Vitamin C Dapat Membantu Orang Dewasa Yang Lebih Tua Mempertahankan Massa Otot

Vitamin C Dapat Membantu Orang Dewasa Yang Lebih Tua Mempertahankan Massa Otot
Massa otot penting untuk menjaga kesehatan dan aktif selama usia tua.
Liderina / Shutterstock

Seiring bertambahnya usia, massa otot rangka, kekuatan dan kekuatan untuk bergerak secara bertahap menurun, yang dapat menyebabkan suatu kondisi yang disebut sarcopenia. Sarkopenia mempengaruhi lebih dari 50 juta orang di atas usia 50 tahun di seluruh dunia, dan berkontribusi untuk diabetes tipe 2, kelemahan, cacat fisik, kehilangan kemandirian dan kualitas hidup yang buruk. Jadi, kondisi penting yang harus dicegah selama penuaan untuk meminimalkan biaya pribadi dan sosial.

Saat ini ada solusi terbatas untuk mengobati sarcopenia, jadi intervensi dini, sebelum gejala menjadi terlalu parah, lebih disukai. Sebagian besar penelitian berfokus pada efek meningkatkan asupan protein untuk mencegah atau mengobati sarcopenia.

Tetapi sangat sedikit penelitian yang benar-benar menyelidiki pentingnya vitamin C makanan dengan hilangnya massa dan fungsi otot rangka di usia paruh baya dan lebih tua. Makalah baru kami menunjukkan bahwa semakin banyak diet vitamin C yang dikonsumsi orang dewasa paruh baya dan lebih tua, semakin besar massa otot rangka mereka.

Vitamin C telah diketahui memainkan peran penting dalam kesehatan tulang, tetapi juga dapat membantu kita mempertahankan otot yang kuat. Vitamin ini hanya terdapat pada sayuran, kentang dan buah-buahan.

Orang yang tidak cukup mengonsumsi makanan ini berisiko mengalami kekurangan vitamin C, yang dapat menyebabkan kelemahan, kelelahan, dan tulang rapuh. Dalam kasus yang ekstrim, hal itu dapat menyebabkan penyakit kudis. Tetapi sebelum ini terjadi, asupan vitamin C makanan yang tidak mencukupi mungkin memiliki efek lain pada kesehatan, termasuk otot kita.

Sekitar dua pertiga dari total vitamin C tubuh kita ditemukan di otot rangka. Ini digunakan untuk membuat karnitin, zat penting yang memberikan energi bagi otot untuk berfungsi, dan kolagen, yang merupakan komponen struktural penting dari otot.

Selain itu, vitamin C merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu menangkal radikal bebas molekul, yang meningkat saat kita menua. Tanpa lawan, radikal bebas ini dapat berkontribusi pada kerusakan sel otot.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Massa otot rangka

Studi kami melihat data yang dikumpulkan dari lebih dari 13,000 pria dan wanita di Investigasi Calon Eropa ke kelompok Cancer dan Nutrisi Norfolk, usia 42-82 tahun. Kami dulu analisis impedansi bioelektrik - yang mengirimkan sinyal listrik kecil ke seluruh tubuh untuk menghitung persentase air dan lemak - untuk memperkirakan proporsi otot rangka dalam tubuh.

Peserta juga menyelesaikan buku harian tentang semua yang mereka makan dan minum selama tujuh hari sehingga kami dapat secara akurat menghitung asupan vitamin C makanan mereka. Kami mengelompokkan orang-orang menurut asupan vitamin C mereka, mulai dari rendah hingga tinggi.

Vitamin C juga diukur langsung dalam darah mereka, memberikan hasil yang tidak terlalu rentan terhadap potensi kesalahan dalam melaporkan pola makan. Ini memungkinkan kami untuk mengklasifikasikan orang berdasarkan apakah mereka memilikinya asupan vitamin C yang cukup.

Analisis statistik kami mempertimbangkan faktor penting lainnya, termasuk aktivitas fisik peserta, protein dan asupan energi, yang mungkin juga berpengaruh pada massa otot rangka.

Kami menemukan bahwa orang-orang dalam penelitian kami yang mengonsumsi jumlah vitamin C tertinggi dalam makanan mereka memiliki massa otot terbesar. Perbedaan terbesar terlihat pada wanita: wanita dalam kategori konsumsi vitamin C tertinggi memiliki massa otot 3% lebih besar dibandingkan dengan wanita pada kategori terendah.

Perbedaan ini mungkin relevan secara klinis, terutama mengingat bahwa sebagian besar orang diperkirakan akan kalah 0.5% untuk 1% massa otot setiap tahun setelah usia 50.

Buah-buahan dan sayuran, seperti stroberi, buah jeruk, dan brokoli, semuanya merupakan sumber vitamin C yang baik (vitamin c dapat membantu orang dewasa yang lebih tua mempertahankan massa otot)Buah dan sayuran, seperti stroberi, jeruk, dan brokoli, semuanya merupakan sumber vitamin C yang baik. ratmaner / Shutterstock

Gambaran serupa terlihat untuk mereka yang berusia di bawah dan di atas 65 tahun, yang menunjukkan bahwa vitamin C mungkin penting baik di usia paruh baya maupun yang lebih tua. Penemuan ini juga didukung oleh fakta bahwa mereka yang memiliki kadar vitamin C dalam darah yang cukup memiliki massa otot yang lebih besar dibandingkan dengan mereka yang berada pada kategori tidak mencukupi.

Penelitian ini melengkapi temuan dari pekerjaan kami sebelumnya pada wanita muda dan tua. Di sana kami menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih banyak vitamin C tidak hanya memiliki lebih banyak massa otot tetapi juga memiliki fungsi kaki yang jauh lebih baik, yang berarti mereka lebih kuat. Temuan baru kami pada kelompok usia yang lebih tua dan pria menambahkan lebih banyak kepastian bahwa vitamin C penting untuk menjaga otot seiring bertambahnya usia baik pada orang muda dan orang tua.

Data menunjukkan itu lebih dari 80% orang di atas 75 tahun di Inggris tidak cukup makan buah dan sayuran setiap hari. Studi kami juga menemukan hampir 60% pria dan 50% wanita yang berpartisipasi mengonsumsi vitamin C yang tidak mencukupi, menurut rekomendasi. Oleh karena itu, kekurangan asupan buah dan sayuran dapat berimplikasi pada kesehatan otot di tingkat populasi.

Penemuan baru kami dibangun di atas konsep bahwa nutrisi yang optimal dapat membantu mengurangi penurunan otot. Ini memberikan penekanan dan dorongan lebih lanjut bagi orang-orang dari segala usia untuk mengikuti pedoman makan sehat dan makan berbagai macam sayuran dan buah-buahan setiap hari, tidak hanya untuk kesehatan umum tetapi juga untuk melindungi otot mereka.

Karena vitamin C tersedia dalam sayuran dan buah-buahan, makan lebih banyak seharusnya relatif langsung dan memiliki manfaat bagi kesehatan otot rangka pada orang-orang dari segala usia. Tetapi jika memperbaiki pola makan tidak memungkinkan, suplemen dapat memberikan alternatif yang sesuai.Percakapan

Tentang Penulis

Ailsa Welch, Profesor Epidemiologi Gizi, University of East Anglia dan Richard Hayhoe, Senior Research Associate in Public Health Nutrition, University of East Anglia

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

books_supplements

Saya bertahan dengan sedikit bantuan dari teman-teman saya
enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

Newsletter InnerSelf: Oktober 11, 2020
by Innerself Staf
Hidup adalah sebuah perjalanan dan, seperti kebanyakan perjalanan, datang dengan pasang surutnya. Dan seperti siang selalu mengikuti malam, begitu pula pengalaman pribadi kita sehari-hari berubah dari gelap menjadi terang, dan bolak-balik. Namun,…
Newsletter InnerSelf: Oktober 4, 2020
by Innerself Staf
Apapun yang kita alami, baik secara individu maupun kolektif, kita harus ingat bahwa kita bukanlah korban yang tidak berdaya. Kita dapat memperoleh kembali kekuatan kita untuk menyembuhkan hidup kita, secara spiritual dan emosional, juga…
InnerSelf Newsletter: September 27, 2020
by Innerself Staf
Salah satu kekuatan terbesar umat manusia adalah kemampuan kita untuk menjadi fleksibel, menjadi kreatif, dan berpikir di luar kotak. Menjadi orang lain selain kita kemarin atau sehari sebelumnya. Kita bisa berubah...…
Yang Cocok Untuk Saya: "Untuk Kebaikan Tertinggi"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Alasan saya membagikan "apa yang berhasil untuk saya" adalah karena hal itu mungkin berhasil untuk Anda juga. Jika tidak persis seperti yang saya lakukan, karena kita semua unik, beberapa variasi sikap atau metode mungkin saja sesuatu ...
Apakah Anda Bagian Dari Masalah Terakhir Kali? Maukah Anda Menjadi Bagian Dari Solusi Kali Ini?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Sudahkah Anda mendaftar untuk memilih? Sudahkah Anda memilih? Jika Anda tidak akan memberikan suara, Anda akan menjadi bagian dari masalah.