Makanan Sebagai Obat: Otak Anda Benar-Benar Ingin Anda Makan Lebih Banyak Sayuran

Makanan Sebagai Obat: Otak Anda Benar-Benar Ingin Anda Makan Lebih Banyak SayuranDiet mengurangi risiko depresi melalui tindakan pada bakteri di usus, sistem kekebalan tubuh dan otak. dari www.shutterstock.com

Seperti halnya kesehatan fisik kita, kualitas makanan kita hal untuk kesehatan mental dan otak kita. Studi pengamatan di berbagai negara, budaya dan kelompok umur menunjukkan bahwa diet berkualitas lebih baik - yang kaya akan sayuran, buah-buahan, makanan nabati lainnya (seperti kacang-kacangan dan polong-polongan), serta protein berkualitas baik (seperti ikan dan daging tanpa lemak) - secara konsisten dikaitkan dengan mengurangi depresi.

Pola diet yang tidak sehat - lebih tinggi dalam daging olahan, biji-bijian olahan, permen dan makanan ringan - dikaitkan dengan peningkatan depresi serta sering cemas.

Yang penting, hubungan ini tidak tergantung satu sama lain. Kurangnya makanan bergizi tampaknya menjadi masalah bahkan ketika asupan junk food rendah, sementara junk food dan makanan olahan tampaknya bermasalah bahkan pada mereka yang juga makan sayuran, kacang-kacangan dan makanan padat nutrisi lainnya. Kami telah mendokumentasikan hubungan ini di remaja, dewasa serta lebih tua dewasa.

Pola makan memiliki dampak di awal kehidupan

Hubungan kesehatan diet-mental terbukti benar pada awal kehidupan. SEBUAH belajar lebih dari 20,000 ibu dan anak-anak mereka menunjukkan anak-anak dari ibu yang makan makanan yang tidak sehat selama kehamilan memiliki tingkat perilaku yang lebih tinggi terkait dengan gangguan mental kemudian.

We juga melihat diet anak-anak selama tahun-tahun pertama kehidupan dikaitkan dengan perilaku ini. Ini menunjukkan bahwa diet para ibu selama kehamilan dan kehidupan dini sama-sama penting dalam memengaruhi risiko masalah kesehatan mental pada anak ketika mereka tumbuh.

Ini konsisten dengan apa yang kita lihat dalam eksperimen hewan. Makanan yang tidak sehat diumpankan ke hewan hamil menghasilkan banyak perubahan ke otak dan perilaku pada keturunan. Ini sangat penting untuk dipahami jika kita ingin berpikir tentang mencegah gangguan mental.

Mengurangi penyebab dari korelasi

Penting untuk dicatat bahwa, pada tahap ini, sebagian besar data yang ada di bidang ini berasal dari studi observasional, di mana sulit untuk memisahkan sebab dan akibat. Tentu saja, kemungkinan bahwa kesehatan mental yang menyebabkan perubahan dalam diet menjelaskan asosiasi, dan bukan sebaliknya, adalah yang penting untuk dipertimbangkan.

Banyak penelitian telah menyelidiki ini dan sebagian besar mengesampingkannya sebagai penjelasan untuk asosiasi yang kita lihat antara kualitas diet dan depresi. Bahkan, kami menerbitkan a belajar menunjukkan bahwa pengalaman depresi di masa lalu dikaitkan dengan diet yang lebih baik dari waktu ke waktu.

Tetapi bidang psikiatri nutrisi yang relatif muda masih kekurangan data dari studi intervensi (di mana peserta studi diberikan intervensi yang bertujuan untuk meningkatkan diet mereka dalam upaya untuk mempengaruhi kesehatan mental mereka). Jenis-jenis studi ini penting dalam menentukan hubungan sebab akibat dan untuk mengubah praktik klinis.

Kami percobaan baru-baru ini adalah studi intervensi pertama untuk memeriksa pertanyaan umum apakah diet akan meningkatkan depresi.

Kami merekrut orang dewasa dengan gangguan depresi mayor dan secara acak menugaskan mereka untuk menerima dukungan sosial (yang dikenal membantu orang dengan depresi), atau dukungan dari ahli gizi klinis, selama periode tiga bulan.

Kelompok diet menerima informasi dan bantuan untuk meningkatkan kualitas diet mereka saat ini. Fokusnya adalah pada peningkatan konsumsi sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, ikan, daging tanpa lemak, minyak zaitun dan kacang-kacangan, sambil mengurangi konsumsi makanan "ekstra" tidak sehat, seperti permen, sereal olahan, makanan goreng, cepat makanan, daging olahan, dan minuman manis.

Hasil belajar menunjukkan bahwa peserta dalam kelompok intervensi makanan mengalami pengurangan gejala depresi yang jauh lebih besar selama tiga bulan, dibandingkan dengan mereka yang berada dalam kelompok dukungan sosial.

Pada akhir percobaan, 32% dari mereka yang berada dalam kelompok pendukung diet, dibandingkan dengan 8% dari mereka dalam kelompok dukungan sosial, memenuhi kriteria untuk remisi dari depresi berat.

Hasil ini tidak dijelaskan oleh perubahan aktivitas fisik atau berat badan, tetapi terkait erat dengan tingkat perubahan diet. Mereka yang mengikuti program diet lebih merasakan manfaat terbesar dari gejala depresi mereka.

Sementara penelitian ini sekarang perlu direplikasi, ini memberikan bukti awal bahwa perbaikan diet mungkin merupakan strategi yang berguna untuk mengobati depresi.

Depresi adalah gangguan seluruh tubuh

Sangat penting untuk memahami para peneliti sekarang percaya bahwa depresi bukan hanya gangguan otak, tetapi juga gangguan seluruh tubuh peradangan kronis menjadi faktor risiko penting. Peradangan ini adalah hasil dari banyak pemicu stres lingkungan yang umum dalam hidup kita: pola makan yang buruk, kurang olahraga, merokok, kelebihan berat badan dan obesitas, kurang tidur, kekurangan vitamin D, serta stres.

Banyak dari faktor-faktor ini mempengaruhi mikrobiota usus (bakteri dan mikroorganisme lain yang hidup di usus Anda, juga disebut sebagai "mikrobioma"), yang pada gilirannya mempengaruhi sistem kekebalan tubuh dan - kami percaya - suasana hati dan perilaku.

Faktanya, mikrobiota usus memengaruhi lebih dari sistem kekebalan tubuh. Bukti baru di bidang ini menunjukkan bahwa mereka penting untuk hampir setiap aspek kesehatan termasuk metabolisme dan berat badan kita, dan fungsi otak dan kesehatan. Masing-masing faktor ini relevan dengan risiko depresi, memperkuat gagasan depresi sebagai gangguan seluruh tubuh.

Apa itu microbiome manusia?

Jika kita tidak mengonsumsi makanan padat gizi yang cukup seperti buah-buahan, sayuran, ikan, dan daging tanpa lemak, ini dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, antioksidan, dan serat. Ini memiliki dampak buruk pada sistem kekebalan tubuh kita, mikrobiota usus dan aspek lain dari fisik serta kesehatan mental.

Mikrobiota usus adalah sangat bergantung pada asupan yang memadai serat makanan, sementara kesehatan usus dapat terganggu oleh menambahkan gula, Lemak, pengemulsi serta gula buatan ditemukan dalam makanan olahan.

Diet tinggi lemak tambahan dan gula halus juga memiliki dampak negatif yang kuat pada protein otak yang kita tahu penting dalam depresi: protein bernama neurotrofin. Ini melindungi otak terhadap stres oksidatif dan mempromosikan pertumbuhan sel-sel otak baru di hippocampus kami (bagian dari otak yang penting untuk pembelajaran dan memori, dan penting untuk kesehatan mental). Pada orang dewasa yang lebih tua kami telah menunjukkan bahwa kualitas diet terkait dengan ukuran hippocampus.

Sekarang kita tahu bahwa diet itu penting untuk kesehatan mental dan otak serta kesehatan fisik, kita perlu menjadikan makan sehat sebagai pilihan termudah, termurah, dan paling dapat diterima secara sosial bagi orang-orang, di mana pun mereka tinggal.

Tentang Penulis

Felice Jacka, Peneliti Utama, Universitas Deakin

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = nutrisi dan depresi; maxresult = 3}

enafarzh-CNzh-TWtlfrdehiiditjamsptrues

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}