Inilah Cara Tetap Aman Saat Membeli Bahan Makanan

Inilah Cara Tetap Aman Saat Membeli Bahan Makanan Masker dan jarak sosial dapat membantu melindungi pembeli dari coronavirus, tetapi sarung tangan tidak dianjurkan. Gambar Mario Tama / Getty

Pakai topeng, tetapi lewati sarung tangan. Jangan membersihkan apel. Dan jika Anda berusia di atas 65, mungkin yang terbaik adalah masih memesan belanjaan online Anda.

Sebagai ahli virologi makanan, saya mendengar banyak pertanyaan dari orang-orang tentang risiko coronavirus di toko grosir dan bagaimana tetap aman saat berbelanja makanan di tengah pandemi. Inilah jawaban atas beberapa pertanyaan umum.

Bisakah saya menyentuh tomat?

Apa yang Anda sentuh di rak-rak toko kurang menjadi perhatian daripada siapa yang bernafas pada Anda dan permukaan lain yang mungkin Anda hubungi di toko. Bahkan ada saat ini tidak ada bukti virus yang ditularkan oleh makanan atau kemasan makanan.

Anda mungkin pernah mendengar tentang studi menunjukkan bahwa virus dapat tetap menular hingga 24 jam di atas kardus dan hingga 72 jam di atas plastik atau stainless steel. Ini adalah studi laboratorium terkontrol, di mana tingkat tinggi dari virus menular diterapkan pada permukaan dan kelembaban dan suhu tetap konstan. Dalam percobaan ini, tingkat virus menular - virus yang mampu menyebabkan penyakit - menurun bahkan setelah beberapa jam, menunjukkan bahwa virus tidak bertahan dengan baik di permukaan ini.

Risiko tertinggi adalah kontak dekat dengan orang lain yang mungkin menumpahkan virus di tetesan seperti mereka bersin, berbicara atau bernafas dekat.

Berikutnya adalah permukaan dengan sentuhan tinggi, seperti gagang pintu, di mana seseorang yang tidak mempraktikkan kebersihan tangan yang baik mungkin telah memindahkan virus ke permukaan. Dalam skenario ini, Anda harus menyentuh permukaan ini lalu sentuh selaput lendir Anda sendiri - mata, mulut atau telinga Anda - untuk mengidap penyakit.

Pikirkan seberapa sering suatu permukaan disentuh, dan kemudian putuskan apakah Anda dapat menghindari tempat yang paling berisiko atau digunakan pembersih tangan setelah menyentuh mereka. Secara signifikan lebih banyak orang menyentuh pegangan pintu dan mesin kartu kredit dibandingkan dengan tomat di tong sampah.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Apakah saya perlu membersihkan makanan saat pulang?

Tidak, Anda tidak perlu membersihkan makanan saat pulang, dan mencoba melakukannya sebenarnya bisa berbahaya.

Bahan kimia dan sabun tidak diberi label untuk digunakan pada makanan. Ini berarti kita tidak tahu apakah mereka aman atau bahkan efektif ketika langsung diterapkan pada makanan.

Selain itu, beberapa praktik ini dapat menciptakan bahaya keamanan pangan. Misalnya, jika Anda mengisi wastafel dengan air dan kemudian merendam sayuran di dalamnya, mikroorganisme patogen di wastafel Anda - katakanlah, terperangkap dalam selokan dari ayam mentah yang Anda potong malam sebelumnya - mungkin mencemari produk Anda.

Anda harusnya cuci produk Anda di bawah air dingin yang mengalir lalu keringkan dengan handuk bersih.

Anda tidak perlu menunggu untuk membongkar barang atau kotak ketika Anda tiba di rumah. Sebagai gantinya, Setelah membongkar, cuci tangan Anda.

Mencuci tangan sesering mungkin, menggunakan sabun dan air dan mengeringkannya dengan handuk bersih, adalah pertahanan terbaik untuk melindungi diri dari virus ini dan banyak penyakit menular lainnya yang mungkin ada di permukaan atau kemasan.

Haruskah saya memakai sarung tangan di toko grosir?

Sarung tangan adalah saat ini tidak direkomendasikan untuk kunjungan ke toko kelontong, sebagian karena mereka dapat membantu menyebarkan kuman.

Jika Anda mengenakan sarung tangan, ketahuilah bahwa sarung tangan sekali pakai dimaksudkan untuk sekali pakai dan Anda harus membuangnya setelah Anda selesai berbelanja.

Untuk melepas sarung tangan, ambil gelang di pergelangan tangan dengan satu tangan, pastikan jari yang bersarung tangan tidak menyentuh kulit Anda, dan tarik sarung tangan ke atas di atas tangan Anda dan jari-jari memutarnya ke dalam saat Anda melepasnya. Praktik terbaik adalah mencuci tangan setelah sarung tangan dilepas. Jika sabun dan air tidak tersedia, gunakan pembersih tangan.

Bagaimana saya harus berurusan dengan orang lain?

Kami memakai topeng untuk melindungi orang lain. Anda dapat memiliki COVID-19 dan tidak tahu itu, sehingga mengenakan topeng dapat membantu mencegah penyebaran virus jika Anda tidak menunjukkan gejala.

Mengenakan topeng juga dapat memberikan beberapa tingkat perlindungan kepada orang yang mengenakannya, tetapi itu tidak mencegah semua tetesan dan tidak 100% efektif dalam mencegah penyakit.

Inilah Cara Tetap Aman Saat Membeli Bahan Makanan Mengenakan topeng membantu mengurangi seberapa jauh tetesan yang dapat membawa perjalanan coronavirus ketika pemakainya berbicara atau bersin. John Paraskevas / Newsday via Getty Images

Berikut pedoman jarak sosial - Menjaga jarak 6 kaki antara Anda dan orang berikutnya - sangat penting ketika Anda berada di toko atau ruang lain dengan orang lain.

Jika Anda berusia di atas 65 atau memiliki sistem kekebalan tubuh yang terganggu, lihat apakah toko memiliki jam khusus untuk populasi berisiko tinggi, dan pertimbangkan untuk mengirim bahan makanan ke rumah Anda.

Masih bisakah saya membawa tas sendiri?

Banyak toko kelontong telah berhenti mengizinkan penggunaan tas yang dapat digunakan kembali karena potensi risiko bagi pekerja mereka.

Jika Anda menggunakan nilon atau kantong plastik yang dapat digunakan kembali, bersihkan bagian dalam dan luar tas dengan air sabun dan bilas. Semprotkan atau bersihkan kantong di dalam dan luar dengan larutan pemutih atau desinfektan yang diencerkan, kemudian biarkan kantong mengering sepenuhnya. Untuk tas kain, cuci tas dalam air hangat dengan deterjen normal, lalu keringkan pada pengaturan yang paling hangat.

Setiap orang harus lebih waspada terhadap lingkungannya agar tetap aman selama pandemi ini. Ingatlah untuk mengenakan topeng Anda dan jaga jarak Anda dari orang lain dan Anda dapat meminimalkan risikonya.

Tentang Penulis

Erin DiCaprio, Asisten Spesialis Penyuluh Koperasi dan Peneliti Virologi Pangan, University of California, Davis

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.


Rekomendasi Buku: Kesehatan

Buah Segar CleanseBuah Segar Cleanse: Detox, Menurunkan Berat Badan dan Restore Kesehatan Anda dengan Makanan Paling Enak Alam [Paperback] oleh Leanne Hall.
Menurunkan berat badan dan merasa berseri sehat saat membersihkan tubuh Anda dari racun. Buah Segar Cleanse menawarkan semua yang Anda butuhkan untuk sebuah detoks mudah dan kuat, termasuk hari demi hari program, lezat resep, dan saran untuk transisi dari pembersihan tersebut.
Klik di sini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.

Berkembang MakananBerkembang Makanan: 200 Nabati Resep untuk Kesehatan Puncak [Paperback] oleh Brendan Brazier.
Membangun di atas mengurangi stres, filsafat kesehatan-meningkatkan gizi diperkenalkan dalam panduan gizi diakui nya vegan Berkembang, Profesional Ironman triatlon Brazier Brendan sekarang ternyata perhatiannya pada piring makan Anda (sarapan mangkuk dan baki makan siang juga).
Klik di sini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.

Kematian oleh Kedokteran oleh Gary NullKematian oleh Kedokteran oleh Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio dan Carolyn Dean
Lingkungan medis telah menjadi labirin rumah sakit saling perusahaan,, dan papan pemerintah direksi, disusupi oleh perusahaan obat. Zat yang paling beracun yang sering disetujui pertama, sementara pengobatan alami akan lebih ringan dan lebih diabaikan karena alasan keuangan. Ini mati oleh obat.
Klik di sini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

Saat Punggung Anda Menahan Dinding
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya suka internet. Sekarang saya tahu banyak orang mengatakan banyak hal buruk tentangnya, tapi saya menyukainya. Sama seperti saya mencintai orang-orang dalam hidup saya - mereka tidak sempurna, tetapi saya tetap mencintai mereka.
Newsletter InnerSelf: Agustus 23, 2020
by Innerself Staf
Semua orang mungkin setuju bahwa kita hidup di masa yang aneh ... pengalaman baru, sikap baru, tantangan baru. Tetapi kita dapat didorong untuk mengingat bahwa semuanya selalu berubah,…
Women Bangkit: Terlihat, Didengarkan, dan Ambil Tindakan
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya menamakan artikel ini "Wanita Bangkit: Terlihat, Didengar, dan Bertindak", dan sementara saya mengacu pada wanita yang disorot dalam video di bawah, saya juga berbicara tentang kita masing-masing. Dan bukan hanya itu…
Hari Perhitungan Sudah Datang Untuk GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Partai Republik tidak lagi menjadi partai politik pro-Amerika. Ini adalah partai pseudo-politik tidak sah yang penuh dengan radikal dan reaksioner yang menyatakan tujuannya adalah untuk mengganggu, membuat tidak stabil, dan ...
Mengapa Donald Trump Bisa Menjadi Pecundang Terbesar dalam Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Diperbarui 2 Juli 20020 - Pandemi virus korona ini menghabiskan banyak uang, mungkin kekayaan 2 atau 3 atau 4, semua ukuran tidak diketahui. Oh ya, dan, ratusan ribu, mungkin satu juta, orang akan mati ...