Bisakah Diet Rendah Karbohidrat Membalikkan Penuaan?

Bisakah Diet Rendah Karbohidrat Membalikkan Penuaan?

Diet rendah karbohidrat dapat mencegah atau bahkan membalikkan efek penuaan pada otak, lapor peneliti.

Studi baru juga menunjukkan bahwa perubahan neurobiologis yang terkait dengan penuaan terbukti pada akhir usia 40-an.

Untuk lebih memahami bagaimana diet mempengaruhi penuaan otak, tim peneliti fokus pada periode presimptomatik saat pencegahan mungkin paling efektif. Dalam studi tersebut, mereka menunjukkan bahwa komunikasi fungsional antara daerah otak mengalami kestabilan seiring bertambahnya usia, biasanya pada akhir usia 40-an. Studi ini juga menunjukkan bahwa destabilisasi berkorelasi dengan kognisi yang lebih buruk dan berakselerasi dengan resistensi insulin.

Para peneliti menemukan bahwa konsumsi berbagai sumber bahan bakar andal dapat memodulasi biomarker ini untuk penuaan otak. Glukosa menurunkan stabilitas jaringan otak. Keton meningkatkan stabilitas.

Para peneliti mereplikasi efek ini di kedua perubahan pada diet total serta setelah minum suplemen yang sesuai dengan kalori spesifik bahan bakar.

"Apa yang kami temukan dengan eksperimen ini melibatkan kabar baik dan buruk," kata pemimpin penulis Lilianne R. Mujica-Parodi, seorang profesor di departemen teknik biomedis dengan janji temu bersama di Fakultas Teknik & Ilmu Terapan dan Sekolah Kedokteran Renaissance di Stony. Brook University, dan seorang staf pengajar di Laufer Center for Physical and Quantitative Biology.

“Berita buruknya adalah kita melihat tanda-tanda pertama penuaan otak jauh lebih awal daripada yang diperkirakan sebelumnya. Namun, kabar baiknya adalah bahwa kita mungkin dapat mencegah atau membalikkan efek ini dengan diet, mengurangi dampak melanggar hipometabolisme dengan menukar glukosa dengan keton sebagai bahan bakar untuk neuron. "


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Menggunakan neuroimaging otak, peneliti menemukan bahwa cukup awal ada gangguan komunikasi antara daerah otak ("Stabilitas jaringan").

"Kami berpikir bahwa, seiring bertambahnya usia, otak mereka mulai kehilangan kemampuan untuk memetabolisme glukosa secara efisien, menyebabkan neuron perlahan-lahan kelaparan, dan jaringan otak menjadi tidak stabil," kata Mujica-Parodi.

“Jadi, kami menguji apakah memberi otak sumber bahan bakar yang lebih efisien, dalam bentuk keton, baik dengan mengikuti diet rendah karbohidrat atau minum suplemen keton, dapat memberi otak energi yang lebih besar. Bahkan pada individu yang lebih muda, energi tambahan ini semakin menstabilkan jaringan otak. ”

Para peneliti menetapkan stabilitas jaringan otak sebagai biomarker untuk penuaan dengan menggunakan dua set data skala besar neuroimaging otak (fMRI) yang berjumlah hampir 1,000 orang, berusia 18 hingga 88 tahun. Mereka menemukan bahwa destabilisasi jaringan otak dikaitkan dengan gangguan kognitif dan dipercepat dengan diabetes tipe 2, penyakit yang menghambat kemampuan neuron untuk memetabolisme glukosa secara efektif.

Untuk mengidentifikasi mekanisme sebagai spesifik untuk ketersediaan energi, para peneliti kemudian mempertahankan konstanta usia dan memindai 42 orang dewasa di bawah usia 50 tahun dengan fMRI. Ini memungkinkan mereka untuk mengamati secara langsung dampak glukosa dan keton pada otak masing-masing individu.

Para peneliti menguji respons otak terhadap diet dalam dua cara. Yang pertama adalah holistik, membandingkan stabilitas jaringan otak setelah peserta menghabiskan satu minggu pada standar (tidak dibatasi) vs karbohidrat rendah (misalnya: daging atau ikan dengan salad, tetapi tidak ada gula, biji-bijian, beras, sayuran bertepung) diet.

Dalam diet standar, bahan bakar utama yang dimetabolisme adalah glukosa, sedangkan dalam makanan rendah karbohidrat, bahan bakar utama yang dimetabolisme adalah keton. Namun, mungkin ada perbedaan lain antara diet yang mendorong efek yang diamati para peneliti. Oleh karena itu, untuk mengisolasi glukosa vs keton sebagai perbedaan penting antara diet, mereka memindai satu set peserta independen sebelum dan sesudah minum dosis kecil glukosa pada satu hari, dan keton pada yang lain, di mana para peneliti secara individual diberi dosis berat badan. dan secara serasi mencocokkan kedua bahan bakar. Hasilnya direplikasi, menunjukkan bahwa para peneliti dapat menghubungkan perbedaan antara diet dengan jenis bahan bakar yang mereka berikan ke otak.

Studi ini juga menunjukkan bahwa efek penuaan otak muncul pada usia 47, dengan degenerasi paling cepat terjadi pada usia 60 tahun. Bahkan pada orang dewasa yang lebih muda, di bawah usia 50 tahun, diet ketosis (apakah tercapai setelah satu minggu perubahan diet atau 30 menit setelah minum keton) meningkatkan aktivitas otak secara keseluruhan dan menstabilkan jaringan fungsional.

Para peneliti mengatakan fakta bahwa keton memberikan energi lebih besar pada sel daripada glukosa, bahkan dengan bahan bakar yang sesuai kalori, dapat menjelaskan hal ini. Penelitian sebelumnya menunjukkan ini bermanfaat bagi jantung, tetapi serangkaian eksperimen saat ini memberikan bukti pertama untuk efek yang setara di otak.

“Efek ini penting karena penuaan otak, dan terutama demensia, dikaitkan dengan 'hipometabolisme,' di mana neuron secara bertahap kehilangan kemampuan untuk secara efektif menggunakan glukosa sebagai bahan bakar. Karena itu, jika kita dapat meningkatkan jumlah energi yang tersedia untuk otak dengan menggunakan bahan bakar yang berbeda, harapannya adalah kita dapat mengembalikan otak ke fungsi yang lebih muda, ”kata Mujica-Parodi.

Penelitian ini muncul di PNAS.

Pendanaan untuk penelitian ini berasal dari National Science Foundation dan WM Keck Foundation. Peneliti tambahan berasal dari Stony Brook, Pusat Pencitraan Biomedis Athinoula A. Martinos di Rumah Sakit Umum Massachusetts dan Sekolah Kedokteran Harvard, National Children's, National Institutes of Health, dan Oxford University.

Studi asli

Rekomendasi Buku:

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Minggu ke Tubuh Sehat, Hati Kuat, dan Pikiran Tajam - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Berminggu-minggu untuk Tubuh yang Sehat, Jantung yang Kuat, dan Pikiran yang Tajam - oleh Peter Wayne.Penelitian mutakhir dari Harvard Medical School mendukung klaim lama bahwa Tai Chi memiliki dampak menguntungkan pada kesehatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem kekebalan tubuh, dan pikiran. Dr. Peter M. Wayne, seorang guru Tai Chi lama dan seorang peneliti di Harvard Medical School, mengembangkan dan menguji protokol yang serupa dengan program yang disederhanakan yang termasuk dalam buku ini, yang sesuai untuk semua orang, dan hanya dapat dilakukan dengan beberapa menit sehari

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Daerah Pinggiran Kota
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Pinggiran Kota oleh Wendy dan Eric Brown.Sebagai bagian dari komitmen mereka terhadap kemandirian dan ketahanan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan satu tahun memasukkan makanan liar sebagai bagian rutin dari makanan mereka. Dengan informasi tentang mengumpulkan, menyiapkan, dan melestarikan edibles liar yang mudah dikenali yang ditemukan di sebagian besar lanskap pinggiran kota, panduan unik dan inspiratif ini harus dibaca oleh siapa saja yang ingin meningkatkan keamanan pangan keluarga mereka dengan memanfaatkan tumpahan jagung di depan pintunya.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau memesan buku ini di Amazon.


Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang Itu - diedit oleh Karl Weber.

Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang IniDari mana makanan saya berasal, dan siapa yang telah memprosesnya? Apa agribisnis raksasa dan saham apa yang mereka miliki dalam mempertahankan status quo produksi dan konsumsi pangan? Bagaimana saya bisa memberi makan makanan sehat keluarga saya dengan harga terjangkau? Memperluas tema film, buku Makanan, Inc akan menjawab pertanyaan tersebut melalui serangkaian esai yang menantang oleh para ahli dan pemikir terkemuka. Buku ini akan mendorong mereka yang terinspirasi oleh film untuk mempelajari lebih lanjut tentang isu-isu tersebut, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

InnerSelf Newsletter: September 6, 2020
by Innerself Staf
Kita melihat kehidupan melalui lensa persepsi kita. Stephen R. Covey menulis: "Kita melihat dunia, bukan sebagaimana adanya, tetapi sebagaimana kita adanya──atau, sebagaimana kita dikondisikan untuk melihatnya." Jadi minggu ini, kita akan membahas beberapa…
Newsletter InnerSelf: Agustus 30, 2020
by Innerself Staf
Jalan yang kita lalui saat ini sudah tua, namun baru bagi kita. Pengalaman yang kami alami sudah lama, namun juga baru bagi kami. Hal yang sama berlaku untuk…
Ketika Kebenaran Begitu Mengerikan Itu Menyakitkan, Ambil Tindakan
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Di tengah semua kengerian yang terjadi akhir-akhir ini, saya terinspirasi oleh sinar harapan yang bersinar. Orang biasa membela apa yang benar (dan melawan apa yang salah). Pemain bisbol,…
Saat Punggung Anda Menahan Dinding
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya suka internet. Sekarang saya tahu banyak orang mengatakan banyak hal buruk tentangnya, tapi saya menyukainya. Sama seperti saya mencintai orang-orang dalam hidup saya - mereka tidak sempurna, tetapi saya tetap mencintai mereka.
Newsletter InnerSelf: Agustus 23, 2020
by Innerself Staf
Semua orang mungkin setuju bahwa kita hidup di masa yang aneh ... pengalaman baru, sikap baru, tantangan baru. Tetapi kita dapat didorong untuk mengingat bahwa semuanya selalu berubah,…