah kering dan bar granola. Lembar fakta ini diemail ke orang tua dan diposting di taman lokal dan situs rekreasi sebelum musim, dan peneliti kembali selama musim untuk melihat apakah ada perubahan yang dibuat.

Hasil awal kami menunjukkan bahwa informasi yang diberikan membuat perbedaan. Kami menemukan bahwa 16% camilan di musim kedua termasuk air, bukan minuman manis; persembahan minuman manis turun dari hampir 90% menjadi 80%; dan buah-buahan dan sayuran meningkat dari 3% menjadi 15%, dengan penurunan keseluruhan 20 kalori per game.

Perubahan ini tampaknya menjadi cara mudah bagi orang tua untuk membuat pilihan cerdas dan memberikan alternatif yang lebih sehat bagi anak-anak mereka.

Meskipun 43 kalori mungkin tidak terlalu banyak, jika seorang anak bermain dua game seminggu selama 50 minggu, ini dapat menambah hingga 4,000 kalori atau lebih dari satu pon berat badan per tahun.

Perubahan kecil dapat membuat perbedaan besar dalam mempromosikan berat badan yang sehat pada anak-anak kita. Jadi ketika anak-anak Anda berolahraga, kami sarankan untuk membuat pilihan yang sehat dan memilih air, buah-buahan dan sayuran dan sumber protein yang sehat juga, seperti kacang-kacangan.

Tentang Penulis

Jay Maddock, Profesor Kesehatan Masyarakat, Universitas Texas A & M dan Lori Andersen Spruance, Asisten Profesor Kesehatan Masyarakat, Brigham Young University

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

Perubahan akan datang...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Sewaktu saya menonton berita tentang peristiwa-peristiwa di Philadephia dan kota-kota lain di negeri ini, hati saya ingin apa yang terjadi. Saya tahu bahwa ini adalah bagian dari perubahan besar yang terjadi ...
Sebuah Lagu Dapat Mengangkat Hati dan Jiwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya memiliki beberapa cara yang saya gunakan untuk membersihkan kegelapan dari pikiran saya ketika saya menemukannya telah merayap masuk. Salah satunya adalah berkebun, atau menghabiskan waktu di alam. Yang lainnya adalah diam. Cara lain adalah membaca. Dan satu itu ...
Mengapa Donald Trump Bisa Menjadi Pecundang Terbesar dalam Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Pandemi coronavirus ini menghabiskan banyak uang, mungkin 2 atau 3 atau 4 keberuntungan, semuanya berukuran tidak diketahui. Oh ya, dan, ratusan ribu, mungkin satu juta, orang akan mati sebelum waktunya sebagai seorang yang langsung ...
Maskot untuk Pandemi dan Lagu Tema untuk Jarak Sosial dan Isolasi
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya menemukan sebuah lagu baru-baru ini dan ketika saya mendengarkan liriknya, saya pikir itu akan menjadi lagu yang sempurna sebagai "lagu tema" untuk saat-saat isolasi sosial ini. (Lirik di bawah video.)
Membiarkan Randy Funnel My Furiousness
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(Diperbarui 4-26) Saya belum dapat menulis dengan benar hal yang ingin saya terbitkan bulan lalu, Anda tahu saya sangat marah. Saya hanya ingin menyerang.