Bagaimana Pola Makan Nabati Baik Untuk Kekebalan Anda

Bagaimana Pola Makan Nabati Baik Untuk Kekebalan AndaKami telah diberitahu ada banyak manfaat dari makan sayuran kami. Bisakah mereka meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita juga? Dari shutterstock.com

Jumlah orang di Australia yang mengikuti diet vegetarian atau nabati tumbuh dengan cepat. Orang mungkin memilih untuk menjadi vegetarian karena alasan etika, budaya, atau masalah kesehatan.

Walaupun tidak semua vegetarian harus mengikuti diet yang sehat, penelitian menunjukkan vegetarianisme dapat memilikinya banyak manfaat untuk kesehatan. Satu yang kita pelajari lebih lanjut adalah potensinya untuk memperkuat kita sistem kekebalan tubuh.

Kami masih mencari tahu aspek apa dari diet vegetarian yang bertanggung jawab atas hal ini - apakah itu kurangnya daging atau penekanan pada makanan nabati.

Tetapi kami pikir volume makanan yang lebih tinggi termasuk buah-buahan, sayuran, dan polong-polongan yang terlihat dalam diet vegetarian cenderung memiliki banyak hubungannya dengan manfaat kesehatan yang terkait.

Apa yang dimakan vegetarian?

Diet vegetarian terdiri dari kombinasi buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian, kacang-kacangan dan, untuk beberapa orang, susu dan telur.

Ada banyak jenis pola makan vegetarian, dari vegan (tanpa produk hewani) hingga lacto-ovo (beberapa produk hewani seperti telur dan susu). Tetapi masing-masing menghindari makan daging.

Ada juga beberapa pendekatan semi-vegetarian yang mencakup makan sedikit daging. Orang-orang yang terutama mengikuti diet vegetarian tetapi memasukkan ikan disebut sebagai pescetarian, sementara mereka yang sesekali makan daging lain dianggap fleksibel.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Yang penting, tidak semua vegetarian mengikuti diet yang sehat dan seimbang. Banyak yang tidak mau makan merekomendasikan porsi harian buah dan sayuran, dan akan mengkonsumsi terlalu banyak junk food.

Tetapi penelitian menunjukkan bahwa pola makan vegetarian seimbang bisa baik untuk kita sistem kekebalan dan respons tubuh yang terkait.

Membela dari serangan

Tubuh kita dihadapkan pada tantangan sehari-hari seperti menyingkirkan bahan kimia beracun dan bertahan melawan virus jahat. Sistem kekebalan "dihidupkan" sebagai respons terhadap serangan-serangan ini.

Memiliki sistem kekebalan tubuh yang sehat adalah penting, karena mencegah kita dari sakit. SEBUAH sistem kekebalan tubuh yang sehat dapat didukung oleh sejumlah faktor gaya hidup termasuk tidur yang cukup, berat badan yang sehat dan aktivitas fisik yang teratur. Ini juga bisa sangat dipengaruhi oleh makanan yang kita makan dan minum.

Bagaimana Pola Makan Nabati Baik Untuk Kekebalan AndaBeberapa penelitian telah menemukan mengikuti diet vegetarian dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Dari shutterstock.com

Orang yang mengikuti diet vegetarian cenderung menurunkan kadar sel darah putih, sel-sel pembela alami kita. Ini adalah kasus untuk diet vegetarian termasuk vegetarian vegan, lacto-vegetarian dan lacto-ovo.

Memiliki sangat tingkat rendah dari sel-sel ini tidak ideal karena dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. Namun, memiliki jumlah sel putih yang tepat dalam kisaran yang sehat dapat mengurangi peluang Anda jatuh sakit.

Perisai perlindungan tambahan

Selain membantu sistem kekebalan tubuh, diet vegetarian juga dapat membantu tubuh kita dengan proses yang disebut peradangan atau pembengkakan. Diet vegetarian telah terbukti mencegah peradangan karena komponen antioksidan dalam makanan.

Peradangan terjadi ketika tubuh melepaskan sel untuk menyerang patogen yang tidak diinginkan atau merespons cedera. Ini dapat menyebabkan kemerahan pada area tubuh atau pelepasan bahan kimia tertentu di dalam tubuh kita. Peradangan adalah tindakan perlindungan yang digunakan tubuh agar tetap sehat.

Orang yang mengikuti diet vegetarian miliki tingkat yang lebih rendah beberapa bahan kimia ini (disebut protein C-reaktif dan fibrinogen) dibandingkan dengan orang yang mengikuti diet non-vegetarian.

Ini berarti orang yang mempertahankan diet vegetarian jangka panjang berisiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2, penyakit jantung atau bahkan beberapa jenis kanker. Masing-masing penyakit kronis ini berhubungan dengan peningkatan peradangan di dalam tubuh. Ini ditunjukkan dalam tes darah dengan peningkatan kadar protein C-reaktif, karena ini merupakan sinyal peradangan sistemik.

Alasan mengapa vegetarian menurunkan tingkat peradangan masih harus dipahami sepenuhnya.

Kami menduga tingginya jumlah buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian membantu. Makanan ini penuh dengan nutrisi penting termasuk serat, vitamin, mineral dan senyawa yang disebut phytochemical.

Semua nutrisi ini telah terbukti membaik tingkat peradangan dalam jangka panjang dan dapat memengaruhi respons imun tubuh sebagai bonus tambahan.

Haruskah saya beralih ke diet vegetarian?

Menjadi vegetarian mungkin bukan untuk semua orang.

Dan tidak bijaksana untuk memulai pola makan baru tanpa memahami dampak potensial yang dapat terjadi pada kesehatan Anda.

Pola makan vegetarian yang tidak seimbang dapat menyebabkan peningkatan risiko zat besi, seng dan vitamin B12 kekurangan. Ini dapat merusak kesehatan secara keseluruhan, terutama jika diikuti untuk jangka waktu yang lama.

Risiko tersebut mungkin lebih besar untuk kelompok orang tertentu yang telah menambahkan kebutuhan nutrisi karena tahap kehidupan, jenis kelamin atau karena alasan lain yang berhubungan dengan kesehatan.

Jadi makan vegetarian harus selalu dilakukan dengan hati-hati dan di bawah bimbingan profesional, lebih disukai dari ahli gizi, untuk meminimalkan risiko ini.

Tetapi yang penting, hanya 5.1% populasi Australia yang makan jumlah yang disarankan buah dan sayur-sayuran - lima porsi sayuran dan dua porsi buah setiap hari.

Jadi, apakah Anda vegetarian atau tidak, berfokus pada memasukkan lebih banyak makanan nabati ke dalam makanan Anda bermanfaat. Kami terus mempelajari lebih banyak cara ini baik untuk kesehatan Anda.Percakapan

Tentang Penulis

Yasmine Probst, dosen senior, Fakultas Kedokteran, Universitas Wollongong dan Joel Craddock, Calon PhD, Universitas Wollongong

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = diet nabati; maxresult = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}