Bagaimana Pemasar Memakai Kami Untuk Membeli Makanan Junk Lagi

Bagaimana Pemasar Memakai Kami Untuk Membeli Makanan Junk Lagi

Sementara kelebihan berat badan dan obesitas adalah kekhawatiran global yang terus meningkat, semakin banyak usaha periklanan dan promosi mendorong konsumsi makanan yang tidak sehat.

Dalam banyak kasus pemasaran ini ditargetkan pada anak-anak, dan berlangsung secara online. Dalam penelitian terbaru kami, kami menyelidiki dampak komunikasi pemasaran online pada anak-anak dan keinginan mereka untuk mengkonsumsi makanan yang tidak sehat. Kami menemukan iklan makanan cepat saji di situs jejaring sosial dapat memanipulasi pemirsa muda - kemungkinan pembelian mereka, makanan cepat saji dan kebiasaan makan mereka.

Studi kualitatif mencakup sampel 40 anak-anak Australia yang menggunakan situs jejaring sosial. Setengah (21) anak-anak adalah laki-laki dan usia rata-rata adalah 14 (12 termuda dan 16 tertua). Orang tua mereka juga hadir saat wawancara, namun mereka sepakat untuk tidak melakukan intervensi selama percakapan berlangsung.

Masalah Tumbuh

Prevalensi kelebihan berat badan dan obesitas di kalangan orang Australia telah berkembang selama tahun-tahun 30 yang lalu. Antara 2011 dan 2012, sekitar 60% orang dewasa Australia tergolong kelebihan berat badan, dan lebih dari 25% ini masuk dalam kategori obesitas. Di 2013, lebih dari 12 juta, atau tiga dari lima orang dewasa Australia, kelebihan berat badan atau obesitas. Selain itu, satu dari empat anak Australia kelebihan berat badan atau obesitas. Kelebihan berat badan dan obesitas hanya dipukuli oleh merokok dan tekanan darah tinggi sebagai penyumbang beban penyakit.

Meskipun demikian, industri makanan berhasil menggunakan komunikasi pemasaran untuk mengubah sikap, persepsi dan norma yang dirasakan terkait dengan makanan yang tidak sehat.

Konsumen terpikat oleh penawaran yang sangat murah, yang sangat menarik bagi remaja dan dewasa muda berpenghasilan rendah. Tapi promosi penjualan seperti diskon dan kupon sering menawarkan hanya keuntungan jangka pendek kepada konsumen dan biasanya tidak efektif di kalangan orang dewasa usia menengah.

Namun, jika promosi ditawarkan untuk jangka waktu yang panjang (yaitu lebih dari tiga bulan), ini sebenarnya dapat mempengaruhi kebiasaan pelanggan, mendorong pembelian berulang - misalnya, Coke beku $ 1.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Demikian pula, promosi penjualan bisa membuat merek lain dianggap kurang atraktif oleh pelanggan setelah jangka waktu tertentu. Misalnya, kampanye Coke beku $ 1 oleh McDonald's dan Hungry Jack mempengaruhi persepsi Coke beku dalam hal nilai moneter. Banyak konsumen menjadi kurang rela membeli Coke beku yang harganya lebih mahal dari $ 1. Hal yang sama bisa dikatakan burger $ 2 atau $ 5 pizza.

Peran Jaringan Sosial

Lebih dari setengah (16 keluar dari 30) dari responden mengaku mereka cenderung mengubah kebiasaan makan mereka setelah berulang kali terpapar iklan di situs jejaring sosial.

"Ya, banyak orang bilang tidak enak makan makanan cepat saji. Dulu aku berpikir begitu tapi tidak lagi. Lihatlah iklan mereka, mereka berwarna-warni, banyak pilihan dan murah. "

"Saya tidak bisa menahannya ... Saya telah melihat iklan dari hari ke hari dan saya memutuskan untuk mencoba ini".

Menariknya, makanan cepat saji dikaitkan dengan sosialisasi dan menyenangkan di kalangan konsumen muda.

"Iklan membuat saya merasa seperti ini adalah di mana kita milik. Ini adalah gaya hidup kita ... di mana kita bergaul dan bisa menjadi diri kita sendiri. "

"Ini adalah tentang budaya kita, muda, aktif dan bebas. Kami anak-anak tetapi juga bukan anak-anak. Kita berbeda."

Tekanan teman sebaya

Tekanan rekan sangat terkait dengan kebiasaan makan, terutama saat pubertas ketika biasanya ada pergeseran dari pengaruh rumah ke motivasi kelompok. Remaja dan dewasa muda cenderung memilih jenis makanan tertentu di bawah tekanan teman sebaya.

Lebih dari 70% remaja akan memilih makanan sesuai preferensi teman mereka. Ini berarti komunikasi pemasaran yang mempromosikan konsumsi makanan cepat saji dapat menciptakan efek bola salju di dalam kelompok pelanggan ini. Misalnya, Jack, Sara dan Park pergi bersama. Jika Jack dan Sara memesan Big Burger dengan keju tambahan, kemungkinan Park akan memesan Burger Besar lainnya dengan keju ekstra kira-kira 75%. Sebaliknya, hanya 2.7% orang berusia di atas 40 yang memilih makanan cepat saji karena teman sebayanya.

Sudah jelas upaya pemasaran oleh rantai makanan cepat saji bisa mempromosikan kebiasaan makan yang tidak sehat. Selain itu, pengaruh teman sebaya berperan penting dalam membentuk kebiasaan makan. Ini berarti intervensi dari pemerintah dan organisasi kesehatan harus berkonsentrasi untuk meningkatkan perhatian pelanggan terhadap masalah kesehatan, self-efficacy dan norma yang dirasakan, dan pada saat bersamaan, mengurangi pengaruh upaya pemasaran yang bertujuan untuk memotivasi kebiasaan makan yang tidak sehat.

Tentang PenulisPercakapan

Park Thaichon, Asisten Profesor Pemasaran, SP Jain School of Global Management. Penelitiannya berfokus pada manajemen merek, perilaku konsumen, pemasaran jasa, kualitas layanan dan pemasaran hubungan.

Sara Quach, mahasiswa PhD, Swinburne University of Technology. Kepentingan penelitiannya ada di bidang pemasaran jasa, riset pemasaran, perilaku konsumen dan pemasaran hubungan.

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

{amazonWS: searchindex = Buku; kata kunci = 0547750331; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

InnerSelf Newsletter: September 6, 2020
by Innerself Staf
Kita melihat kehidupan melalui lensa persepsi kita. Stephen R. Covey menulis: "Kita melihat dunia, bukan sebagaimana adanya, tetapi sebagaimana kita adanya──atau, sebagaimana kita dikondisikan untuk melihatnya." Jadi minggu ini, kita akan membahas beberapa…
Newsletter InnerSelf: Agustus 30, 2020
by Innerself Staf
Jalan yang kita lalui saat ini sudah tua, namun baru bagi kita. Pengalaman yang kami alami sudah lama, namun juga baru bagi kami. Hal yang sama berlaku untuk…
Ketika Kebenaran Begitu Mengerikan Itu Menyakitkan, Ambil Tindakan
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Di tengah semua kengerian yang terjadi akhir-akhir ini, saya terinspirasi oleh sinar harapan yang bersinar. Orang biasa membela apa yang benar (dan melawan apa yang salah). Pemain bisbol,…
Saat Punggung Anda Menahan Dinding
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya suka internet. Sekarang saya tahu banyak orang mengatakan banyak hal buruk tentangnya, tapi saya menyukainya. Sama seperti saya mencintai orang-orang dalam hidup saya - mereka tidak sempurna, tetapi saya tetap mencintai mereka.
Newsletter InnerSelf: Agustus 23, 2020
by Innerself Staf
Semua orang mungkin setuju bahwa kita hidup di masa yang aneh ... pengalaman baru, sikap baru, tantangan baru. Tetapi kita dapat didorong untuk mengingat bahwa semuanya selalu berubah,…