Veganisme selalu lebih tentang hidup etis daripada hanya menghindari daging dan susu

Veganisme selalu lebih tentang hidup etis daripada hanya menghindari daging dan susu Veganisme: bukan hanya Anda yang Anda makan, tetapi juga bagaimana Anda hidup. Photographee.eu melalui Shutterstock

"Veganisme etis" telah terjadi dikuasai sebagai keyakinan filosofis di Inggris dalam pengadilan ketenagakerjaan. Selama sebuah kasus yang dibawa oleh seorang vegan Jordi Casamitjana, yang mengklaim dia dipecat oleh League Against Cruel Sports karena veganismenya yang etis, ketua hakim Robin Postle memutuskan dia "sangat puas bahwa veganisme etis memang merupakan kepercayaan filosofis".

Putusan Postle tidak mempengaruhi hasil dari kasus itu sendiri, yang berlanjut, tetapi itu berarti bahwa veganisme etis diakui sebagai karakteristik yang dilindungi sesuai dengan Undang-Undang Kesetaraan 2010, yang artinya adalah melanggar hukum untuk mendiskriminasikan seseorang yang adalah seorang vegan etis. Tetapi bagaimana hal ini berbeda dari sekadar menjadi seorang vegan?

Kata "vegan" diciptakan pada tahun 1944 di Leicester, Inggris oleh Donald Watson dan calon istrinya, Dorothy Morgan. Tahun itu, Watson dan yang lainnya mendirikan The Vegan Society. Penelitian ke dalam publikasi awal masyarakat menunjukkan bahwa fokus utama mereka berargumentasi untuk mengakhiri eksploitasi hewan.

Veganisme selalu lebih tentang hidup etis daripada hanya menghindari daging dan susu Pelopor: Donald Watson, pendiri Masyarakat Vegan pada tahun 1944. Masyarakat Vegan

Veganisme etis sejak lahir. Pada tahun 1946, Watson menulis: "Keberadaan manusia tidak bergantung pada tirani yang tak terbayangkan yang sekarang ada terhadap hewan." Pada tahun 1950, Masyarakat Vegan mengadopsi definisi resmi pertama veganisme, disepakati pada pertemuan umum tahunan mereka dan diterbitkan dalam Peraturan Umum Vegan mereka. Masyarakat, sebagai: "doktrin bahwa manusia harus hidup tanpa mengeksploitasi hewan". Dalam 1954 Leslie Cross, tokoh kunci lain di tahun-tahun awal masyarakat, mencerminkan bahwa "jarang ada sembilan kata pendek yang mengabadikan reformasi yang begitu masif, pencapaian yang akan membawa dunia baru dan manusia baru untuk menghuninya."

Ketika veganisme dipahami dalam sudut pandang ini, putusan Postle jelas masuk akal. Undang-Undang Kesetaraan 2010 menyatakan bahwa untuk menjadi kepercayaan yang dilindungi itu harus benar-benar dipegang, lebih dari sekadar opini, dan diterapkan pada aspek penting kehidupan atau perilaku seseorang. Tetapi putusan tersebut menggunakan istilah "veganisme etis" daripada hanya "veganisme" untuk menetapkan kondisi ini. Para vegan awal merasa tidak perlu menambahkan awalan etis pada definisi mereka tentang veganisme - jadi mengapa menambahkannya?

Salah satu alasannya adalah bahwa veganisme sebagian besar telah mendapat perhatian publik dalam beberapa tahun terakhir dalam kaitannya dengan diet saja. Sedikit perhatian media diberikan ke akar etisnya, atau potensi transformatif bagi individu dan masyarakat yang dirayakan Cross. Tentu saja, veganisme telah mengalami peningkatan tajam dalam profil dan popularitas dalam beberapa tahun terakhir - jumlah vegan di Inggris Raya empat kali lipat antara 2014 dan 2019.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Ambil dari Ikrar Veganuari Skema naik dari sekitar 3,000 orang pada tahun 2014 sampai selesai 350,000 di 2020. Supermarket dan restoran utama adalah meluncurkan produk vegan - atau "berbasis tanaman" - dengan kecepatan tinggi. Peningkatan besar-besaran dalam jumlah (dan popularitas) produk tanpa bahan-bahan hewani, yang sering digambarkan sebagai "vegan", tidak selalu mencerminkan etika dari gerakan yang menciptakan kata tersebut.

'Demam hijau' yang baru

Ini jauh lebih jelas daripada "serbuan hijau" korporasi makanan cepat saji saat ini untuk pound vegan. Burger vegan baru KFC sedang dipromosikan dengan adaptasi dari slogan terkenalnya: “finger lickin 'vegan”. Untuk mempromosikan produk, a Juru bicara KFC UK menyatakan bahwa:

Kolonel adalah tentang menyambut semua orang di mejanya - sekarang vegan, flexitarian, dan penggemar ayam goreng kita semua dapat menikmati rasa Resep Asli kita bersama.

Di muka itu, "demam hijau" adalah tentang kesetaraan. Raksasa makanan cepat saji membuka pintu mereka untuk vegan dan mengatasi pengecualian vegan dari kebiasaan makanan umum. Tetapi, melalui komodifikasi semacam ini, veganisme ditempatkan di samping jenis-jenis produk yang diperangi oleh para pendiri gerakan. Veganisme menjadi terkooptasi hanya sebagai pilihan menu.

Dalam istilah ini, orang yang mengikuti pola makan vegan atau nabati dapat menghabiskan uang mereka di gerai makanan cepat saji. Ini memiliki efek ironis membuat eksploitasi hewan lain tidak terlihat, pada saat yang sama, versi veganisme bebas etika yang diperdagangkan menjadi lebih terlihat.

Vegan etis mungkin melihat raksasa makanan cepat saji sebagai pelaku kontemporer "tirani yang tak terbayangkan" atas hewan yang ditulis oleh Watson pada tahun 1946. Komodifikasi veganisme baru-baru ini tampaknya membuat visi Cross tentang "dunia baru" tampak prospek yang lebih jauh - akibatnya yang masuk akal bisnis untuk perusahaan yang bergantung pada eksploitasi hewan untuk sebagian besar keuntungan mereka.

Fokus pada etika

Putusan Postle lebih penting dalam konteks ini. Ini menyoroti bagaimana veganisme telah dipisahkan dari etika dalam penggunaan umum dan pemasaran "green rush". Dengan demikian, ini adalah peringatan lain tentang bagaimana kapitalisme sangat mahir dalam mengkooptasi gerakan sosial yang menantang praktiknya.

Tetapi keputusan itu juga melengkapi gerakan vegan dengan legitimasi arus utama untuk landasan etisnya yang belum pernah dinikmati sebelumnya di Inggris. Yang paling penting, ini berarti bahwa keberatan etis terhadap eksploitasi hewan lain sangat berpusat pada percakapan kita tentang veganisme.Percakapan

tentang Penulis

Kate Stewart, Kepala Dosen dalam Sosiologi, Nottingham Trent University dan Matthew Cole, Dosen Kriminologi, Universitas Terbuka

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.


Rekomendasi Buku: Kesehatan

Buah Segar CleanseBuah Segar Cleanse: Detox, Menurunkan Berat Badan dan Restore Kesehatan Anda dengan Makanan Paling Enak Alam [Paperback] oleh Leanne Hall.
Menurunkan berat badan dan merasa berseri sehat saat membersihkan tubuh Anda dari racun. Buah Segar Cleanse menawarkan semua yang Anda butuhkan untuk sebuah detoks mudah dan kuat, termasuk hari demi hari program, lezat resep, dan saran untuk transisi dari pembersihan tersebut.
Klik di sini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.

Berkembang MakananBerkembang Makanan: 200 Nabati Resep untuk Kesehatan Puncak [Paperback] oleh Brendan Brazier.
Membangun di atas mengurangi stres, filsafat kesehatan-meningkatkan gizi diperkenalkan dalam panduan gizi diakui nya vegan Berkembang, Profesional Ironman triatlon Brazier Brendan sekarang ternyata perhatiannya pada piring makan Anda (sarapan mangkuk dan baki makan siang juga).
Klik di sini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.

Kematian oleh Kedokteran oleh Gary NullKematian oleh Kedokteran oleh Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio dan Carolyn Dean
Lingkungan medis telah menjadi labirin rumah sakit saling perusahaan,, dan papan pemerintah direksi, disusupi oleh perusahaan obat. Zat yang paling beracun yang sering disetujui pertama, sementara pengobatan alami akan lebih ringan dan lebih diabaikan karena alasan keuangan. Ini mati oleh obat.
Klik di sini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

InnerSelf Newsletter: September 20, 2020
by Innerself Staf
Tema buletin minggu ini dapat diringkas sebagai "Anda dapat melakukannya" atau lebih khusus lagi "kami dapat melakukannya!". Ini adalah cara lain untuk mengatakan "Anda / kami memiliki kekuatan untuk membuat perubahan". Gambar ...
Apa yang Berhasil Untuk Saya: "Saya Bisa Melakukannya!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Alasan saya membagikan "apa yang berhasil untuk saya" adalah karena hal itu mungkin berhasil untuk Anda juga. Jika tidak persis seperti yang saya lakukan, karena kita semua unik, beberapa variasi sikap atau metode mungkin saja sesuatu ...
InnerSelf Newsletter: September 6, 2020
by Innerself Staf
Kita melihat kehidupan melalui lensa persepsi kita. Stephen R. Covey menulis: "Kita melihat dunia, bukan sebagaimana adanya, tetapi sebagaimana kita adanya──atau, sebagaimana kita dikondisikan untuk melihatnya." Jadi minggu ini, kita akan membahas beberapa…
Newsletter InnerSelf: Agustus 30, 2020
by Innerself Staf
Jalan yang kita lalui saat ini sudah tua, namun baru bagi kita. Pengalaman yang kami alami sudah lama, namun juga baru bagi kami. Hal yang sama berlaku untuk…
Ketika Kebenaran Begitu Mengerikan Itu Menyakitkan, Ambil Tindakan
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Di tengah semua kengerian yang terjadi akhir-akhir ini, saya terinspirasi oleh sinar harapan yang bersinar. Orang biasa membela apa yang benar (dan melawan apa yang salah). Pemain bisbol,…