Cara Mendapatkan Anak-Anak Untuk Makan Makanan Sehat

Cara Mendapatkan Anak-Anak Untuk Makan Makanan Sehat Anak-anak akan belajar menyukai sayuran jika mereka secara teratur terpapar sejak usia muda. Zadorozhnyi Viktor / Shutterstock

Hippocrates mengatakan sekitar 400BC bahwa "makanan harus menjadi obat kita dan obat harus menjadi makanan kita". Dia mungkin akan menyerahkan makamnya jika dia melihat jumlah makanan dan minuman manis yang diproses sangat tinggi dipasarkan kepada anak-anak hari ini. Makanan ini bisa jadi sebagai adiktif sebagai kokain atau heroin. Dan sulit bagi orang tua untuk menangkal bandingnya.

Satu dari empat anak Australia dan 63% orang dewasa adalah kelebihan berat badan atau obesitas. Ini berkontribusi untuk tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya penyakit terkait obesitas yang bisa dicegah seperti diabetes, penyakit jantung, dan gagal hati dan ginjal.

Pola makan yang tidak sehat juga berkontribusi kesehatan mental yang buruk serta IQ lebih rendah Pada anak-anak. Sama seperti tubuh kita, otak kita membutuhkan nutrisi penting dan lingkungan sehat yang bebas dari peradangan, oksidasi dan kelebihan glukosa untuk bekerja dengan baik.

Apa yang bisa kita lakukan?

Kelompok kesehatan masyarakat adalah mengatasi pemasaran junk food dengan pendekatan beragam seperti perubahan bertahap bertahap yang mengurangi iklan tembakau dan merokok. Sementara itu, orang tua dapat memiliki pengaruh yang sangat penting pada kesehatan dan pilihan makan anak mereka.

Diet sehat pada segala usia adalah tinggi makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian dan biji-bijian serta ikan dan minyak sehat seperti minyak zaitun extra virgin. Dan itu rendah diproses, makanan tinggi lemak, tinggi gula dan daging merah.

Sangat penting untuk menikmati berbagai makanan dari masing-masing kelompok makanan inti untuk mendapatkan berbagai nutrisi penting.

Cara Mendapatkan Anak-Anak Untuk Makan Makanan Sehat Berbagai makanan akan memberi anak-anak berbagai nutrisi. Alpha / Flickr, CC BY-NC-SA

Jadi, sebagai permulaan, menyusui selama 12 bulan memberi anak-anak kekebalan yang baik dan sehat beragam manfaat untuk kesehatan mereka dan untuk perkembangan kognitif mereka. Ini juga bisa berdampak pada preferensi selera mereka dengan mengekspos mereka ke rasa multidimensi - dan mereka dapat mengembangkan preferensi rasa untuk makanan yang ibu makan juga (sehat atau sebaliknya).

Waktu terbaik untuk secara bertahap mulai memperkenalkan makanan padat adalah sekitar enam bulan usia, ketika anak-anak siap secara perkembangan dan mulai membutuhkan kalori ekstra dan beberapa nutrisi tambahan seperti zat besi. Tetapi bahkan orang tua yang bermaksud baik dapat berjuang untuk mendapatkan balita dan anak-anak untuk makan makanan sehat, terutama sayuran.

Balita yang meyakinkan

Anak-anak akan belajar untuk menyukai makanan sehat seperti sayuran jika mereka secara teratur terpapar sejak usia muda. Di mana Anda bisa, masak sendiri makanan bayi dari bahan-bahan segar, dan hindari menambahkan gula dan garam.

Preferensi selera anak ditetapkan pada awal kehidupan. Cara terbaik untuk membuatnya tetap sederhana - perkenalkan sayuran dan buah baru satu per satu sehingga mereka dapat belajar menghargai rasa masing-masing.

Anak-anak kecil secara alami cenderung mengembangkan neophobia, takut akan makanan yang tidak diketahui, pada sekitar usia dua tahun. Oleh karena itu, terus terpapar makanan sehat, daripada menjadi rewel, akan membantu mengurangi ini dan kesediaan mereka untuk mencoba makanan baru secara alami akan meningkat seiring waktu.

Penelitian menunjukkannya dapat mengambil sepuluh sampai 14 eksposur ke sayuran yang sebelumnya tidak disukai untuk anak-anak menyukainya dan memilih untuk memakannya. Jadi jangan menyerah. Penting bagi eksposur ini untuk menjadi netral, tanpa tekanan, hadiah atau suap. Jadikan acara keluarga yang positif bebas dari gangguan seperti TV, media lain, dan mainan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa bahkan mengekspos anak-anak pada sayuran dalam buku cerita sejak usia muda dapat semakin menguat kemungkinan mereka akan makan sayur.

makanan Biarkan anak-anak menjelajahi tekstur dan rasa. Pix Nongbri Keluarga / Flickr, CC BY-NC-ND

Yang paling penting, buat itu menyenangkan dan biarkan anak-anak bermain dengan makanan mereka untuk menjelajahi semua warna, rasa dan tekstur.

Model "induk berikan, putuskan anak" dapat membuat proses ini sedikit lebih mudah. Di sinilah orang tua memberikan pilihan sehat dalam batas-batas tegas dan memungkinkan anak untuk memutuskan apa, dan berapa banyak makan. Jauhkan pilihan yang tidak sehat dari rumah.

Memaksa anak-anak untuk makan sayur tidak bekerja - Anda mungkin memenangkan pertempuran tetapi akan kalah perang. Hindari hubungan negatif dengan makanan sehat, karena hal ini dapat menundanya.

Juga tidak menggunakan suap atau ganjaran, karena anak-anak akan belajar memilih ganjaran dan tidak belajar menikmati makanan sehat karena rasanya yang intrinsik.

Anak-anak akan makan ketika mereka lapar; nafsu makan mereka akan bervariasi jadi jangan panik jika mereka tidak mau makan. Biarkan mereka belajar mendengarkan tubuh mereka dan isyarat lapar bawaan mereka.

Mereka juga akan menyalin Anda. Jadi, jika Anda ingin anak-anak yang sehat, Anda harus menjadi seorang panutan yang baik dan makan dengan baik juga.

Mendorong anak-anak yang lebih besar

Seiring bertambahnya usia, anak-anak lain, pesta, dan sekolah dapat memengaruhi perilaku makan mereka. Namun, lingkungan makanan keluarga masih memainkan peran penting dalam mempengaruhi makan sehat - khususnya, milik ibu peran panutan perilaku dan makanan yang tersedia di rumah.

Hal lain yang bisa dilakukan orang tua adalah melibatkan anak dalam berbelanja, memasak, berkebun. Proyek sekolah telah menunjukkan bahwa jika anak-anak terlibat dalam menanam, memetik dan memasak sayuran, mereka lebih mungkin memakannya.

Cara Mendapatkan Anak-Anak Untuk Makan Makanan Sehat Libatkan anak-anak dalam berbelanja, memasak, dan berkebun. Eric Peacock / Flickr, CC BY-NC-SA

Anak-anak dari segala usia yang keluarganya makan bersama di rumah - bebas dari gangguan seperti televisi - telah ditunjukkan untuk memiliki diet sehat. Jadi jadikanlah prioritas untuk makan bersama. Ini juga merupakan waktu yang tepat untuk percakapan dan ikatan.

Dan jangan putus asa jika Anda atau anak Anda sedang berjuang. Berita baiknya adalah kecanduan makanan dan preferensi rasa dapat diubah. Ada yang tak terbatas resep sehat, lezat yang sederhana dan terjangkau untuk dibuat.

Singkatnya, ciptakan lingkungan makanan dan makanan yang hangat, positif, sehat dan bebas dari gangguan saat makan, dan jadilah teladan yang baik. Anak-anak akan belajar untuk menikmati makanan yang baik karena itu dimaksudkan untuk dinikmati, dan berkembang dalam prosesnya.Percakapan

Tentang Penulis

Natalie Parletta, Peneliti Senior bidang nutrisi, kesehatan mental dan fisik dan diet anak-anak, Universitas South Australia

Artikel ini dipublikasikan ulang dari Conversation di bawah lisensi Creative Commons. Baca artikel asli.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}