Foto kredit: Samantha Marx (CC 2.0)

Ini adalah bantuan terbesar yang dapat saya lakukan untuk Anda sebagai ahli gizi: Program diet yang tidak memberi tahu Anda makanan mana yang harus dimakan dan dalam jumlah berapa. Memberdayakan Anda untuk berada dalam hubungan yang lebih dalam dengan makanan dan dengan kejeniusan dalam tubuh Anda adalah jalan paling pasti menuju metabolisme Anda yang paling kuat.

Jika Anda benar-benar bersikeras bahwa Anda harus mengetahui jawaban yang tepat dan selalu benar untuk pertanyaan "Apa yang harus saya makan?" Saya punya nasihat penting: Biarkan saja. Simpan kewarasan Anda.

Pencarian makanan yang sempurna yang akan membuat kita bahagia, sehat, dan glamor selamanya telah menciptakan beban berat yang tidak perlu kita pikul lagi. Banyak orang beralih dari diet ke diet dan dari satu pakar ke pakar berikutnya sering merasa menjadi korban pesan-pesan yang saling bertentangan yang diucapkan oleh guru makanan kita dan tidak tahu apa yang harus dilakukan. Saatnya memahami wilayah itu.

Diet Fads Memiliki Kehidupan Shelf Singkat

Bidang nutrisi adalah lahan perbatasan. Ini Wild West. Begitulah adanya. Banyak pernyataan nutrisi yang kami pegang teguh oleh para ahli memiliki umur simpan yang singkat dan akan segera digantikan oleh sesuatu yang lebih renyah dan segar. Itu karena ilmu makan selalu berubah, sama seperti Anda dan saya. Kami masih menemukan siapa kami dan apa yang menopang kami. Mungkin akan selalu demikian.

Jadi, daripada merasa putus asa dengan banyaknya informasi nutrisi yang bertentangan dan sulit diikuti yang diajukan para ahli, bersantailah di jalan tengah. Biarkan kualitas menjadi pemandu Anda yang paling tepercaya.

Ya, ada makanan dan jumlah tertentu yang paling baik dan paling bermanfaat untuk Anda makan. Tetapi informasi semacam itu tidak ditemukan di buku mana pun atau diungkapkan oleh pakar mana pun. Itu ditemukan di dalam diri Anda. Ini adalah praktik penyelarasan yang datang seiring waktu.

Nutrisi Mutu: Langkah Pertama

Nutrisi berkualitas adalah langkah pertama dan paling mendasar Anda. Meningkatkan kualitas makanan adalah perbaikan nutrisi paling praktis dan sangat mudah yang dapat Anda lakukan. Dan itu memiliki akibat yang indah dan menjangkau jauh.

Kesehatan bukan masalah individual yang dilokalisasi dengan metabolisme saja. Ini meluas keluar dari tubuh sejauh yang bisa kita lihat dan jauh. Mengabaikan bumi, tanahnya, dan jaring makanan dan tidak secara serius berbagi dengan semua pemakan sesama kita di sekitar planet ini memiliki konsekuensi patologis, tidak sedikit yang dicatat dalam makanan kita sebagai energi dan informasi dan diberi makan langsung kembali kepada kita.

Apa yang terjadi maka terjadilah. Itu bukan gagasan aneh tapi fakta nutrisi harfiah. Apapun itu, Anda menginginkan makanan untuk memberi Anda hadiah Anda, asalkan pemberian yang sama diberikan pada makanan. Mungkin inilah rahasia nutrisi terbesar zaman kita ini.

Pelajaran Kunci

* Mengkonsumsi makanan berkualitas mungkin adalah strategi nutrisi paling kuat dan sangat mudah yang bisa kita pilih.

* Makanan berkualitas tinggi berarti nilai gizi lebih besar. Saat kita terus makan makanan berkualitas rendah, otak akan mencatat defisit nutrisi dan memberi isyarat kita untuk makan lebih banyak.

* Banyak orang yang mengira bahwa mereka memiliki masalah kemauan mengalami kekurangan makanan padat gizi.

* Tidak peduli makanan apa yang Anda makan, pilih versi kualitas tertinggi dari makanan itu.

* Yang pertama dan terpenting, makanan adalah energi dan informasi.

* Setiap pengalaman dalam sejarah makanan dikodekan di dalamnya sebagai energi dan informasi. Ini adalah penentu penting dalam nilai nutrisinya.

Lebih banyak Tip untuk Mutu Makan dan Hidup

Di awal minggu, buatlah daftar di jurnal Anda tentang segala hal yang akan menghalangi Anda untuk menyertakan makanan berkualitas dalam hidup Anda: "Tidak cukup waktu", "Terlalu mahal", "Pasangan saya [atau anak-anak saya] menang tidak pergi untuk itu, "" Tidak ada tempat sehat yang nyaman untuk berbelanja, "" Makanan tidak akan terasa enak. "

Kemudian secara metodis dan kreatif temukan cara untuk membantu menghindari masalah ini. Identifikasi semua restoran berkualitas dan tempat makan di dekat tempat Anda tinggal dan bekerja. Jika Anda makan makanan Jepang, siapa yang paling segar dan terbaik? Orang Meksiko? Cina? Siapa yang memiliki bar salad terbaik? Sup buatan rumah? Jika Anda akan makan pizza, makanlah potongan terbaik di kota. Jika Anda memesan makanan saat sedang bekerja, buat keputusan untuk membuat pilihan terbaik dalam hal kualitas dan kesegaran.

Kualitas juga penting dalam hal air. Berinvestasi dalam filter air untuk dapur Anda dan gunakan untuk minum dan memasak.

Hampir semua benda yang diletakkan di kulit kita akan masuk ke dalam tubuh. Itu sebabnya saya merekomendasikan menggunakan produk perawatan kulit yang hampir bisa Anda makan. Pertimbangkan untuk mengganti produk-produk berikut ini menjadi produk yang alami dan lebih ramah lingkungan: sabun, sampo, pelembab, pelembab, kosmetik, deodoran, gel cukur, pasta gigi, dan obat kumur. Toko makanan kesehatan atau kandang makanan adalah sumber daya terbaik untuk merek alami.

Produk rumah tangga berkualitas juga mendukung kesehatan dan mengurangi beban beracun yang telah terus-menerus dialami manusia selama abad yang lalu. Sebaik mungkin, ganti sabun pencuci piring, semua pembersih, deterjen cucian, pemutih, pembersih saluran pembuangan, dan sebagainya dengan varietas yang lebih ramah lingkungan. Sekali lagi, persediaan makanan sehat atau koperasi makanan adalah tempat yang sangat baik untuk menemukan produk semacam itu.

© 2005, 2015 oleh Marc David.
Dicetak ulang dengan izin dari penerbit,
Healing Arts Press. www.InnerTraditions.com

Pasal Sumber

The Slow Down Diet: Makan untuk Kesenangan, Energi, dan Berat Badan
oleh Marc David.

Klik di sini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.

tentang Penulis

Marc David, seorang ahli gizi dengan gelar master dalam bidang psikologi makan, berkonsultasi dengan perusahaan dan organisasi nirlaba mengenai gizi, makanan, dan kesehatan holistik. Dia telah menjadi ahli nutrisi terkemuka di Canyon Ranch selama lebih dari 10 tahun, seorang pemimpin lokakarya di Pusat Kripalu untuk Yoga dan Kesehatan, dan merupakan penulis buku Kebijaksanaan yang bergizi dan Slow Down Diet.