Senyawa Veggie ini Melawan Penyakit Hati Berlemak

Senyawa Veggie ini Melawan Penyakit Hati BerlemakSenyawa alami dalam banyak sayuran yang disebut indole dapat melawan penyakit hati berlemak, lapor peneliti.

Studi ini menunjukkan indole, yang terdapat pada bakteri usus dan sayuran silangan seperti kol, kangkung, kembang kol, dan kubis Brussel, dapat mengendalikan penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD). Ini juga membahas bagaimana senyawa alami ini dapat mengarah pada perawatan baru atau tindakan pencegahan untuk NAFLD.

"Berdasarkan penelitian ini, kami percaya makanan sehat dengan kapasitas tinggi untuk produksi indol sangat penting untuk mencegah NAFLD dan bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mereka yang menggunakannya," kata Chaodong Wu, staf pengajar di Texas A&M University AgriLife Research dan peneliti utama penelitian.

“Ini adalah contoh lain di mana mengubah diet dapat membantu mencegah atau mengobati penyakit dan meningkatkan kesejahteraan individu. "

"Makanan dengan kapasitas produksi indol tinggi atau obat-obatan yang meniru efeknya mungkin merupakan terapi baru untuk pengobatan NAFLD."

NAFLD terjadi ketika hati menjadi "marmer" dengan lemak, kadang-kadang karena nutrisi yang tidak sehat, seperti asupan lemak jenuh yang berlebihan. Jika tidak ditangani dengan tepat, kondisi ini dapat menyebabkan penyakit hati yang mengancam jiwa, termasuk sirosis atau kanker hati.

Banyak faktor yang berkontribusi pada NAFLD. Hati berlemak adalah tujuh hingga 10 kali lebih umum pada orang dengan obesitas daripada populasi umum. Selain itu, obesitas menyebabkan peradangan pada tubuh. Makrofag, jenis sel darah putih yang biasanya melawan infeksi, mendorong peradangan ini. Peradangan ini memperburuk kerusakan hati pada mereka yang memiliki penyakit hati.

Bakteri usus juga dapat memiliki efek — positif atau negatif — pada perkembangan penyakit hati berlemak. Bakteri ini menghasilkan banyak senyawa yang berbeda, salah satunya adalah indole. Ahli gizi klinis dan ilmuwan nutrisi telah mengidentifikasi produk asam amino triptofan ini sebagai kemungkinan memiliki manfaat preventif dan terapeutik bagi orang-orang dengan NAFLD.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


National Cancer Institute juga mencatat manfaat indole-3-carbinol yang ditemukan dalam sayuran silangan, termasuk sifat anti-inflamasi dan melawan kanker.

Efek Indole pada penyakit hati

Studi baru meneliti efek konsentrasi indol pada orang, model hewan, dan sel individu untuk membantu menentukan efek indol pada peradangan hati dan manfaat potensial bagi orang dengan NAFLD. Para peneliti menyelidiki sejauh mana indole meringankan penyakit hati berlemak non-alkohol, menggabungkan temuan sebelumnya pada bakteri usus, radang usus, dan radang hati. Mereka juga memasukkan investigasi bagaimana indole meningkatkan perlemakan hati pada model hewan.

Untuk penelitian ini, para peneliti menyelidiki efek indole pada individu di China dengan hati berlemak. Karena kolaborator penelitian Qifu Li adalah seorang dokter di Universitas Kedokteran Chongqing di Cina, tim memutuskan dia harus memimpin penelitian klinis menggunakan peserta dari Tiongkok.

Dalam 137 subyek, tim peneliti menemukan orang dengan indeks massa tubuh yang lebih tinggi cenderung memiliki kadar indol yang lebih rendah dalam darah mereka. Selain itu, tingkat indole pada mereka yang mengalami obesitas klinis secara signifikan lebih rendah daripada mereka yang dianggap kurus. Dan pada orang-orang dengan kadar indol yang lebih rendah, ada juga jumlah endapan lemak yang lebih tinggi di hati.

Hasil ini kemungkinan akan meluas ke etnis lain, Li mencatat, meskipun latar belakang etnis mungkin memiliki beberapa pengaruh pada populasi bakteri usus dan tingkat metabolit yang tepat.

Untuk lebih menentukan dampak indole, tim peneliti menggunakan model hewan yang diberi makan diet rendah lemak sebagai kontrol dan diet tinggi lemak untuk mensimulasikan efek NAFLD.

"Perbandingan model hewan yang diberi diet rendah lemak dan diet tinggi lemak memberi kita pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana indole relevan dengan NAFLD," kata Gianfranco Alpini, kolaborator studi dan mantan profesor di Pusat Ilmu Kesehatan A&M Texas, dan sekarang direktur Pusat Penelitian Hati Indiana.

Alpini mengatakan pengobatan model hewan meniru NAFLD dengan indole secara signifikan mengurangi akumulasi lemak dan peradangan di hati.

Koneksi hati-usus

Selain mengurangi jumlah lemak dalam sel hati, indole juga bertindak pada sel-sel di usus, yang mengirimkan sinyal molekuler yang meredam peradangan, kata Shannon Glaser, seorang profesor di Pusat Ilmu Kesehatan.

"Hubungan antara usus dan hati menambah lapisan kerumitan lain pada studi tentang penyakit hati berlemak non-alkohol, dan studi di masa depan sangat diperlukan untuk sepenuhnya memahami peran indole," kata Glaser.

“Makanan dengan kapasitas produksi indol tinggi atau obat-obatan yang meniru efeknya mungkin merupakan terapi baru untuk pengobatan NAFLD,” kata Wu, yang menambahkan bahwa pencegahan adalah aspek penting lain yang perlu dipertimbangkan.

"Mencegah perkembangan dan perkembangan NAFLD mungkin tergantung pada pendekatan nutrisi untuk memastikan bahwa mikroba usus memungkinkan indole dan metabolit lainnya berfungsi secara efektif," katanya. "Penelitian di masa depan diperlukan untuk menyelidiki bagaimana diet tertentu dapat mencapai ini."

Wu mengatakan dalam penelitian masa depan ia berharap untuk berkolaborasi dengan ilmuwan makanan dan ahli gizi klinis untuk memeriksa makanan sehat apa yang dapat mengubah mikrobiota usus dan meningkatkan produksi indole.

Studi ini muncul di Hepatologi.

Studi asli

Rekomendasi Buku:

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Minggu ke Tubuh Sehat, Hati Kuat, dan Pikiran Tajam - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Berminggu-minggu untuk Tubuh yang Sehat, Jantung yang Kuat, dan Pikiran yang Tajam - oleh Peter Wayne.Penelitian mutakhir dari Harvard Medical School mendukung klaim lama bahwa Tai Chi memiliki dampak menguntungkan pada kesehatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem kekebalan tubuh, dan pikiran. Dr. Peter M. Wayne, seorang guru Tai Chi lama dan seorang peneliti di Harvard Medical School, mengembangkan dan menguji protokol yang serupa dengan program yang disederhanakan yang termasuk dalam buku ini, yang sesuai untuk semua orang, dan hanya dapat dilakukan dengan beberapa menit sehari

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Daerah Pinggiran Kota
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Pinggiran Kota oleh Wendy dan Eric Brown.Sebagai bagian dari komitmen mereka terhadap kemandirian dan ketahanan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan satu tahun memasukkan makanan liar sebagai bagian rutin dari makanan mereka. Dengan informasi tentang mengumpulkan, menyiapkan, dan melestarikan edibles liar yang mudah dikenali yang ditemukan di sebagian besar lanskap pinggiran kota, panduan unik dan inspiratif ini harus dibaca oleh siapa saja yang ingin meningkatkan keamanan pangan keluarga mereka dengan memanfaatkan tumpahan jagung di depan pintunya.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau memesan buku ini di Amazon.


Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang Itu - diedit oleh Karl Weber.

Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang IniDari mana makanan saya berasal, dan siapa yang telah memprosesnya? Apa agribisnis raksasa dan saham apa yang mereka miliki dalam mempertahankan status quo produksi dan konsumsi pangan? Bagaimana saya bisa memberi makan makanan sehat keluarga saya dengan harga terjangkau? Memperluas tema film, buku Makanan, Inc akan menjawab pertanyaan tersebut melalui serangkaian esai yang menantang oleh para ahli dan pemikir terkemuka. Buku ini akan mendorong mereka yang terinspirasi oleh film untuk mempelajari lebih lanjut tentang isu-isu tersebut, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}