Kenyamanan Makan Dipicu Dengan Pemeliharaan, Bukan Alam

Kenyamanan Makan Dipicu Dengan Pemeliharaan, Bukan Alam

Penggambaran seorang wanita patah hati yang melahap bak es krim di bawah selimut adalah klise televisi mapan - pikirkan Bridget Jones. Itu mungkin karena sebenarnya ini adalah perilaku yang umum: 38% orang dewasa Katakan bahwa mereka makan lebih banyak saat stres atau sedih. Percakapan

Anda mungkin terlalu terbiasa dengan skenario ini: Anda mengalami hari yang sangat melelahkan di tempat kerja, atau Anda mengalami perpecahan yang menghancurkan, dan Anda meraih makanan favorit Anda untuk kenyamanan. Ilmuwan menyebut kecenderungan ini "makan berlebihan secara emosional", bereaksi terhadap emosi negatif seperti stres atau kesedihan, dengan keinginan untuk makan makanan yang sangat enak. Masalahnya adalah meningkatkan risiko menjadi kelebihan berat badan: rutin mengkonsumsi sejumlah besar kalori tambahan karena alasan selain kelaparan akan membuat pinggang Anda tidak disukai.

Kita tahu dari penelitian sebelumnya bahwa kecenderungan untuk makan untuk kenyamanan dimulai pada anak usia dini, tapi kita tahu sedikit tentang dari mana sebenarnya ini berasal, terutama selama tahun-tahun formatif yang penting. Untuk mengetahui lebih lanjut, baru-baru ini kami melakukan dua penelitian tentang makan berlebihan emosional pada anak-anak dari Inggris dan Norwegia. Di satu studi kembar Inggris, kita melihat untuk melihat apakah kecenderungan ini dibentuk lebih oleh pengalaman lingkungan awal kita, atau predisposisi genetik. Dalam belajar lainnya Anak-anak Norwegia, kami melihat apakah orang tua berperan dengan menawarkan makanan sebagai sumber penghiburan bagi anak kecil mereka.

Memperbaiki masalah

Hal ini berguna untuk memahami bagaimana kecenderungan kita terbentuk; Pengetahuan ini memberikan panduan tentang di mana memfokuskan upaya untuk menghentikan perilaku bermasalah berkembang di tempat pertama. Metode ampuh untuk memahami bagaimana gen dan lingkungan membentuk sifat kita adalah membandingkan pasangan kembar identik dan tidak identik.

Kembar identik berbagi 100% gen mereka, sementara kembar non-identik berbagi sekitar setengah dari gen mereka - proporsi yang sama dengan saudara biasa. Tapi kedua tipe kembar tersebut muncul di lingkungan yang sama dan berbagi pengalaman serupa. Misalnya, mereka seumuran dan dibesarkan di rumah yang sama. Oleh karena itu peneliti dapat membandingkan seberapa mirip dua jenis kembar tersebut untuk menentukan sejauh mana gen dan lingkungan membentuk makan berlebihan secara emosional (atau sifat minat lainnya).

Jika pasangan identik lebih mirip satu sama lain dalam perilaku (seperti makan berlebihan secara emosional) daripada pasangan kembar non-identik, ini mengindikasikan bahwa gen berperan. Namun, jika kedua jenis kembar menunjukkan kesamaan yang setara, dapat disiratkan bahwa pengalaman lingkungan yang dibagikan sepenuhnya oleh pasangan kembar, seperti mengasuh, lebih penting dalam mempengaruhi perilaku.

Untuk mengetahui peran gen dan lingkungan dalam membentuk emotional overeating pada masa kanak - kanak, kita menganalisis data dari Belajar Gemini, sebuah studi besar tentang keluarga 2,400 Inggris dengan kembar yang lahir di 2007. Orangtua menilai kecenderungan anak kembar mereka untuk makan berlebihan secara emosional saat mereka balita (16 bulan), dan lagi saat mereka berusia lima tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh yang paling penting pada kecenderungan untuk nyaman makan sebagai anak adalah pengalaman lingkungan yang dialami si kembar. Gen tidak penting.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Menggunakan makanan untuk menenangkan

Pengalaman lingkungan awal yang mengarah pada kenyamanan makan cenderung melibatkan pengalaman makan dini. Banyak orang tua menggunakan makanan untuk menenangkan kesusahan anak mereka - seperti menawarkan makanan favorit untuk kenyamanan saat anak mereka melukai diri sendiri. Periset menyebut "pemberian makan emosional" ini. Tapi menggunakan makanan untuk menenangkan mungkin secara tidak sengaja mengajarkan anak untuk menerapkan taktik yang sama saat mereka dalam kesulitan.

Seorang anak yang berulang kali diberi makan saat dia marah atau mengungkapkan emosi negatif belajar bahwa makan membantu mengatur emosi, dan mungkin juga belajar untuk menghibur makan. Untuk menguji teori ini, kita mempelajari pemberian makan emosional orang tua dan kelebihan makan emosional anak-anak mereka di hampir keluarga 1,000 dari Trondheim, Norwegia.

Orangtua menilai kecenderungan mereka untuk menawarkan makanan dan minuman kepada anak-anak mereka untuk menenangkan mereka atau menghibur mereka, dan juga kecenderungan anak-anak mereka untuk makan berlebihan secara emosional. Orang tua menjawab beberapa pertanyaan ini beberapa kali ketika anak mereka berusia enam, delapan dan sepuluh tahun.

Analisis kami terhadap hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian makan emosional mendorong anak-anak untuk memiliki kecenderungan makan berlebihan secara berlebihan. Anak-anak yang orang tuanya sering menggunakan makanan untuk menenangkan mereka tampak lebih emosional makan berlebih seiring berjalannya waktu.

Penemuan bahwa kenyamanan makan di masa kanak-kanak dipelajari, tidak diwariskan, menunjukkan bahwa hal itu dapat dicegah. Kita perlu membantu orang tua menemukan strategi alternatif untuk menghibur anak mereka yang tertekan, seperti menawarkan program atau permainan TV favorit, bukan minuman bersoda. Tentu, tahap penelitian selanjutnya adalah mencari alternatif yang paling sesuai.

Tentang Penulis

Moritz Herle, calon PhD di Departemen Ilmu Perilaku & Kesehatan, University College London, UCL; Alison Fildes, Rekan Akademisi Universitas, University of Leeds; Clare Llewellyn, Dosen Penelitian Obesitas Perilaku, UCL, dan Silje Steinsbekk, Associate professor, Universitas Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Norwegia

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = makanan enak; maxresult = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}