Dapatkah Kunyit Benar-benar Mengecilkan Tumor, Mengurangi Bakteri Nyeri Dan Bunuh?

Tumeric 4 25Can Kunyit Benar-benar Mengecilkan Tumor, Mengurangi Bakteri Nyeri Dan Bunuh?Kunyit disebut-sebut memiliki banyak manfaat, seperti mengurangi peradangan dan mencegah kanker.

Kunyit adalah bumbu berwarna kuning yang banyak digunakan dalam masakan India dan Asia Tenggara. Ini dibuat dari akar tanaman yang disebut Curcuma Longa dan juga digunakan sebagai pigmen alami dalam industri makanan. Percakapan

Dalam literatur, curcumin dilaporkan menjadi a antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat molekul reaktif. Ini dihasilkan dalam tubuh akibat metabolisme dan menyebabkan kerusakan sel (dikenal sebagai radikal bebas).

Hal ini juga melaporkan memiliki sifat antiinflamasi, anti bakteri dan anti kanker, sekaligus mendorong kematian sel yang berbahaya atau tidak lagi dibutuhkan tubuh.

Kurkumin telah banyak dipelajari dalam kaitannya dengan banyak penyakit, tapi apa yang dikatakan literatur? Apakah mengkonsumsi kunyit bermanfaat?

Untuk sakit dan nyeri

Peradangan kronis telah dikaitkan dengan perkembangan berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung serta kanker. Ada beberapa bukti kurkumin mengurangi kadar zat tertentu (sitokin) yang menghasilkan peradangan.

Tinjauan sistematis dan meta-analisis, yang menggabungkan data dari beberapa uji coba terkontrol secara acak (di mana intervensi diuji terhadap plasebo, sementara subjek dan mereka yang melakukan penelitian tidak mengetahui siapa yang telah menerima pengobatan) mendukung temuan ini sampai batas tertentu. .

A meta-analisis dari sembilan uji coba terkontrol secara acak menunjukkan bahwa mengkonsumsi suplemen kurkumin menyebabkan penyakit yang signifikan pengurangan pada sitokin yang menghasilkan peradangan. Tapi penulis mengklaim pengurangan ini sederhana, dan tidak jelas apakah mereka benar-benar memiliki keuntungan dalam kehidupan nyata.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Uji coba ini dilakukan dengan ukuran sampel kecil mulai dari 10 sampai 50, yang mengurangi kekuatan bukti. Sulit untuk menarik kesimpulan tentang dosis yang menguntungkan dan berapa lama Anda harus mengkonsumsi kurkumin, atau kelompok populasi yang paling diuntungkan dari kurkumin.

A meta-analisis meneliti efek kunyit / kurkumin pada tingkat nyeri pada pasien sendi arthritis. Kelompok yang dilengkapi dengan 1000mg curcumin per hari mengatakan bahwa mereka telah mengurangi rasa sakit dibandingkan dengan kelompok plasebo.

Dalam penelitian ini, kurkumin ditemukan seefektif ibuprofen dalam hal mengurangi tingkat nyeri pada pasien ini. Tetapi penulis meta-analisis ini sendiri menyarankan bahwa karena ukuran sampel yang kecil dan masalah metodologis lainnya, tidak ada cukup bukti untuk menarik kesimpulan definitif.

Untuk diabetes dan penyakit jantung

Kurkumin juga dianggap bermanfaat dalam mencegah resistensi insulin (yang menyebabkan peningkatan gula darah), meningkatkan gula darah tinggi dan mengurangi efek toksik kadar glukosa darah tinggi.

Tapi penelitian ini telah dilakukan di hewan dan sangat sedikit manusia uji telah dilakukan di daerah ini.

Satu belajar yang melaporkan penurunan kadar glukosa darah pada pasien diabetes tipe 2 melaporkan adanya perubahan glukosa darah dari 8.58 menjadi 7.28 millimoles per liter setelah suplementasi kurkumin. Orang dengan kadar di atas tujuh diklasifikasikan sebagai penderita diabetes. Jadi secara klinis, perubahannya tidak sebanyak itu.

Begitu pula dalam kaitannya dengan penyakit jantung, studi hewan Tunjukkan manfaat suplemen kurkumin dalam meningkatkan kesehatan jantung, tapi jumlahnya sangat sedikit uji klinis dilakukan pada penderita penyakit jantung.

Lebih kecil uji klinis Melihat sepuluh pasien juga menunjukkan manfaat kurkumin dalam mengurangi kolesterol serum, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. Tapi meta-analisis Melihat efek kombinasi dari uji coba yang berbeda tidak menunjukkan manfaat ini.

Untuk kanker

Curcumin juga pernah dipelajari secara luas dalam kaitannya dengan sifat anti-kankernya. Laboratorium serta studi hewan dukung klaim ini, tapi bukti untuk kanker pencegahan dalam percobaan manusia kurang.

Meski ada beberapa studi kecil (pada pasien kanker 25) yang menunjukkan penurunan pada lesi prakanker, dan Dua pasien menunjukkan tumor yang kurus, jumlah kecil ini tidak cukup untuk menyimpulkan efek anti kanker curcumin.

Ada beberapa bukti curcumin mengurangi tingkat keparahan efek samping dari terapi radiasi seperti dermatitis akibat radiasi dan pneumonitis (radang paru-paru), namun bukan kanker itu sendiri.

keselamatan

Penelitian menunjukkan tidak semua kurkumin yang kita pakai secara oral diserap. Hal ini menyebabkan penggunaan hal-hal lain seperti lipid (lemak) dan piperine (ditemukan dalam lada hitam), untuk membantu menyerapnya ke dalam sistem kita.

Intake tinggi (sampai 12 gram sehari) kurkumin dapat menyebabkan diare, ruam kulit, sakit kepala dan kotoran berwarna kuning. Melihat populasi India, mereka mengkonsumsi sekitar kurkumin 100mg sehari, yang sesuai dengan 2 menjadi 2.5 gram kunyit per hari.

Tapi mereka juga mengkonsumsi jumlah ini dalam jangka waktu yang relatif lama (biasanya umurnya). Ada laporan dari menurunkan tingkat kanker di populasi India dan ini telah dikaitkan dengan konsumsi kunyit, namun tidak ada lagi uji coba jangka panjang yang membuktikan kaitan ini.

Tampaknya untuk menerima manfaat dari dosis tinggi dalam waktu singkat, orang sekarang beralih untuk menyuntikkan kunyit. secara intravena. Tidak ada bukti untuk mendukung manfaat dari kunyit atau suntik kunyit dosis tinggi sama sekali.

Sebenarnya, pada dosis sangat tinggi, aktivitas utama kurkumin beralih dari antioksidan ke pro-oksidan, yang berarti daripada mencegah kerusakan sel, ini meningkatkan kerusakan sel dan juga telah dilaporkan menyebabkan tumor pada tikus.

Meskipun kurkumin menunjukkan beberapa efek yang menggembirakan dalam mengurangi penanda peradangan pada manusia, sebagian besar efek farmakologis kurkumin ada dalam penelitian laboratorium atau percobaan hewan. Sampai ada percobaan terkontrol acak berkualitas tinggi yang dilakukan untuk mengkonfirmasi manfaat kurkumin atau kunyit, sebaiknya konsumsi kunyit secara oral sebagai bumbu makanan sehat dan bergizi.

Tentang Penulis

Gunveen Kaur, Dosen Ilmu Nutrisi, Universitas Deakin

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = tumerik; maksresult = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}