Bagaimana Anda bisa mendapatkan anak yang rewel untuk makan sayuran? Ini adalah pertanyaan yang mengganggu banyak orang tua yang frustrasi pada waktu makan yang tak terhitung jumlahnya. Beberapa mengambil untuk menyembunyikan potongan di bagian makanan yang lebih lezat, sementara yang lain menerapkan pendekatan yang lebih ketat, menolak membiarkan anak-anak kecil meninggalkan meja sampai piring terlihat jelas.

Satu gagasan "alternatif" yang disebut-sebut baru-baru ini adalah agar orang tua pada dasarnya menyogok anak mereka, menyetor uang ke rekening bank anak sebagai hadiah Saat mereka makan sayuran - ide sebenarnya didukung oleh penelitian.

Sebuah penelitian di AS di 2016 menunjukkan bahwa teknik ini terus mendorong anak-anak usia sekolah dasar untuk memakan sayuran mereka hingga saat ini Dua bulan setelah insentif tersebut dihentikan. Anak-anak yang diberi insentif untuk jangka waktu yang lebih lama lebih cenderung untuk terus makan sayuran setelah endapan berakhir juga.

Inti gagasan di sini adalah bahwa, memberi anak kemampuan kognitif untuk memahami pertukaran, mereka akan belajar untuk makan dengan sehat sekaligus mempelajari nilai uang. Setelah beberapa saat, mereka akan terus memakan makanan, bukan karena pahala, tapi karena mereka akan terbiasa makan sehat.

Tapi satu studi benar-benar tidak cukup untuk menarik kesimpulan dan menyarankan tindakan - terutama karena tidak ada kelompok kontrol untuk membandingkan uang dengan jenis insentif lain, atau tidak ada insentif sama sekali.

Dan insentif moneter sebenarnya bisa mengurangi motivasi kita untuk melakukan aktivitas yang kita bayar, dan akhirnya kita kehilangan minat. Jadi, bahkan jika menyuap anak-anak dengan uang tunai untuk makan sayuran mereka pada awalnya, itu tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.

Imbalan non-moneter juga tidak jauh lebih baik. Ungkapan: "Anda bisa mendapatkan makanan penutup selama Anda memakan kecambah Anda", akan membunyikan bel bagi kebanyakan orang. Ini, meski dikatakan dengan niat terbaik, dapat meningkatkan asupan makanan target dalam jangka pendek, namun dapat menyampaikan pesan yang salah kepada penerimanya: "Makanan ini pasti sangat buruk jika saya mendapatkan sesuatu untuk memakannya!". Ini tidak hanya menempatkan makanan penutup sebagai makanan bernilai tinggi - sebuah trofi yang didapat - tapi juga mengajarkan anak-anak untuk tidak menyukai makanan sasaran.

Metode yang lebih baik

Jadi apa yang bisa kamu lakukan? Pertama dan terutama, mulailah dari awal. Pembentukan preferensi makanan mulai di rahim, dan bulan-bulan pertama kehidupan sangat penting mengembangkan kebiasaan makan. Anak-anak yang lebih tua mendapatkan, semakin banyak eksposur yang mereka butuhkan untuk sayuran baru untuk mengkonsumsinya. Yang membawa kita rapi ke poin berikutnya.

Sayuran harus sering ditawarkan, tanpa tekanan - dan Anda tidak boleh berkecil hati dengan "tidak ada" yang tak terelakkan. Bahkan jika Anda melewatkan kesempatan pertama, semua tidak hilang. Orangtua bisa kehilangan harapan setelah menawarkan sayuran yang sama antara tiga dan lima kali, namun, pada kenyataannya, balita pada khususnya mungkin perlu eksposur 15.

Anda juga perlu membiarkan anak-anak Anda mengalami makanan dengan segala indera mereka - jadi jangan "menyembunyikan" sayuran. Ya, menyelinap sayuran bergizi ke makanan pemakan rewel mungkin menjadi salah satu cara untuk membuat mereka memakannya, tapi jika anak itu tidak tahu ada kue di dalamnya, mereka tidak akan pernah makan kue cucik sendiri. Hal ini juga bisa menjadi bumerang jika anak-anak bisa kehilangan kepercayaan pada makanan saat mereka menyadari bahwa mereka telah ditipu.

Demikian juga, jangan menarik perhatian yang tidak perlu pada makanan tertentu yang mungkin Anda anggap anak Anda tidak akan sukai. Terkadang ketidaksukaan kita menghalangi, dan menciptakan harapan bahwa anak kita juga tidak akan menyukai hal itu. Pilihan makanan kami adalah terbentuk melalui pengalaman sebelumnya, yang anak-anak tidak punya. Memuji dan menyuap biasanya digunakan, terutama saat kita tidak mengharapkan anak menyukai makanan yang ditawarkan, tapi bisa jadi kontraproduktif. Sebagai gantinya, sajikan makanan di lingkungan yang positif namun tetap bersikap netral.

Ini bukan hanya tentang apa yang ada di piring, ini tentang hubungan dengan makanan. Jadi jika anak Anda cukup umur, biarkan mereka membantu di dapur. Ini bisa sangat berantakan dan memakan waktu, tapi ini adalah cara terbaik untuk menciptakan suasana positif seputar makanan.

Hal ini juga penting untuk memiliki makanan keluarga sering dan mengkonsumsi sayuran sendiri. Telah ditunjukkan bahwa anak-anak yang makan bersama keluarga melakukannya makan lebih banyak sayuran. Anak-anak sering menyalin perilaku orang dewasa, jadi berikan contoh yang baik dengan rutin menyajikan dan mengkonsumsi sayuran.

Sayangnya tidak ada jawaban tunggal mengenai apa yang akan bekerja untuk anak-anak Anda, dan mungkin ini adalah kasus trial and error. Tapi tindakan ini dapat menciptakan asosiasi positif dengan semua jenis makanan, dan Anda dapat membantu anak-anak Anda menjalani kehidupan yang lebih sehat - menghemat sedikit uang saat Anda menggunakannya.

Tentang Penulis

Sophia Komninou, Dosen Kesehatan Umum Bayi dan Anak, Universitas Swansea

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

at Pasar InnerSelf dan Amazon