Bencana menjulang untuk industri pisang. Strain baru telah muncul dari jamur tanah-ditanggung dikenal sebagai "penyakit Panama" yang bisa menghapus seluruh perkebunan - dan itu cepat menyebar di seluruh dunia. petani di Australia, Amerika Latin dan di Asia dan Afrika semua takut yang terburuk.

Jamurnya hampir tidak mungkin berhenti atau membasmi. Ini bergerak melalui tanah, sehingga kontaminasi bisa sesederhana kotoran yang terinfeksi yang berpindah dari satu peternakan ke peternakan lainnya, atau sekompleks partikel tanah yang bertiup di atas jarak jauh - bahkan di samudra, secara teori.

Dihadapkan dengan kerugian besar untuk industri global, banyak memiliki panggilan untuk strain baru penyakit-tahan "superbanana". Namun, ini akan hanya memperbaiki sementara yang lain. Setelah semua, pisang paling populer di dunia, Cavendish, itu sendiri buah keajaiban sehari, yang diperkenalkan di 1950s setelah strain awal penyakit Panama hancur pendahulunya.

Jamur hanya disesuaikan dan berjuang kembali, meskipun, sampai Cavendish juga menjadi rentan. Panama dan penyakit lainnya akan terus melakukannya sampai kita serius mereformasi bagaimana kita tumbuh dan pisang pasar.

Industri pisang adalah musuh terburuknya sendiri. Peternakan besar dimana pisang yang paling banyak diekspor ditanam sangat ideal untuk hama. Perkebunan ini monokultur, yang berarti mereka hanya menanam pisang dan tidak ada yang lain. Dengan sedikit perubahan antara tanaman selama bertahun-tahun, dan banyak sinar matahari tropis, ada persediaan makanan melimpah dan sepanjang tahun untuk hama tanpa istirahat, dalam waktu atau tempat, untuk mengganggu pasokan dan menurunkan tekanan penyakit.

Produsen pisang menghabiskan sepertiga dari pendapatan mereka untuk mengendalikan hama ini, menurut studi saya diterbitkan dalam 2013. Bahan kimia untuk mengendalikan cacing mikroskopis tapi mematikan diterapkan beberapa kali dalam setahun. Herbisida yang mengendalikan gulma dioleskan sampai delapan kali setahun, sementara pisang bisa disemprot dengan fungisida dari pesawat lebih dari 50 kali per tahun untuk mengendalikan Black Sigatoka, jamur di udara.

Dan tas-tas yang melilit setiap tandan pisang individu? mereka dilapisi dengan insektisida untuk melayani baik sebagai penghalang fisik dan kimiawi terhadap serangga yang memberi makan dan merusak kulit.

Semua ini kira-kira satu liter bahan aktif untuk setiap kotak 18.6 kg pisang yang diekspor ke konsumen di utara global. Ini adalah masalah besar yang terus berjalan lama untuk industri ini dan ketegangan baru penyakit Panama mungkin hanya menjadi kuku di peti matinya.

Atau mungkin ini adalah panggilan bangun industri pisang ekspor sehingga sangat membutuhkan.

Mencari superbanana yang

Mengingat cara jamur menyebar, penahanan dan karantina hampir tidak solusi jangka panjang. Beberapa ahli, terutama yang bercokol dalam bisnis pisang ekspor tumbuh, berpendapat bahwa kita perlu berkembang biak atau dimodifikasi secara genetik tipe baru pisang yang tahan terhadap strain terbaru penyakit Panama.

Tapi ini lebih sulit dari yang terdengar. Pisang modern - yang sangat gurih - tidak ada di alam; Mereka tumbuh di sekitar 10,000 bertahun-tahun yang lalu. Mereka bereproduksi secara aseksual, yang berarti mereka tidak memiliki benih dan setiap pisang adalah tiruan genetik dari generasi sebelumnya.

Kurangnya variasi genetik membuat perkembangbiakan pisang baru sangat menantang. Jika seseorang Cavendish rentan terhadap penyakit, semua orang lain juga akan menderita. Bila semua pisang adalah klon, bagaimana Anda menciptakan variasi genetik dari mana ciri ketahanan penyakit yang lebih baik dapat diidentifikasi dan dipelihara?

Pisang baru juga harus enak, cukup tahan lama untuk menahan pelayaran panjang tanpa memar, dan kuning cerah. Tampak benar-benar truf hama-perlawanan. Jenis pisang baru diperkenalkan saat kepanikan penyakit Panama sebelumnya kembali terjadi di 1920s ditolak oleh konsumen untuk menjadi hitam di bagian luar, bahkan saat sudah matang dan manis di dalamnya.

Menyimpan pisang

Saat ini, petani pisang berjuang untuk bertahan hidup, terus menerapkan fungisida yang baru diformulasikan dalam upaya untuk terus mengatasi penyakit. Tapi mereka sangat sadar bahwa mereka kehilangan tanah. Sementara memilah-milah penghalang pisang baru dari masalah saat ini, sejarah telah menunjukkan bahwa ini tidak sampai ke akar masalahnya, yaitu perancangan sistem produksi.

Kita perlu membuang peternakan besar-besaran itu. Di seluruh dunia, jutaan petani skala kecil sudah menanam pisang dengan cara yang lebih organik dan berkelanjutan. Di samping pisang adalah kakao, alpukat, mangga, jagung, jeruk, lemon dan banyak lagi. Campuran hasil panen tercipta sistem produksi yang lebih stabil yang mengandalkan lebih sedikit, jika ada, pestisida dan menghasilkan sumber pendapatan yang beragam, menyerahkan orang-orang lokal kedaulatan pangan lebih besar. Peternakan di mana pisang dicampur dengan tanaman lain juga lebih tahan terhadap perubahan iklim yang cenderung memukul pisang-daerah penghasil - negara berkembang - lebih sulit daripada kebanyakan.

Ya, ini berarti lebih sedikit pisang yang tumbuh. pertanian berkelanjutan tidak bisa bersaing dengan megafarms. Tetapi jika kita belajar untuk mengabaikan pisang karatan atau berukuran ganjil, maka jumlah sebenarnya dikirim ke pasar perlu tidak drop sama sekali.

Petani sendiri harus baik-baik saja karena mereka akan menghasilkan pendapatan mereka dengan menghasilkan tanaman yang berbeda. Memecah dominasi perusahaan multinasional pisang juga harus mendistribusikan kekayaan di antara lebih banyak petani dan memberdayakan daerah di mana mereka tumbuh. Sebagai konsumen, tanyakan pada diri Anda sendiri: bukankah itu cara yang jauh lebih baik untuk menghabiskan uang Anda?

Tentang Penulis

Angelina Sanderson Bellamy, Research Associate, Sustainable Places Research Institute, Universitas Cardiff. Bidang keahliannya mencakup sistem produksi pangan dan perubahan tata guna lahan / lahan, dengan menggunakan perspektif sosial-ekologis. Dia menyelidiki pengemudi sosial, terutama struktur tata kelola dan dukungan, perubahan lingkungan dan dampak pengelolaan lahan terhadap penyampaian layanan ekosistem

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

at

Terimakasih telah berkunjung InnerSelf.com, dimana ada 20,000 + artikel yang mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baru dan Kemungkinan Baru". Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Berlangganan ke Majalah InnerSelf, diterbitkan mingguan, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. Innerself Majalah telah diterbitkan sejak tahun 1985.