Cara Makan Vegetarian Saat Keluar Dan Sedang Berlangsung

Cara Makan Vegetarian Saat Keluar Dan Sedang Berlangsung

Salah satu cara untuk memastikan bahwa Anda akan menikmati berbagai makanan vegetarian yang lezat adalah dengan makan di luar rumah, namun banyak vegetarian baru merasa tidak yakin tentang apa yang harus dipesan.

Dengan jadwal workshop yang sibuk, saya melakukan perjalanan hampir setiap akhir pekan. Saya telah belajar bagaimana mempertahankan gaya hidup vegetarian saya, tidak peduli jenis restoran apa yang saya masuki Berikut adalah beberapa tip yang telah saya pelajari saat berada di jalan:

* Selalu beritahu pelayan atau pelayan Anda bahwa Anda adalah vegetarian atau vegan, dan mintalah bantuan mereka dalam membuat pilihan makanan.

* Juga, waspada terhadap sumber tersembunyi produk hewani di menu, seperti pasta atau sup yang dibuat dengan kaldu ayam. Jangan takut untuk meminta server makanan Anda untuk memeriksa dengan koki untuk melihat: (1) jika produk hewani digunakan dalam persiapan makanan; dan (2) jika bahan pengganti bisa digunakan. Saya tidak pernah memiliki pelayan atau pelayan menolak permintaan ini, dan mereka selalu menjawab pertanyaan saya dengan hangat dan memberi saya pertolongan.

Misalnya, jika Anda berada di restoran Italia, perhatikan pasta berbasis telur; Saus dibuat dengan krim, keju, dan / atau mentega; dan keju atau ravioli yang diisi daging. Minta pasta Anda dibuat dengan saus marinara, yang merupakan saus merah vegetarian; atau dengan minyak zaitun, bawang putih, dan kemangi. Beberapa restoran pizza cepat saji menggunakan bekal daging sapi dengan saus marinara mereka, jadi mintalah pelayan Anda untuk daftar bahan untuk saus merah. Jika Anda seorang vegan, jelaskan bahwa Anda tidak ingin keju masuk, atau di atas, makanan Anda. Aku sudah mulai menyukai pizza vegan, yang dibuat dengan saus merah, sayuran, dan tanpa keju. Favorit favorit saya adalah bruschetta, yang terdiri dari roti penghuni pertama, kemangi, dan tomat roma cincang.

Restoran Asia menawarkan variasi terbesar makanan vegetarian. Tempat makan Cina, Thailand, dan Vietnam menyajikan banyak hidangan lezat. Saya suka bean-curd (atau tahu) piring, dicampur dengan sayuran segar atau kukus. Pastikan untuk menentukan bahwa Anda ingin saus vegetarian pada sayuran. Beberapa restoran Asia tutupi sayuran mereka dengan saus yang terbuat dari tiram, daging sapi, atau kaldu ayam. Juga, periksa apakah sup itu berbasis sayuran. Sayangnya, sebagian besar restoran Asia menyajikan sup yang memiliki stok ikan, bubuk ikan beku beku, atau stok ayam sebagai dasar sup miso, hot-and-sour, dan egg drop. Pilihan lezat lainnya termasuk lumpia vegetarian, sayur chow mein, dan pad thai mie dishes.

Cara Makan Vegetarian Saat Keluar Dan Sedang BerlangsungDi restoran Jepang, Anda juga bisa menikmati aneka hidangan vegetarian. Cobalah mentimun atau salad rumput laut yang di atasnya dengan saus jahe atau miso. Salah satu favorit saya adalah "Alpukat Sushi." Ini seperti gulungan California, dengan nori-maki (rumput laut hijau datar yang digunakan untuk membungkus gulungan sushi), nasi, dan alpukat di dalamnya. Kebanyakan sushi bar tidak memiliki ini pada menu tapi senang untuk membuatnya jika Anda memesannya. Gulungan sushi vegetarian, dibuat dengan irisan mentimun, lobak, dan wortel, tersedia di sebagian besar restoran Jepang akhir-akhir ini. Anda juga bisa membuat makan semangkuk nasi (mintalah nasi merah jika tersedia) dengan sayuran teriyaki-masak di atasnya. Sayuran tempura memang enak tapi bisa tinggi lemak.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Di restoran Meksiko, Anda perlu menanyakan apakah kacang mereka dibuat dengan lemak babi. Banyak restoran Meksiko menawarkan kacang vegetarian, dan ini bisa menjadi dasar untuk berbagai makanan sehat dan rendah lemak. Misalnya, Anda bisa menikmati burrito kacang vegetarian, tostada salad, taco, atau enchilada. Jika kacangnya dibuat dengan lemak babi, gunakan nasi Spanyol restoran sebagai dasar untuk makanan Anda. Pastikan untuk memeriksa bahwa beras tidak dimasak dalam stok ayam dan tortilla tidak dibuat dengan lemak babi. Bagi vegan, Anda tidak ingin keju dan krim asam sebagai bagian dari makanan Anda. Minta guacamole sebagai pengganti keju dan krim asam agar makanannya tidak terlalu kering - dan juga akan "mendinginkan" rasa salsa panas. Sup Gazpacho dan nachos bebas daging adalah pilihan vegetarian lezat lainnya untuk dinikmati di restoran Meksiko.

Di restoran Amerika atau steak-dan-seafood, Anda harus sedikit lebih kreatif. Sebagian besar "salad taman" yang ditawarkan di tempat-tempat ini terdiri dari sedikit lebih dari sepotong selada merah yang menyedihkan. Sekali lagi, mengandalkan pengetahuan tentang server makanan untuk membantu pesanan Anda. Ingat juga bahwa Anda dapat membuat makanan yang sangat memuaskan dari lauk pauk - misalnya, kentang panggang dengan saus vegetarian Italia; sayuran kukus atau panggang (pegang mentega dan keju); Kacang panggang; nasi dengan sayuran (menanyakan apakah nasi pilaf mereka memiliki dasar ayam); atau hidangan mie vegetarian

Restoran makanan cepat saji sekarang melayani konsumen yang sadar akan kesehatan; dan tawarkan salad, kentang panggang, dan burger vegi. Periksalah label bahan pada dressing salad makanan cepat saji, karena banyak dari mereka memiliki "gelatin," yang terbuat dari tulang dan otot sapi. Lebih baik memeras beberapa jus lemon dan taburi garam dan merica pada salad Anda, daripada makan ganti berbasis gelatin.

Karena restoran cepat saji biasanya berada dalam kelompok, Anda bisa meninggalkan satu restoran dengan restoran lain jika mereka tidak menawarkan makanan vegetarian. Dalam keadaan darurat untuk makanan cepat saji, pilihlah bagel gandum utuh dan sepotong buah (dijual di banyak kedai kopi). Toko kelontong adalah jalan lain untuk makan dalam perjalanan. Anda bisa mengambil sekantong wortel bayi dan memasukkannya ke dalam saus kacang hummus, atau kudapan pada pisang dan beberapa kacang. Kebanyakan delis, termasuk rantai makanan cepat saji, bisa membuatkan Anda sandwich vegetarian yang terdiri dari roti dan sayuran.

Jika Anda bepergian dengan pesawat terbang, hubungi maskapai penerbangan setidaknya 24 beberapa jam sebelum penerbangan Anda untuk meminta makanan vegetarian. Sebagian besar maskapai penerbangan melayani beragam jenis vegetarian, jadi Anda dapat secara khusus meminta makan dengan, misalnya, "tidak ada susu," "tidak ada daging sapi," atau "tidak ada ikan". Saya telah belajar dengan cara yang sulit bahwa ketika Anda bergantung pada agen perjalanan untuk meminta makanan khusus, Anda seringkali tidak menerimanya. Lebih baik menelpon maskapai itu sendiri. Dan kalau-kalau makanan istimewa Anda tidak sampai masuk ke pesawat terbang, pastikan untuk mengemasi beberapa makanan ringan vegetarian seperti kue beras, buah, atau campuran jejak. Kebanyakan pramugari sangat kreatif dalam hal membuat makanan vegetarian dadakan dari lauk pauk dan kombinasi makanan kelas satu dan kelas pelatih - jika Anda menjelaskan situasi Anda kepada mereka.

Dicetak ulang dengan izin dari penerbit,
Hay House Inc © 2001. http://hayhouse.com

Artikel ini dikutip dari buku:

Makan dalam Terang
oleh Doreen Virtue, Ph.D, dan Becky Prelitz, MFT, RD

makanan Bukan hanya kandungan lemak atau karbohidrat yang diperhitungkan saat membuat pilihan makanan - ini adalah kualitas 'spiritual vibrational' dari makanan dan minuman kita yang benar-benar membuat perbedaan dalam penampilan dan nuansa kita. Dalam buku yang menarik ini, pelajari sifat spiritual dari kelompok makanan dan minuman yang berbeda sehingga Anda dapat membuat keputusan tentang apa yang harus dimakan dan diminum.

Info / Order buku ini.

tentang Penulis

makananDoreen Virtue, Ph.D., mantan direktur unit rawat makan rawat inap dan rawat jalan, telah menulis sebuah sejumlah buku dan artikel tentang topik mengidam makanan, gangguan makan, dan olahraga. Dia adalah penulis buku terlaris, The Yo-Yo Diet Syndrome, Konstan Idaman, dan Kehilangan Pounds Anda dari Sakit. Dr. Virtue memadukan latar belakang spiritualnya dengan pelatihan psikoterapi di bengkel dan buku-bukunya. Situsnya adalah www.angeltherapy.com.

Buku terkait

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = Makan Vegetarian; maxresult = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}