Rempah Natal yang Membantu Mengurangi Kolesterol Darah Anda

Rempah Natal yang Membantu Mengurangi Kolesterol Darah Anda

Cinnamon adalah bumbu yang populer pada waktu Natal, digunakan untuk memberi rasa segala sesuatu mulai dari anggur yang merenungkan hingga kue labu. Dan, tidak seperti banyak makanan natal, makanan ini mungkin bagus untuk Anda.

Kayu manis, kulit pohon cemara kecil, telah digunakan sebagai obat selama berabad-abad, jika tidak ribuan tahun. Hal ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional Cina untuk mengobati, antara lain, nyeri traumatis akut dan "pencernaan lemah". Dalam pengobatan Ayurvedic digunakan untuk mengobati arthritis, diare dan ketidakteraturan menstruasi.

Dalam pengobatan Barat, telah diketahui selama beberapa dekade bahwa kayu manis mengandung zat aktif secara biologis (polifenik) yang bekerja dengan cara yang serupa dengan insulin. Akibatnya, telah diusulkan agar bumbu bermanfaat bagi penderita diabetes. Namun, sebuah tinjauan sistematis terhadap bukti, diterbitkan di Diabetes Care di 2008, tidak mendukung penggunaan kayu manis untuk pengendalian glukosa pada pasien dengan tipe 1 atau diabetes tipe 2.

Efek pada kolesterol darah

Penelitian terbaru, meskipun, menunjukkan bahwa kayu manis mungkin berguna dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Kenaikan kolesterol adalah masalah kesehatan masyarakat yang besar karena meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Itu Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan bahwa kematian 2.6m - 4.5% dari semua kematian, di seluruh dunia - terkait dengan kolesterol tinggi.

Sebuah baru-baru ini ulasan Uji coba terkontrol acak 13 menyelidiki apakah ada hubungan antara suplementasi kayu manis dan konsentrasi lipid darah. Total peserta 750 - kebanyakan adalah penderita diabetes. Mereka masing-masing mengambil satu sampai enam gram bubuk kayu manis setiap hari, sampai empat bulan.

Penulis review menemukan bahwa suplementasi kayu manis secara signifikan mengurangi trigliserida darah dan kadar kolesterol total, namun tidak berpengaruh pada kadar kolesterol low-density lipoprotein (LDL) dan kadar kolesterol lipoprotein high-density (HDL) secara terpisah. Namun, ketika salah satu penelitian dihapus dalam "analisis sensitivitas", suplementasi kayu manis ditemukan terkait secara signifikan dengan peningkatan kolesterol HDL, yang disebut kolesterol baik.

Lain Studi terbaru bandingkan suplementasi dengan kayu manis versus plasebo (sebuah kapsul berisi tepung) pada 116 Asian Indians dengan sindrom metabolik. Para periset menemukan bahwa mereka yang berada dalam kelompok eksperimen (yang menerima tiga gram kayu manis untuk 16 minggu) memiliki penurunan kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida yang signifikan, dibandingkan dengan kelompok kontrol (plasebo). Kelompok eksperimen juga menunjukkan peningkatan kolesterol HDL (baik) yang signifikan.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Jadi, secara ringkas, bukti terbaik yang ada menunjukkan bahwa kayu manis mungkin bisa mengurangi lipid darah pada penderita diabetes atau sindrom metabolik. Sayangnya, data tidak cukup untuk menunjukkan manfaat pada orang non-diabetes, terutama yang memiliki kolesterol tinggi.

Tapi apakah aman?

Kayu manis dipertimbangkan aman Bagi kebanyakan orang, bila digunakan dalam jumlah kecil. Namun, bumbu mengandung senyawa, disebut coumarin, yang dapat menyebabkan atau memperburuk penyakit hati. (Coumarin juga secara kimiawi terkait dengan obat pengencer darah, warfarin.)

Dari dua jenis kayu manis yang umum: cassia cinnamon (Indonesia, Vietnam, Cina) dan yang disebut kayu manis sejati (kayu manis Ceylon), kayu manis sejati memiliki kadar kumarin lebih rendah (0.04%) dibandingkan dengan cassia cinnamon (4-8%) .

Asupan harian yang direkomendasikan oleh Food Safety Authority yang direkomendasikan di Australia kumarin 0.1 mg per kilogram berat badan. Namun, tidak ada penelitian eksperimental jangka panjang yang telah menetapkan keamanan suplementasi kayu manis, atau mengambil kayu manis dengan statin.

PercakapanJika Anda ingin menurunkan kadar kolesterol total atau kadar kolesterol LDL Anda, ada cara efektif dan aman untuk melakukannya. Ini termasuk menurunkan berat badan, menjadi aktif secara fisik dan makan makanan seimbang dan beragam yang rendah lemak jenuh dan trans.

Tentang Penulis

Preethy D'Souza, Research Associate, Unit Penelitian Ilmu Pengetahuan Sosial (SSRU), Departemen Ilmu Sosial (DSS), UCL Institute of Education, UCL

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = Kayu Manis; maksresult = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}