Bagaimana Orang Mengelola Asupan Makanan Godaan

File 20190322 36256 1ls955p.jpg? Ixlib = rb 1.1 Sulit untuk menolak suguhan lezat seperti ini ... Tyshchenko Photography / Shutterstock

Itu terjadi pada kebanyakan dari kita - kita berjalan melewati sebuah restoran, kafe atau toko roti dan sesuatu menarik perhatian kita. Aroma lezat keluar dari pintu dan seleraku mulai kesemutan. Dengan begitu banyak makanan murah dan mudah diakses di dunia Barat, itu hampir tidak dapat dihindari. Kadang-kadang kita bahkan tidak perlu melihat atau mencium aroma makanan untuk mengalami ketegangan keinginan untuk memakannya, kita bisa mendapatkan ketagihan hanya dari pikiran yang terlintas di benak kita.

Penelitian telah menemukan itu sambil menahan godaan seperti ini bisa sangat sulit, orang sering melakukannya karena alasan seperti kesehatan dan kebugaran, keuangan, etika dan banyak lagi. Tapi apa strategi sebenarnya yang digunakan orang untuk menahan diri dari makan setiap potongan lezat yang mereka lihat? Untuk studi terbaru kami, kami bertanya kepada sebuah kelompok bagaimana mereka bisa berhenti mengkonsumsi makanan dan minuman yang menggoda setiap hari.

Ada banyak saran tersedia tentang cara mengelola asupan makanan dan minuman. Mulai dari yang sederhana - misalnya, membuat daftar belanja - hingga yang ekstrem, seperti memotong makanan tertentu dari diet Anda sepenuhnya. Tetapi tujuan kami adalah untuk mengetahui apa yang sebenarnya dilakukan orang untuk membatasi konsumsi mereka dan jika mereka menemukan strategi ini bermanfaat.

Menolak godaan

Kami berbicara dengan orang-orang 25, yang memiliki usia rata-rata 37 dan BMI antara 20 dan 33 (berat badan sehat untuk obesitas). Dalam sebuah diskusi kelompok, kami menemukan bahwa ada empat jenis teknik utama yang mereka gunakan untuk mengelola asupan makanan dan minuman yang menggoda.

Yang pertama berfokus pada mengurangi ketersediaan makanan yang menggoda. Peserta kami mengatakan bahwa mereka merasa bermanfaat untuk membuat makanan yang menggoda tidak tersedia atau sulit diakses. Mereka mengunci permen, misalnya, atau tidak akan menyimpannya di rumah mereka sama sekali. Beberapa peserta membuat daftar belanja, membeli bahan makanan selama seminggu, bukan setiap beberapa hari, atau memilih supermarket dengan pilihan terbatas.

Kami juga menemukan bahwa peserta penelitian menggunakan strategi mental yang berbeda untuk membatasi asupan mereka. Beberapa mengatakan mereka melarang makanan tertentu karena setelah mereka mulai makan dalam jumlah kecil itu membuat mereka makan dalam jumlah yang lebih besar. Yang lain mengambil pendekatan yang lebih fleksibel, memungkinkan diri mereka untuk memiliki makanan tetapi secara aktif merencanakan waktu tertentu untuk memakannya.

Selain itu, beberapa peserta memberi tahu kami bagaimana mereka menggunakan olahraga sebagai strategi untuk mengelola konsumsi makanan yang menggoda. Beberapa menemukan bahwa olahraga mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk makan makanan yang menggoda, sementara peserta lain tidak ingin "membatalkan pekerjaan baik mereka" dengan makan makanan yang menggoda.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Akhirnya, para peserta mengatakan bahwa mereka mengatur konsumsi mereka dengan mengubah formulasi makanan mereka. Strategi yang paling sering digunakan di sini termasuk merencanakan makan untuk waktu tertentu, dan membuat makanan sendiri. Mereka mengatakan penting bagi mereka untuk dapat memilih bahan-bahan yang akan dimakan, ukuran porsi, dan waktu mereka memakannya.

Selain keempat tema ini, kami juga menemukan bahwa para peserta tidak menggunakan strategi secara terpisah. Mereka menggunakannya bersama-sama untuk membantu melawan godaan pada saat itu dan / atau menghindari godaan juga. Strategi-strategi ini tidak hanya digunakan oleh orang-orang yang mengidentifikasi diri mereka sendiri sebagai pelaku diet aktif - para partisipan dengan BMI dalam kisaran sehat juga secara teratur mempekerjakan mereka untuk mengatur makan mereka.

Pada akhirnya, temuan ini menunjukkan bahwa tidak ada satu cara orang dapat dengan mudah mengelola konsumsi makanan. Jika kita ingin orang sukses dalam mencapai tujuan mereka mengelola asupan makanan dan minuman yang menggoda - apa pun motivasi mereka - maka strategi di atas dapat membantu mereka.

Tetapi perubahan pada lingkungan juga dapat menawarkan bantuan. Salah satu contohnya adalah menyimpan mesin penjual otomatis di tempat kerja dengan opsi yang lebih sehat. Pada kenyataannya, tidak mungkin ada cara cepat dan mudah untuk mengubah lingkungan kita, tetapi upaya untuk membuat pilihan yang lebih sehat lebih mudah diakses adalah tempat yang baik untuk memulai. Orang-orang harus dapat menjalani hari mereka tanpa harus terus-menerus mengelola godaan sebagai tanggapan terhadap pengingat akan makanan dan minuman lezat.Percakapan

Tentang Penulis

Jennifer Gatzemeier, PhD Peneliti dalam Behavioral Psychology, Universitas Swansea; Laura Wilkinson, Dosen Psikologi, Universitas Swansea; Menna Price, Dosen Psikologi, Universitas Swansea, dan Michelle Lee, Profesor Psikologi, Universitas Swansea

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = diet sehat; maksresult = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}