Impor yang rusak dari China, dari makanan hewan yang membunuh hewan peliharaan, untuk mainan mengandung timbal, telah meraih berita utama di Amerika Serikat selama bertahun-tahun. Regulasi di Tiongkok lemah, dan rezim komunis secara teratur berusaha menutupi rumah tangga skandal makanan.

Sayuran tidak terkecuali. Petani China sering menggunakan pestisida kimia berbahaya, Pupuk, dan pengawet memberi sayuran penampilan yang menipu yang sehat. Dan bahkan jika sebuah produk memiliki "organik"Label pada paket itu, pada kenyataannya, tidak ada yang memverifikasi klaim ini.

Meskipun tidak ada cara untuk mengetahui apakah sayuran yang sama dipalsukan di China yang diekspor ke Amerika Serikat, Administrasi Makanan dan Obat AS memeriksa kurang dari 3 persen impor untuk pelanggaran dan kekurangan.

Cina adalah ekonomi pertanian terbesar di dunia dan menghasilkan porsi yang signifikan dari banyak makanan yang dikonsumsi orang Amerika, termasuk apel, tomat, dan jamur.

Berikut adalah sayuran 5 yang diproduksi di China yang mungkin Anda pertimbangkan untuk menjauh, mengingat cerita yang terkadang mengkhawatirkan tentang bagaimana produk mereka diproduksi di China.

1. Bawang putih

(Donovan Govan / Wikimedia Commons)

Fakta: 64,876 ton bawang putih kering, segar, atau dingin, diimpor dari China di 2014, menurut data dari International Trade Center (ITC), bagian dari Konferensi Perdagangan dan Organisasi Perserikatan Bangsa-Bangsa. Sekitar sepertiga bawang putih di Amerika Serikat berasal dari China.

Masalah: Menurut sebuah laporan dari portal berita populer Sohu, beberapa bawang putih yang diproduksi di Kabupaten Yongnian di Handan, Hebei, sebuah pusat produksi bawang putih di China, telah disemprot dengan pestisida ilegal. Seorang reporter majalah yang menyamar menyelidiki di daerah tersebut menemukan bahwa banyak petani sayuran menggunakan phorate and parathion, dua pestisida dilarang oleh pemerintah, untuk mengairi hasil panen untuk menghemat waktu dan tenaga.

LEBIH: Skandal Makanan Terburuk China dari 2015 

Dalam beberapa tahun terakhir, China tidak hanya memiliki masalah dengan kontaminasi produk pertanian, namun juga dengan polusi secara keseluruhan, yang telah mencapai tingkat rekor karena produksi industri.

Sebuah laporan resmi pemerintah di 2014 menunjukkan bahwa hampir seperlima dari tanah China terkontaminasi oleh logam berat seperti kadmium dan arsen serta jumlah pestisida dan pupuk yang tidak sehat. Pencemaran yang parah telah mencemari semua sungai besar China dengan sejumlah besar bahan kimia industri dan limbah rumah tangga.

Selanjutnya, banyak kota dilanda asbut, kombinasi asap dan kabut, yang menyebabkan penyakit pernafasan. Pada bulan Maret 2014, Perdana Menteri Li Keqiang mengumumkan "Perang" pada polusi di China untuk membatasi asap dan pencemaran lingkungan, namun sejauh ini kampanye tersebut telah berhasil mencapai keberhasilan yang terbatas. 

2. Jamur

(Böhringer Friedrich / Wikimedia Commons)

 Fakta: Sekitar $ 8 juta jamur, kering atau segar, diimpor dari China di 2014, menurut data dari Departemen Pertanian AS.

Masalah: Nyonya Gao, menurut China News Service yang dikelola negara, sedang mencuci jamur putih yang dia beli di sebuah pasar di Chongqing saat dia menyadari bahwa mereka mengubah air putih susu, dan meninggalkan residu yang aneh. "Pada saat saya membelinya, jamur itu benar-benar putih, tanpa sedikit pun bekas kotoran. Mereka tampil cukup bersih dan segar. "

Itu karena mereka diobati dengan sodium sulfite, bahan kimia yang digunakan untuk memutihkan dan melestarikan makanan. Asupan berlebihan bisa menyebabkan kerusakan parah pada hati dan ginjal.

3. Kacang kedelai

Fakta: $ 47.5 juta kedelai siap saji diekspor dari China ke Amerika Serikat di 2014 sesuai dengan Departemen Pertanian AS.

Masalah: Pada bulan April 2009, seorang Chen di Wuhan, Provinsi Hubei, secara tidak sengaja menemukan bahwa banyak kacang polong dan kedelai segar di pasaran telah direndam dalam pemutih dan pewarna makanan untuk meningkatkan penampilan mereka, menurut sebuah laporan tentang Tencent, seorang mayor. portal berita

Di sebuah rumah pemilik toko, dia menemukan sebuah ruangan yang dipenuhi kacang polong dan kedelai serta wadah besar penuh dengan cairan hijau. Pihak berwenang kemudian menemukan bahwa kacang dan kacang polong telah direndam dalam air yang mengandung natrium metabisulfit dalam jumlah signifikan, ditambahkan untuk efek pemutihannya, dan pewarna hijau. Pemiliknya mengungkapkan bahwa mereka melakukannya untuk mengintensifkan kesegaran produk tersebut.

4. Talas

(Hutan & Kim Starr / Wikimedia Commons)

Fakta: $ 2.3 juta senilai dasheen, bentuk talas, diekspor ke Amerika Serikat di 2014 sesuai dengan Departemen Pertanian AS.

Masalah: Seekor talas mulai berubah sedikit kuning atau hitam dalam waktu satu jam setelah dikuliti, tapi beberapa taros tetap berkulit putih untuk waktu yang lama di Kota Wenzhou, Kabupaten Zhejiang. Menurut sebuah laporan dari Zhejiang Online, sebuah sumber berita di daerah tersebut, beberapa pemilik toko menambahkan jumlah sulfur dioksida yang berbahaya untuk mengupas talas dan kentang untuk memutihkan dan melestarikannya untuk jangka waktu yang lebih lama.

5. Jagung

Fakta: Amerika Serikat mengimpor 4.1 juta pon jagung manis beku dari China di 2009 sesuai data dari US Department of Agricultural Economic Research Service.

Masalah: Beberapa produsen sayuran di China menambahkan cyclamate sodium jagung mereka, pemanis buatan yang dilarang oleh FDA. Dengan aditif makanan ini, tidak peduli berapa lama pelanggan mendidihkannya, jagung mempertahankan rona kuning cerah dan rasanya lebih manis, menurut 365jilin.com, sebuah stasiun berita utama China di Provinsi Jilin.

Profesor Associate Liu Junmei di Universitas Pertanian Jilin mengatakan bahwa obat ini diperbolehkan dalam jumlah kecil dalam jus buah dan kaldu jagung, tapi tidak pada jagung beku dan produk sejenis lainnya. Bila dimakan dalam jumlah besar, bisa merusak hati.

Artikel ini awalnya muncul di Epoch Times

tentang Penulis

Irene Luo magang untuk tim Berita China di Epoch Times. Dia saat ini sedang belajar di Columbia University di New York City. Anda bisa mengikutinya di Twitter @irene_luo24

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon