Jutaan ton makanan masuk ke TPA setiap tahun. Gambar limbah makanan dari www.shutterstock.com

Sekitar 4 juta ton makanan mencapai TPA di Australia setiap tahun. Ini merupakan bagian dari limbah organik Australia, negara itu aliran limbah terbesar yang belum ditemukan yang masuk ke TPA.

Ada peluang terlewat di sini untuk memulihkan limbah ini dan melakukan sesuatu yang bermanfaat dengannya. Secara khusus, kita dapat menggunakannya untuk energi seperti biofuel. Ini merupakan bagian dari konsep yang lebih luas yang dikenal sebagai "ekonomi lingkaran".

Dengan tidak adanya inisiatif federal, pemerintah negara bagian dan lokal dan masyarakat sedang mengembangkan proyek untuk mendorong ekonomi melingkar yang dapat menyerap ini dan limbah lainnya. Ini kemudian akan menyediakan produk yang dapat digunakan untuk membantu bisnis dan rumah tangga dan meningkatkan keberlanjutan.

Hanya membuang limbah ke TPA akan memengaruhi rumah tangga, bisnis, dan pemerintah. Itu membutuhkan waktu, energi dan ruang, dan pose risiko lingkungan. Ketika limbah digunakan kembali untuk energi dan pupuk, itu dapat memberikan bisnis a keunggulan kompetitif, menumbuhkan pertumbuhan berkelanjutan dan menciptakan lapangan kerja.

Ekonomi lingkaran

Ekonomi sirkuler bertujuan untuk menggabungkan kebijakan dan strategi bisnis ke dalam sistem yang bekerja untuk semua orang.

Dalam skala yang lebih luas, ekonomi melingkar mendukung ketahanan pangan dengan mengurangi dan menggunakan kembali jumlah limbah makanan, memanfaatkan produk sampingan dan sisa makanan serta mendaur ulang nutrisi sebagai pupuk.

Sementara satu cara repurposing limbah makanan adalah mengubahnya menjadi biofuel, ekonomi melingkar tidak membutuhkan semua limbah untuk di-repurposed. Makanan yang tidak diinginkan dapat diberikan kepada yang membutuhkan, atau pergi ke pemrosesan lebih lanjut. Idenya adalah kita mengekstraksi setiap joule yang mungkin dari bahan organik, yang mungkin membutuhkan banyak kegunaan.

Beberapa pemerintah luar negeri memiliki kebijakan yang memaksa bisnis untuk menjaga limbah mereka dari TPA. Negara-negara ini sedang dalam perjalanan mengembangkan ekonomi sirkuler. Itu pemain bintang termasuk Denmark, Jepang, Belanda, Skotlandia dan Swedia.

Di Australia, pemerintah federal tidak menawarkan insentif seperti itu. Alih-alih, masyarakat mengambil alih sendiri untuk menggunakan kembali limbah. Pemerintah negara bagian dan lokal memperkenalkan kebijakan yang menawarkan insentif untuk daur ulang, atau hukuman untuk memproduksi TPA.

Ada minat yang tumbuh di ko-pencernaan untuk meningkatkan produksi biogas, terutama untuk fasilitas air limbah kecil.

Co-digestion adalah penambahan aliran limbah lainnya seperti:

• air limbah / lumpur kota

• limbah proses pabrik makanan dan minuman (termasuk limbah dari industri minuman, pengolahan daging, susu, pembuatan bir dan anggur)

• limbah kertas / bubur kertas

• limbah / lemak berminyak, minyak dan gemuk (dari pompa perangkap minyak)

• makanan hunian dan limbah hijau (melalui koleksi truk)

• limbah makanan perumahan / komersial (sampah organik sampah)

• sisa makanan (dari supermarket atau rantai supermarket).

Jadi mari kita lihat kemajuan terbaru di seluruh negeri.

Australia Selatan

Ditugaskan di 2013, South Australia Water's Glenelg pengolahan air limbah adalah fasilitas pencernaan bersama pertama di Australia. Penambahan produk sampingan makanan seperti susu, keju, bir, anggur dan minuman ringan telah meningkatkan pembangkit listrik dari 55% menjadi 75% dari kebutuhan daya pabrik.

Pemerintah Australia Selatan sedang mengembangkan a peta jalan bioenergi. Tujuannya adalah untuk menghubungkan pemasok biomassa di daerah dengan pengguna energi dan membantu mendukung bisnis lokal untuk menambah nilai.

Victoria

Air Lembah Yarra fasilitas limbah-ke-energi adalah pengembangan ko-pencernaan baru di Aurora Sewage Treatment Plant, utara Melbourne. Ini akan memproses 100 meter kubik limbah setiap hari. Sampah dikirim dengan truk dari produsen limbah komersial lokal, seperti pasar dan manufaktur makanan.

Melalui Keberlanjutan Victoria, pemerintah negara bagian menawarkan dana melalui program Hibah Teknologi Pengolahan Organis Tingkat Lanjut, yang mendukung pemasangan skala kecil di lokasi atau teknologi pencernaan anaerob skala polisi untuk memproses limbah organik.

New South Wales

Contoh terbaik Australia tentang ekonomi sirkular berbasis masyarakat sedang dikembangkan di Cowra di Sungai Lachlan, bagian dari tangkapan Murray-Darling. Proposal ini menunjukkan kemampuan pemerintah negara bagian dan lokal, industri dan pertanian untuk mengumpulkan limbah yang dibuat di dalam dan sekitar kota pedesaan untuk menghasilkan energi dan pupuk, yang dapat digunakan dalam lingkaran geografis yang sama.

Proyek ini akan menggunakan dua proses: pencernaan anaerob dan pemulihan termal melalui pirolisis atau torrefication (pemecahan bahan organik pada suhu tinggi).

Pada kapasitas penuh, proyek biomassa Cowra akan menghasilkan 60% dari kebutuhan energi kota.

CLEAN Cowra: Menciptakan ekonomi melingkar melalui agregasi aliran limbah organik. MP = Pemrosesan daging; FP = Pemrosesan makanan; MRF = Fasilitas pemulihan material; WWTP = Instalasi pengolahan air limbah; TR = Pemulihan termal; AD = Pencernaan anaerob; CHP = Gabungan panas dan daya. CLEAN Cowra

Proses penggabungan dewan NSW juga menciptakan peluang untuk menghubungkan lebih banyak produsen limbah dan pengguna energi melalui energi terbarukan yang mengubah makanan, rumah tangga, dan limbah pertanian menjadi energi.

Pemerintah NSW Menumbuhkan Energi Komunitas hibah telah membantu proyek Cowra.

Masa depan?

Dorongan bagi masyarakat dan bisnis untuk meraup imbalan dari mengekstraksi nilai dari limbah makanan adalah hasil dari tren yang muncul dalam perencanaan infrastruktur, di mana bidang-bidang yang sebelumnya paralel, pengelolaan air, pengelolaan limbah, dan energi bekerja sama.

Tampaknya CLEAN Cowra dan padanan regional dan negara bagiannya mempengaruhi arah kebijakan pemerintah federal relevan area prioritas untuk ARENA sedang diidentifikasi.

Apa pun pengemudi, apa pun yang dapat mencegah sampah organik keluar dari TPA harus menjadi hal yang baik.

Tentang Penulis

Bernadette McCabe, Associate Professor dan Principal Scientist, Universitas Southern Queensland

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.