Cara Menyelenggarakan Makanan Liburan yang Aman Selama Coronavirus

Cara Menyelenggarakan Makanan Liburan yang Aman Selama Coronavirus
Acara liburan perlu sedikit berbeda karena pandemi.
Funwithfood / E + melalui Getty Images

Seperti banyak orang di tahun yang tidak biasa ini, saya menyesuaikan rencana liburan keluarga saya agar kita semua aman selama pandemi virus corona.

Saya seorang ahli epidemiologi dan ibu dari empat anak dengan keluarga besar. Mengingat seriusnya kebangkitan nasional dari infeksi COVID-19, pertemuan keluarga dan teman selama liburan mendatang berpotensi untuk memperkuat penyebaran virus. Beberapa Penelitian terkini telah mengkonfirmasi lebih lanjut itu Bersosialisasi dalam ruangan di rumah memiliki risiko yang jauh lebih tinggi penularan virus daripada aktivitas di luar ruangan. Pejabat kesehatan, termasuk Dr. Anthony Fauci, direktur Institut Nasional Alergi dan Penyakit Menular, telah memperingatkan bahwa banyak penularan pada musim gugur ini terjadi di semua kelompok umur di pertemuan dalam ruangan kecil.

Selama 15 tahun terakhir tradisi keluarga saya adalah melakukan perjalanan dari Washington, DC, bersama dengan kedua kakek nenek, ke Florida yang cerah untuk merayakan Thanksgiving bersama sepupu. Tahun ini kami memutuskan untuk melewatkan perjalanan dan akan merayakan musim gugur dan musim dingin di rumah.

Kita tidak membatalkan liburan, tetapi untuk menjaga diri kita dan orang lain tetap aman, kita membuat rencana kecil dan fleksibel dan mengingat bahwa kesehatan orang yang kita cintai adalah yang paling penting saat kita memasuki musim rasa syukur.

Menjaga jarak sosial yang waspada, pemakaian masker, dan kebersihan yang baik selama minggu-minggu menjelang liburan adalah langkah pertama untuk mengurangi risiko.Menjaga jarak sosial yang waspada, pemakaian masker, dan kebersihan yang baik selama minggu-minggu menjelang liburan adalah langkah pertama untuk mengurangi risiko. Foto AP / Pedroncelli Kaya

Sebelum Anda berkumpul

Pertama, penting bahwa setiap orang yang akan menghadiri perayaan hari raya memiliki pemahaman yang sama tentang cara mengambil tindakan pencegahan sebelum berkumpul. Idenya adalah untuk menurunkan risiko infeksi pada minggu-minggu menjelang liburan dan kemudian menguji untuk mengonfirmasi.

Secara umum, setiap orang harus merencanakan sebelumnya untuk waspada dalam praktik kesehatan masyarakat mereka, terutama karena kakek-nenek berisiko lebih tinggi. Di keluarga saya, kami punya setuju untuk membatasi kontak dengan orang lain sebanyak mungkin seminggu sebelum Thanksgiving. Kami juga setuju bahwa semua orang perlu ekstra hati-hati di sekitar beberapa orang dekat yang kita lihat secara teratur.


 Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Sehubungan dengan karantina, pengujian adalah strategi kedua.

Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa orang paling menular satu atau dua hari sebelum mereka menunjukkan gejala, begitu juga semua orang berencana untuk diuji dengan tes RT-PCR dalam 72 jam setelah Thanksgiving, sambil tetap bisa mendapatkan hasil di tangan sebelum kita berkumpul.

Jika permintaan tes tinggi dan waktu tunggu lama, kami akan mendapatkan tes cepat. Tapi ini adalah pilihan kedua, sebagaimana adanya kurang dapat diandalkan dan bisa mahal.

Duduk berjauhan atau bahkan di meja terpisah di luar akan mengurangi kemungkinan penyebaran virus coronaDuduk berjauhan atau bahkan di meja terpisah di luar akan mengurangi kemungkinan penyebaran virus corona. amriphoto / E + melalui Getty Images

Dimana dan bagaimana makan serta bersosialisasi

Tidak peduli seberapa berhati-hati Anda dan keluarga, ada risiko seseorang akan tertular. Dengan pemikiran tersebut, tujuannya adalah untuk mengurangi kondisi yang berujung penyebaran virus. Risiko terbesar adalah ruang dalam ruangan dengan ventilasi yang buruk, kelompok besar dan kontak dekat. Jadi kami merencanakan sebaliknya: Thanksgiving pendek di luar ruangan dengan kelompok kecil dan banyak ruang di antara semua orang.

Untuk mengurangi risiko infeksi dari penerbangan dan menjaga pertemuan tetap kecil, satu-satunya orang yang datang ke Thanksgiving di rumah keluarga saya di DC adalah ibu saya, bibi dan paman saya - semuanya tinggal dalam jarak mengemudi. Ini adalah tambahan untuk saya, suami saya, dan anak-anak kami. Saat memutuskan berapa banyak orang yang akan datang ke liburan, pertahankan agar tetap kecil dan pertimbangkan jumlah ruang yang Anda miliki untuk menjaga jarak sosial.

Jika cuaca mendukung, kami berencana keluar untuk pertandingan trivia dan makan kalkun. Daripada makan di sekitar satu meja, kita akan memiliki meja individu dan pengaturan tempat dengan jarak berjauhan dan pemanas ruangan di sekitarnya. Saya punya paket perawatan mini yang direncanakan untuk setiap tamu sehingga setiap orang memiliki selimut, pembersih tangan, peralatan, dan topeng pesta mereka sendiri. Ibuku tidak akan membantu di dapur tahun ini dan, sayangnya, itu juga berlaku untuk pembersihan. Kami tidak akan mengambil foto grup tapi saya pasti akan mengabadikan beberapa momen spesial.

Jika cuaca tidak mendukung, Rencana B adalah berada di dalam ruang keluarga besar dengan jendela terbuka sebanyak mungkin dan dengan setiap orang diberi jarak sejauh mungkin. Berada di luar lebih aman, tetapi jika Anda harus berada di dalam ruangan, perbaiki ventilasi dengan membuka pintu dan jendela. Pertimbangkan untuk menyalakan kipas angin dan menggunakan pembersih udara.

Setiap orang yang tinggal di rumah akan menjadi satu bagian sementara ibuku akan memiliki area sendiri, seperti bibi dan pamanku. Meskipun kita tidak akan berpegangan tangan sebelum berbagi makanan, kita tetap akan melafalkan bahwa kita "berterima kasih atas keluarga, teman, dan makanan".

Baik di luar atau di dalam, semua orang akan memakai masker saat mereka tidak makan, menjaga jarak 6 kaki dan menggunakan pembersih tangan yang akan saya tempatkan di seluruh rumah.

Penting juga untuk memperhatikan konsumsi alkohol, karena pandemi bukanlah waktu untuk mengurangi hambatan dan penilaian yang buruk.

Keamanan orang-orang tersayang adalah hal terpenting yang harus diingat, meski itu berarti liburan tahun ini akan sedikit berbeda.Keamanan orang-orang tersayang adalah hal terpenting yang harus diingat, meski itu berarti liburan tahun ini akan sedikit berbeda. Gambar Cavan / Cavan melalui Getty Images

Setelah acara selesai

Saya berharap semua orang menikmati makanan dan waktu berkualitas yang dihabiskan dengan satu sama lain di tahun yang melankolis ini, tetapi pekerjaan tidak selesai setelah piring bersih dan semua orang di rumah dengan selamat.

Setiap orang berencana untuk melakukan tes COVID – 19 lagi satu minggu setelah makan. Selain itu, Thanksgiving adalah percobaan keluarga kami untuk Natal, jadi beberapa hari setelah itu, saya berencana untuk menelepon semua orang dan mendiskusikan apa yang berhasil dan apa yang tidak. Jika semua berjalan dengan baik, saya berharap dapat mengulangi proses karantina, ujian dan pengumpulan ini untuk Natal.

Akhir tahun 2020 patut dirayakan, mengingat tahun yang sulit ini. Thanksgiving kali ini akan berbeda dari tahun-tahun lainnya, dan anak-anak saya mengerti bahwa mereka perlu mengatur ekspektasi mereka. Tapi kami masih berencana untuk menegakkan tradisi kami menulis semua yang kami syukuri dan membaca pesan kami dengan lantang satu sama lain. Kami masih akan berbagi cinta, beberapa tertawa dan makan enak sementara semua orang melakukan bagian mereka untuk melindungi satu sama lain.Percakapan

tentang Penulis

Melissa Hawkins, Profesor Kesehatan Masyarakat, Direktur Program Sarjana Kesehatan Masyarakat, Universitas Amerika

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

Mengambil Sisi? Alam Tidak Memilih Sisi! Ini Memperlakukan Setiap Orang Secara Sama
by Marie T. Russell
Alam tidak memihak: ia hanya memberi setiap tanaman kesempatan yang adil untuk hidup. Matahari menyinari semua orang tanpa memandang ukuran, ras, bahasa, atau pendapat mereka. Bisakah kita tidak melakukan hal yang sama? Lupakan dulu…
Semua Yang Kami Lakukan Adalah Pilihan: Sadar akan Pilihan Kami
by Marie T. Russell, InnerSelf
Suatu hari saya memberikan diri saya "pembicaraan yang baik dengan" ... mengatakan pada diri sendiri bahwa saya benar-benar perlu berolahraga secara teratur, makan lebih baik, lebih memperhatikan diri sendiri ... Anda mengerti. Itu adalah salah satu hari ketika saya ...
Newsletter InnerSelf: 17 Januari 2021
by Innerself Staf
Minggu ini, fokus kita adalah "perspektif" atau bagaimana kita melihat diri kita sendiri, orang-orang di sekitar kita, lingkungan kita, dan realitas kita. Seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas, sesuatu yang tampak besar, bagi ladybug, dapat…
Kontroversi yang Dibuat-buat - "Kami" Melawan "Mereka"
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Ketika orang berhenti berkelahi dan mulai mendengarkan, hal yang lucu terjadi. Mereka menyadari bahwa mereka memiliki lebih banyak kesamaan daripada yang mereka duga.
Newsletter InnerSelf: 10 Januari 2021
by Innerself Staf
Minggu ini, saat kita melanjutkan perjalanan kita menuju apa yang telah - sejauh ini - kekacauan 2021, kita fokus untuk menyesuaikan diri kita sendiri, dan belajar untuk mendengarkan pesan-pesan intuitif, untuk menjalani kehidupan yang kita ...