4 Hal Yang Perlu Diketahui Tentang Hand Sanitizer Sabun dan air panas adalah cara terbaik untuk membersihkan tangan Anda, tetapi pembersih adalah pilihan kedua yang baik. Foto AP / Ric Feld

Catatan Editor: Seiring meningkatnya kekhawatiran tentang coronavirus, pembersih tangan sangat diminati. Ahli biologi Jeffrey Gardner menjelaskan mengapa alkohol adalah bahan utama pembersih tangan, dan mengapa dia tidak merekomendasikan membuat persediaan sendiri di rumah.

1. Mengapa alkohol adalah bahan utama dalam kebanyakan pembersih tangan?

Alkohol efektif membunuh berbagai jenis mikroba, termasuk virus dan bakteri, karena itu membuka dan menonaktifkan protein mereka. Proses ini, yang disebut denaturasi, akan melumpuhkan dan sering membunuh mikroba karena proteinnya akan terurai dan saling menempel. Panas juga dapat mengubah sifat beberapa protein - misalnya, ketika Anda memasak telur, putih telur yang dipadatkan adalah protein terdenaturasi.

2. Alkohol tidak membunuh mikroba dengan sangat baik - mengapa tidak?

Ada berbagai jenis bakteri dan virus, dan beberapa jenis lebih mudah dibunuh oleh alkohol. Sebagai contoh, E. coli Bakteri, yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan dan infeksi lainnya, sangat efektif dibunuh oleh alkohol pada konsentrasi lebih dari 60%. Perbedaan di permukaan luar berbagai bakteri membuat sanitasi alkohol lebih efektif terhadap beberapa dari mereka daripada yang lain.

Demikian pula, beberapa virus memiliki pembungkus luar, yang disebut amplop, sementara yang lain tidak terbungkus. Alkohol efektif dalam membunuh virus yang diselimuti, termasuk virus coronavirus, tetapi kurang efektif dalam membunuh virus yang tidak diselimuti.


grafis berlangganan batin


Apakah Anda mencoba membunuh bakteri atau virus, banyak penelitian telah menemukan bahwa konsentrasi alkohol Diperlukan 60% atau lebih menjadi efektif.

3. Jika 60% alkohol baik, apakah 100% lebih baik?

Anehnya, tidak. Denaturasi protein sebenarnya bekerja lebih cepat ketika sejumlah kecil air dicampur dengan alkohol. Dan alkohol murni akan menguap terlalu cepat untuk secara efektif membunuh bakteri atau virus pada kulit Anda, terutama selama musim dingin ketika udaranya kurang lembab.

Menggunakan alkohol 100% juga akan mengeringkan kulit Anda dengan sangat cepat dan menyebabkannya teriritasi. Itu mungkin menyebabkan Anda tidak membersihkan tangan sesering yang diperlukan. Inilah sebabnya sebagian besar pembersih tangan mengandung emolien, yang merupakan campuran yang membantu melembutkan dan melembabkan kulit Anda.

4. Apakah pembersih tangan buatan rumah adalah ide yang bagus?

Menurut saya, tidak. Anda dapat melihat formula do-it-yourself online, termasuk beberapa yang menggunakan vodka. Namun, vodka biasanya 80 bukti, yang berarti itu hanya 40% alkohol. Itu tidak cukup tinggi untuk secara efektif membunuh mikroba.

Alkohol gosok yang Anda miliki di kamar mandi Anda untuk luka dan goresan mungkin tampak sebagai alternatif yang baik, tetapi jika Anda sudah dekat wastafel, pilihan terbaik adalah untuk cuci tanganmu dengan sabun dan air panas.

5. Apakah pembersih tangan kedaluwarsa?

Sebagian besar pembersih tangan komersial efektif untuk beberapa tahun ketika disimpan dengan benar, dan ditandai dengan tanggal kedaluwarsa. Satu hal yang perlu diingat adalah bahwa alkohol mudah menguap, yang berarti bahwa seiring waktu alkohol akan perlahan menguap dan pembersih akan kehilangan kemampuannya untuk secara efektif membunuh virus dan bakteri. Namun, dengan pembersih tangan dalam permintaan tinggi sekarang, Anda tidak mungkin membeli yang kadaluwarsa.

Tentang Penulis

Jeffrey Gardner, Associate Professor Biological Sciences, Universitas Maryland, Baltimore County

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

Tubuh Menjaga Skor: Otak Pikiran dan Tubuh dalam Penyembuhan Trauma

oleh Bessel van der Kolk

Buku ini mengeksplorasi hubungan antara trauma dan kesehatan fisik dan mental, menawarkan wawasan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

Napas: Ilmu Baru Seni yang Hilang

oleh James Nestor

Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik pernapasan, menawarkan wawasan dan teknik untuk meningkatkan kesehatan fisik dan mental.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

Paradoks Tumbuhan: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sehat" yang Menyebabkan Penyakit dan Kenaikan Berat Badan

oleh Steven R. Gundry

Buku ini mengeksplorasi hubungan antara diet, kesehatan, dan penyakit, menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

Kode Imunitas: Paradigma Baru untuk Kesehatan Sejati dan Anti Penuaan Radikal

oleh Joel Greene

Buku ini menawarkan perspektif baru tentang kesehatan dan kekebalan, berdasarkan prinsip-prinsip epigenetik dan menawarkan wawasan dan strategi untuk mengoptimalkan kesehatan dan penuaan.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

Panduan Puasa Lengkap: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Intermiten, Hari Alternatif, dan Perpanjangan

oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore

Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik puasa yang menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

,