Vitamin C Linked Untuk Menurunkan Odds Of Death Dini"Anda bisa mendapatkan suplemen vitamin C, tapi ini adalah ide bagus untuk mendapatkan vitamin C Anda dengan makan makanan sehat, yang pada saat bersamaan akan membantu Anda mengembangkan gaya hidup sehat dalam jangka panjang, untuk keuntungan umum kesehatan Anda. , "kata Børge Nordestgaard. (Kredit: Binil Benjamin / Unsplash)

Konsentrasi vitamin C yang tinggi dalam darah dari memakan buah dan sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian dini, lapor para periset.

"Kita bisa melihat bahwa orang-orang dengan asupan tertinggi dari buah dan sayuran memiliki risiko 15 persen lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular dan 20 persen risiko lebih rendah dari kematian dini dibandingkan dengan mereka yang sangat jarang makan buah dan sayuran," kata Camilla Kobylecki, sebuah dokter dan mahasiswa PhD di departemen biokimia klinis Herlev dan Rumah Sakit Gentofte.

"Pada saat yang sama, kita dapat melihat bahwa penurunan risiko terkait dengan konsentrasi tinggi vitamin C dalam darah dari buah dan sayuran."

Antara lain, vitamin C membantu membangun jaringan ikat yang mendukung dan menghubungkan berbagai jenis jaringan dan organ tubuh. Vitamin C juga merupakan antioksidan ampuh yang melindungi sel dan molekul biologis dari kerusakan yang menyebabkan banyak penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular.


grafis berlangganan batin


Tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin C, yang berarti bahwa kita harus mendapatkan vitamin dari diet kita.

"Kami tahu bahwa buah dan sayuran itu sehat, tapi sekarang penelitian kami menunjukkan dengan tepat mengapa begitu. Mengkonsumsi banyak buah dan sayuran adalah cara alami untuk meningkatkan kadar vitamin C, yang dalam jangka panjang dapat berkontribusi mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan kematian dini, "kata Børge Nordestgaard, seorang profesor klinis di Fakultas Kesehatan dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kopenhagen, dan seorang konsultan di Herlev dan Gentofte Hospital.

"Anda bisa mendapatkan suplemen vitamin C, tapi ini adalah ide bagus untuk mendapatkan vitamin C Anda dengan makan makanan sehat, yang pada saat bersamaan akan membantu Anda mengembangkan gaya hidup sehat dalam jangka panjang, untuk keuntungan umum kesehatan Anda. . "

Para peneliti sekarang melanjutkan pekerjaan mereka untuk menentukan faktor lain, dikombinasikan dengan vitamin C, berdampak pada penyakit kardiovaskular dan kematian.

Penelitian yang diterbitkan dalam Amerika Journal of Clinical Nutrition, didasarkan pada Copenhagen Population Study. Sebagai bagian dari penelitian ini, para peneliti memiliki akses terhadap data tentang 100,000 Danes dan asupan buah dan sayuran mereka, serta DNA mereka.

Sumber: Universitas Kopenhagen

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon