Mengonsumsi Late May Wreak Havoc On Your Body

Makan larut malam bisa lebih buruk bagi kesehatan Anda daripada yang mungkin Anda pikirkan.

Dibandingkan dengan makan di awal hari, makan tertunda yang berkepanjangan dapat meningkatkan berat badan, insulin, dan kadar kolesterol, dan secara negatif mempengaruhi metabolisme lemak, dan penanda hormonal yang terlibat dalam penyakit jantung, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya, menurut sebuah penelitian baru.

Temuan ini menawarkan bukti eksperimental pertama mengenai konsekuensi metabolik dari makan tertunda yang konsisten dibandingkan dengan makan siang hari, dan dipresentasikan di SLEEP 2017, Pertemuan Tahunan 31st dari Associated Professional Sleep Societies pada hari Minggu.

"Kami tahu dari studi kehilangan tidur bahwa saat Anda kurang tidur, hal itu berdampak negatif pada berat dan metabolisme sebagian karena makan larut malam, namun sekarang temuan awal ini, yang mengendalikan tidur, memberikan gambaran manfaat yang lebih komprehensif. makan di awal hari, "kata Namni Goel, seorang profesor psikologi penelitian dalam psikiatri dalam pembagian tidur dan kronologi di Perelman School of Medicine di University of Pennsylvania, dan penulis utama studi yang sedang berlangsung.

"Makan kemudian dapat mempromosikan profil negatif dari penanda berat, energi, dan hormon - seperti glukosa dan insulin yang lebih tinggi, yang terkait dengan diabetes, dan kolesterol dan trigliserida, yang terkait dengan masalah kardiovaskular dan kondisi kesehatan lainnya."


grafis berlangganan batin


Dalam studi tersebut, sembilan orang dewasa dengan berat badan sehat mengalami dua kondisi, satu makan siang hari (yaitu, tiga kali makan dan dua kudapan antara jam 8 pagi dan 7 malam) selama delapan minggu dan satu lagi makan tertunda (yaitu, tiga kali makan dan dua kali makan kudapan dari siang hari. sampai 11 malam) selama delapan minggu. Ada periode pencucian dua minggu antara kondisi untuk memastikan tidak ada efek bawaan. Periode tidur berlangsung konstan, antara pukul 11 ​​malam hingga 9 pagi.

Peserta memiliki tindakan metabolik yang diambil dan darah ditarik di awal, setelah kondisi makan pertama, setelah pencucian dua minggu, dan setelah kondisi makan kedua. Hal ini memungkinkan tim untuk mengukur perubahan berat, metabolisme, dan energi yang digunakan, dan memastikan pembersihan dua minggu memungkinkan semua tindakan untuk kembali ke awal sebelum kondisi berikutnya.

Tim menemukan bahwa ketika peserta makan nanti, dibandingkan dengan kondisi siang hari, berat badan meningkat. Respiratory quotient, yaitu rasio karbon dioksida yang dihasilkan oleh tubuh terhadap oksigen yang dikonsumsi oleh tubuh yang mengindikasikan macronutrients dimetabolisme, juga meningkat selama kondisi makan yang tertunda, yang mengindikasikan bahwa makan kemudian menyebabkan metabolisme lebih sedikit lipid dan lebih banyak karbohidrat.

Para peneliti juga menemukan bahwa serangkaian tindakan lain yang mencerminkan profil metabolik negatif meningkat dalam kondisi tertunda, termasuk kadar insulin, glukosa puasa, kolesterol, dan trigliserida.

Dengan melakukan profil hormon 24, mereka juga menemukan bahwa selama kondisi makan siang hari, hormon ghrelin, yang merangsang nafsu makan, memuncak lebih awal di siang hari, sementara leptin, yang membuat Anda kenyang, memuncak kemudian, menunjukkan bahwa para peserta menerima isyarat untuk makan. sebelumnya, dan makan tadi cenderung membantu mereka untuk tetap kenyang lebih lama. Ini menunjukkan bahwa makan lebih awal dapat membantu mencegah makan berlebihan di malam hari dan di malam hari. Karena siklus tidur-bangun konstan, kadar melatonin tetap konstan pada kedua kelompok.

"Sementara perubahan gaya hidup tidak pernah mudah, temuan ini menunjukkan bahwa makan di awal hari mungkin sepadan dengan usaha membantu mencegah efek kesehatan kronis yang merugikan ini," kata Kelly Allison, profesor psikologi dalam psikiatri dan direktur Pusat Berat dan Gangguan Makan, dan penulis senior penelitian ini.

"Kami memiliki pengetahuan yang luas tentang bagaimana makan berlebih mempengaruhi kesehatan dan berat badan, tapi sekarang kita memiliki pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana tubuh kita memproses makanan pada waktu yang berbeda dalam waktu yang lama."

Penelitian serupa namun jauh lebih pendek sebelumnya telah menunjukkan hasil yang serupa, namun ini adalah studi jangka panjang pertama yang melihat pada waktu pola makan yang juga mengendalikan siklus tidur, latihan, asupan macronutrien, dan lain-lain untuk mengetahui efek makan berkepanjangan. pada waktu yang berbeda.

Institut Kesehatan Nasional mendanai pekerjaan tersebut. Penulis tambahan dari penelitian ini berasal dari Penn dan Johns Hopkins University.

Sumber: University of Pennsylvania

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon