Shutterstock
Nutrisi yang dipersonalisasi, di mana DNA Anda memberi tahu Anda apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan, mendapatkan momentum. Dan bagi mereka yang memiliki banyak uang, sejumlah perusahaan kini menawarkan saran nutrisi yang sepenuhnya disesuaikan untuk meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Memiliki meneliti area ini selama beberapa tahun, saya pikir sudah waktunya untuk menaruh uang saya di tempat mulut saya dan mencari tahu sendiri bagaimana rasanya menerima saran nutrisi hasil personalisasi berdasarkan genetika saya. Jadi saya mengirim sampel air liur ke sebuah perusahaan di Norwegia yang datang sangat direkomendasikan oleh seorang teman ahli diet.
Hasilnya kembali dan saya terkejut menemukan saya punya predisposisi genetik kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular, yang keduanya dapat dicegah dengan membuat perubahan pola makan sederhana - yang telah saya buat sejak saat itu. Melihat bukti yang berkaitan dengan saya, hanya saya, dan bukan catatan makan sehat generik, yang benar-benar membawa pesan itu pulang. Pada pandangan pertama saya hanya melihat kematian akhirnya. Tetapi melihat lagi dari sudut pandang yang lebih positif, saya melihat bahwa saya sekarang memegang kunci untuk menunda kematian itu dan mengambil tindakan.
Singkatnya, saya sekarang cukup banyak minum vitamin B dan vitamin B, karena menurut genetika saya, saya tidak bisa menyerap apa yang saya butuhkan dari makanan saja. Dan karena daging adalah sumber utama LDL kolesterol - salah satu yang kadang-kadang disebut "kolestrol buruk" karena diketahui meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke - saya sekarang vegetarian dan kolesterol saya normal.
Tentu saja rezim ini tidak akan "sehat”Untuk semua orang karena tidak semua orang tidak toleran terhadap alkohol. Setiap orang juga tidak akan memiliki kecenderungan genetik penyakit kardiovaskular. Tapi itu bukan berita buruk, rupanya saya toleran terhadap kafein dan susu, jadi bisa menikmati keju (tentu saja mengurangi lemak) dan untungnya, kopi.
Mencerna data
Tetapi melakukan tes membuat saya berpikir, tidak semua orang memiliki hak untuk mengetahui mereka risiko kesehatan terkait diet? Dan bukankah orang-orang muda lebih baik ditempatkan untuk membuat perubahan yang dapat membawa manfaat berkelanjutan bagi kesehatan dan kesejahteraan? Dan bagaimana dengan mayoritas orang di masyarakat yang tidak memiliki uang untuk membuang sesuatu yang hanya dapat memberikan manfaat jika perubahan pola makan tercapai?
Apakah saya melakukan perubahan pola makan atau tidak, saya memiliki hak untuk mengetahui informasi ini tentang kesehatan saya. Sangat disayangkan saya tidak memiliki informasi ini di usia dua puluhan daripada di usia enam puluhan, pada saat itu mungkin sudah ada kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh saya.
Teknologi ada di sana, jadi mengapa kita tidak menggunakannya? Shutterstock
Saat ini, informasi semacam itu hanya tersedia bagi mereka yang mampu membayarnya. Dan masalah dengan pendekatan ini adalah jika layanan kesehatan masyarakat gagal diluncurkan nutrisi pribadi bagi semua orang sebagai bagian dari perawatan kesehatan rutin, itu dapat segera menyebabkan kesenjangan kesehatan yang melebar - yang akan menciptakan a dampak kesehatan negatif di dalam dan dari dirinya sendiri.
Jadikan masa depan pribadi
Pada awal 2019 NHS berjanji untuk mengumpulkan informasi genetik pada semua pasien yang menghadiri klinik. Tetapi ini mungkin merupakan kasus yang terlalu sedikit terlambat, karena orang yang mengunjungi klinik sudah cenderung memiliki kondisi yang sedang berkembang. Mengingat bahwa teknologi nutrisi yang dipersonalisasi sudah tersedia, tampaknya tidak etis untuk membiarkan orang menjalani hidup tanpa mengetahui bagaimana mereka dapat mencegah diri mereka menjadi sakit. Dan seperti yang ditunjukkan oleh penelitianTujuan gizi yang dipersonalisasi dapat memotivasi pasien.
Eropa didanai Proyek penelitian Food4me di mana saya berkolaborasi, menemukan bahwa pendekatan yang dipersonalisasi memotivasi tidak hanya karena informasi yang menjadi dasar saran dirancang, tetapi juga karena itu menempatkan individu dalam kontrol.
Sudah jelas bahwa kita perlu mulai menggunakan teknologi berbasis genetik untuk mencegah penyakit sekarang. Nutrisi yang dipersonalisasi memiliki potensi untuk mengurangi beban penyakit pada layanan kesehatan dan dengan demikian mengurangi pengeluaran publik untuk perawatan kesehatan. Tentu saja, tidak semua pasien akan membuat semua perubahan yang diperlukan, tetapi begitu orang memiliki informasi ini, apa yang mereka lakukan dengan itu terserah mereka - dan itu adalah pilihan mereka untuk membuat.
tentang Penulis
Barbara J Stewart-Knox, Profesor Psikologi, University of Bradford
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku nutrisi dari daftar Penjual Terbaik Amazon
"Dapur Zona Biru: 100 Resep untuk Hidup hingga 100"
oleh Dan Buettner
Dalam buku ini, penulis Dan Buettner berbagi resep dari "Zona Biru" dunia, wilayah tempat orang hidup paling lama dan paling sehat. Resepnya didasarkan pada makanan utuh yang tidak diolah dan menekankan pada sayuran, polong-polongan, dan biji-bijian. Buku ini juga mencakup tip untuk mengikuti pola makan nabati dan menjalani gaya hidup sehat.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Pembersihan Media Medis untuk Menyembuhkan: Rencana Penyembuhan untuk Penderita Kecemasan, Depresi, Jerawat, Eksim, Lyme, Masalah Usus, Kabut Otak, Masalah Berat Badan, Migrain, Kembung, Vertigo, Psoriasis, Cys"
oleh Anthony William
Dalam buku ini, penulis Anthony William menawarkan panduan lengkap untuk membersihkan dan menyembuhkan tubuh melalui nutrisi. Dia memberikan rekomendasi berbasis bukti untuk makanan yang harus disertakan dan dihindari, serta rencana makan dan resep untuk mendukung pembersihan. Buku ini juga memuat informasi tentang cara mengatasi masalah kesehatan tertentu melalui nutrisi.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Rencana Garpu di Atas Pisau: Cara Beralih ke Pola Makan Nabati, Makanan Utuh, Penyelamat Hidup"
oleh Alona Pulde dan Matthew Lederman
Dalam buku ini, penulis Alona Pulde dan Matthew Lederman menawarkan panduan langkah demi langkah untuk beralih ke pola makan nabati dan makanan utuh. Mereka memberikan rekomendasi nutrisi berbasis bukti, bersama dengan saran praktis untuk berbelanja, perencanaan makan, dan persiapan. Buku ini juga menyertakan resep dan rencana makan untuk mendukung transisi.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan 'Sehat' yang Menyebabkan Penyakit dan Kenaikan Berat Badan"
oleh Dr. Steven R. Gundry
Dalam buku ini, Dr. Steven R. Gundry memberikan pandangan kontroversial tentang nutrisi, dengan alasan bahwa banyak makanan yang disebut "sehat" sebenarnya bisa berbahaya bagi tubuh. Dia memberikan rekomendasi berbasis bukti untuk mengoptimalkan nutrisi dan menghindari bahaya tersembunyi ini. Buku ini juga menyertakan resep dan rencana makan untuk membantu pembaca menerapkan program Plant Paradox.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"The Whole30: Panduan 30 Hari Menuju Kesehatan Total dan Kebebasan Pangan"
oleh Melissa Hartwig Urban dan Dallas Hartwig
Dalam buku ini, penulis Melissa Hartwig Urban dan Dallas Hartwig menawarkan panduan komprehensif untuk program Whole30, rencana nutrisi 30 hari yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan. Buku ini memberikan informasi tentang ilmu di balik program tersebut, serta saran praktis untuk berbelanja, perencanaan makan, dan persiapan. Buku ini juga memuat resep dan rencana makan untuk mendukung program tersebut.
