Bagaimana Diet Mediterania Dapat Membantu Neuron Anda Hidup Lebih Lama

Bagaimana Diet Mediterania Dapat Membantu Neuron Anda Hidup Lebih Lama

Para sejarawan menganggapnya sebagai salah satu 'buaian peradaban', tetapi bagi banyak ilmuwan saat ini nilai nyata dari cekungan Mediterania tidak terletak pada kontribusinya terhadap sejarah. Rumah untuk salah satu konsentrasi terbesar dari situs warisan yang dibangun, tanah ini sering dirayakan untuk kekuatan penyembuhan mistik mereka, menawarkan tempat penampungan yang lama dicari untuk melecehkan pikiran, memperbaiki kehidupan yang rusak dari penulis dan seniman dari seluruh dunia. Sementara pemandangan alam dan gaya hidup di wilayah ini tidak dapat disangkal terkait dengan rasa kepuasan yang mendalam yang sering dialami wisatawan ketika memasukkannya, bagian penting dari daya tarik muncul dari masakannya yang sangat terkenal.

Memang, Mediterania diet (MeDi) telah lama menarik perhatian media yang ekstensif karena rasa internasional yang berkembang untuk memasak tanah yang berbatasan dengan laut pedalaman. Namun, daya tarik untuk semua edibles Italia dan Mediterania ini juga dipicu oleh akumulasi bukti untuk manfaatnya yang luas pada tubuh dan, baru-baru ini, di otak.

Memang, bukti menunjukkan bahwa memberi makan otak Anda dengan pola makan nabati dari daerah Mediterania dapat mengurangi risiko masalah kognitif, membuat Anda hidup lebih lama dan lebih sehat secara efektif. Tapi apa yang terdiri dari MeDi? Menurut Kunci Ancel, salah satu ilmuwan pertama yang memperjuangkan manfaat dari diet ini, MeDi melibatkan asupan tinggi buah, sayuran, kacang, sereal dan minyak zaitun, jumlah daging yang terbatas, dan ikan dalam jumlah sedang, produk susu dan anggur. Pola diet ini berasal dari Yunani dan Italia dan dengan demikian, seharusnya tidak mengherankan bahwa salah satu studi pertama yang menyelidiki efek MeDi pada kesehatan otak terjadi di wilayah ini hampir 30 tahun yang lalu.

Sebagai bagian dari penyelidikan yang lebih luas ke dalam prevalensi beberapa penyakit pada orang dewasa yang lebih tua, para peneliti di Universitas Bari di Italia Selatan menemukan bahwa elemen individu dari MeDi adalah pelindung terhadap penurunan kognitif. Investigasi mereka melibatkan penggunaan tes klinis standar untuk menilai penurunan kognitif setiap 3 ke 5 tahun dan kuesioner khusus untuk mengevaluasi pilihan diet peserta. Karya pionir ini menunjukkan bahwa banyak asupan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA), yang berlimpah dalam minyak zaitun, bersifat melindungi terhadap penurunan kognitif.

"Sebagian besar ahli berpendapat bahwa efek misterius MeDi dapat berasal dari berlimpahnya antioksidan yang diberikannya."

Didorong oleh hasil yang menarik ini, ilmuwan Valls-Pedret dan rekan-rekan di Institut d'Investigacions Biomèdiques di Barcelona, ​​Agustus Pi i Sunyer memulai uji klinis pertama-of-jenisnya melihat hubungan antara MeDi dan fungsi kognitif pada individu yang lebih tua. Mencari untuk mengkonfirmasi temuan sebelumnya, penulis studi ini membandingkan efek dari MeDi yang dilengkapi dengan minyak zaitun extra-virgin atau kacang campuran dengan diet kontrol yang terdiri dari saran untuk mengurangi lemak diet.

Hasilnya sangat mencolok. Setelah beberapa tahun data (dan makanan) berderak, para peneliti menunjukkan bahwa para peserta mengalokasikan diet gaya Mediterania yang menunjukkan peningkatan pembelajaran dan memori sedangkan mereka yang dialokasikan diet normal menunjukkan tanda-tanda penurunan kognitif. Selain itu, analisis selanjutnya mengungkapkan bahwa perbedaan antara kelompok tidak dapat dikaitkan dengan subjek 'jenis kelamin, usia atau tingkat pendidikan yang menunjukkan bahwa efeknya mungkin didorong oleh pola diet mereka.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Jadi bagaimana MeDi menggunakan efeknya pada otak? Sementara berbagai upaya telah dilakukan untuk menjelaskan efek menguntungkannya, mekanisme tetap samar-samar. Sebagian besar ahli berpendapat bahwa efek misterius MeDi dapat berasal dari berlimpahnya antioksidan yang diberikannya. Stres oksidatif adalah penyebab utama kerusakan sel dalam beberapa kondisi otak yang berkaitan dengan usia dan disebabkan oleh akumulasi senyawa beracun di otak yang disebut radikal bebas. Seiring waktu, akumulasi radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan hilangnya sel-sel otak yang tidak dapat diubah, yang dapat sangat memengaruhi pembelajaran dan ingatan. Beberapa zat dengan sifat antioksidan penting seperti minyak zaitun, anggur, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran ditemukan dalam jumlah besar di MeDi, menyebabkan beberapa orang menyarankan bahwa MeDi dapat mempertahankan fungsi kognitif dengan mengurangi proses oksidatif yang berkaitan dengan usia di otak. Selain itu, orang yang mengamati pola MeDi telah dilaporkan menunjukkan penurunan peradangan di otak mereka, menjelaskan mekanisme potensial lain yang menjelaskan efek perlindungan dari MeDi. Peradangan kronis juga dikaitkan dengan sejumlah kondisi otak yang berkaitan dengan usia, karena penumpukan zat peradangan di otak tampaknya memfasilitasi akumulasi protein beracun yang, seiring waktu, menyebabkan kematian sel.

"Sebuah studi Italia baru-baru ini menemukan bahwa manfaat yang timbul dari MeDi hanya terbukti pada orang dengan pendapatan yang lebih tinggi atau pendidikan yang lebih baik."

Sekarang, karena sel-sel otak terus menerus diserang oleh stres oksidatif dan peradangan saat kita bertambah tua, seharusnya tidak mengherankan bahwa otak manusia menyusut dengan usia karena sel hilang. Namun, asupan tinggi antioksidan dan zat anti-inflamasi harus dalam tunda teori atau menghentikan penyusutan ini dengan jumlah yang cukup besar. Ide ini baru-baru ini diuji oleh ahli syaraf Michelle Luciano, yang tahun lalu menganalisis perubahan struktur otak pada ratusan individu di 70 mereka. Hasil mereka menunjukkan bahwa otak mereka yang melekat paling dekat ke MeDi khas menyusut kurang dari orang-orang yang tidak mengikuti diet yang sama. Seperti yang terdengar menarik, Luciano menyatakan bahwa perbedaan dalam pemikiran dan ingatan antara kelompok tidak dieksplorasi dalam penelitian ini, sehingga sulit untuk menarik kesimpulan apa pun tentang pengaruh diet seimbang ini pada fungsi otak. Selain itu, penelitian Italia baru-baru ini menemukan bahwa manfaat yang timbul dari MeDi hanya terbukti pada orang dengan pendapatan yang lebih tinggi atau pendidikan yang lebih baik, mempertanyakan gagasan bahwa MeDi menguntungkan semua orang. Memang, penelitian yang sama menyarankan bahwa hanya orang-orang dengan pendapatan rumah tangga lebih dari £ 35.000 (~ $ 45.700) dapat memperoleh manfaat dari diet ini, sedangkan tidak ada manfaat yang ditemukan dalam kelompok yang kurang diuntungkan.

Kesimpulannya, sementara riset yang memuncak menunjukkan efek menguntungkan dari MeDi pada kesehatan otak, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan efeknya. Sebagian besar penelitian menunjukkan hubungan antara diet dan fungsi otak ini tetapi sedikit yang diketahui tentang mekanisme yang mendorong pengaruhnya pada otak. Selain itu, menentukan jumlah minimum makanan yang direkomendasikan tetap menjadi prioritas. Peneliti setuju bahwa ada banyak manfaat dan tidak ada kerugian yang diketahui untuk mengikuti diet yang sehat. Namun, sambil menambahkan minyak zaitun dan kacang campur untuk diet Anda dapat bermanfaat bagi sel-sel otak Anda, menggunakan jumlah berlebihan hanya akan membuat Anda bertambah gemuk. Jadi ... jangan gila!

Artikel ini awalnya muncul di Mengetahui Neuron

Tentang Penulis

Marco Travaglio saat ini sedang mengejar gelar PhD dalam Neuroscience di The University of Cambridge di bawah pengawasan Dr Panman. Penelitiannya bertujuan untuk menghasilkan wawasan mekanistik baru ke dalam kerentanan selektif neuron dopaminergik pada penyakit Parkinson. Proyeknya melibatkan penggunaan sistem model berdasarkan stem sel embrio dan induced pluripotent untuk mempelajari onset penyakit dan manifestasi patologis selanjutnya. Ia menerima MSci di Neuroscience dari University of Nottingham.

Buku terkait

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = diet Mediterania; maksresult = 3}

Referensi

Kunci A., Aravanis C., Blackburn HW, Van Buchem FS, Buzina R., Djordjevic BD, Dontas AS, Fidanza F., Karvonen MJ, Kimura N., et al., (1966). Studi epidemiologis terkait dengan penyakit jantung koroner: karakteristik pria berusia 40 – 59 di tujuh negara, Acta medica scandinavica Suplemen, 460: 1-392.

Solfrizzi V., Panza F., Torres F., Mastroianni F., Del Parigi A., Venezia A., Capurso A., (1999). Asupan asam lemak tak jenuh tunggal melindungi terhadap penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia, Neurologi, 52(8): 1563- 1569.

Valls-Pedret C., Sala-Vila A., Serra-Mir M., Corella D., de la Torre R., Martínez-González M.Á., Martinez-Lapiscina EH, Fito M., Pérez-Heras A. , Salas-Salvadó J., Estruch R., Ros E., (2015). Diet Mediterania dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia: Sebuah uji klinis acak, Obat dalam JAMA, 175: 1094-1103.

Luciano M, Corley J, Cox SR, Valdés Hernández MC, Craig LCA, Dickie DA, Karama S, McNeill GM, Bastin ME, Wardlaw JM, et al., (2017). Diet tipe Mediterania dan perubahan struktur otak dari 73 ke 76 tahun dalam kelompok Skotlandia, Neurologi, 88: 449-55.

Bonaccio M., Di Castelnuovo A., Pounis G., Costanzo S., Persichillo M., Cerletti C., Donati MB, de Gaetano G., Iacoviello L., (2017). Studi Peneliti Ketaatan yang tinggi terhadap diet Mediterania dikaitkan dengan perlindungan kardiovaskular pada kelompok sosial ekonomi yang lebih tinggi tetapi tidak dalam kelompok yang lebih rendah: Temuan prospektif dari penelitian Moli-sani, Jurnal epidemiologi internasional, 46(5): 1478-1487.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

Fisikawan dan Diri Batin
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya baru saja membaca artikel indah oleh Alan Lightman, seorang penulis dan ahli fisika yang mengajar di MIT. Alan adalah penulis "In Praise of Wasting Time". Saya menemukan inspirasi untuk menemukan ilmuwan dan fisikawan…
Lagu Cuci Tangan
by Marie T. Russell, InnerSelf
Kita semua mendengarnya berkali-kali dalam beberapa minggu terakhir ... cuci tangan setidaknya selama 20 detik. OK, satu dan dua dan tiga ... Bagi kita yang mengalami kesulitan waktu, atau mungkin sedikit ADD, kita sudah ...
Pengumuman Layanan Pluto
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Sekarang setiap orang memiliki waktu untuk menjadi kreatif, tidak ada yang tahu apa yang akan Anda temukan untuk menghibur diri Anda sendiri.
Kota Hantu: Flyover of Cities pada COVID-19 Lockdown
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Kami mengirim pesawat tanpa awak di New York, Los Angeles, San Francisco, dan Seattle untuk melihat bagaimana kota telah berubah sejak COVID-19 dikunci.
Kita Semua Dididik di Rumah ... di Planet Bumi
by Marie T. Russell, InnerSelf
Selama masa-masa sulit, dan mungkin sebagian besar selama masa-masa sulit, kita perlu mengingat bahwa "ini juga akan berlalu" dan bahwa dalam setiap masalah atau krisis, ada sesuatu yang harus dipelajari, yang lain ...