Studi terbaru mengungkapkan bahwa konsumsi kopi dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, termasuk menurunkan risiko kematian dini, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu. Namun, perlu berhati-hati terhadap konsumsi berlebihan, yang dapat meningkatkan risiko kanker paru-paru dan memperburuk masalah jantung. Memahami dinamika ini sangat penting untuk konsumsi yang bijak.

Dalam Artikel Ini

• Apa saja risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi kopi?
• Bagaimana kopi berkontribusi dalam menurunkan risiko penyakit?
• Mekanisme apa yang menjelaskan manfaat kesehatan kopi?
• Bagaimana konsumsi kopi dapat diintegrasikan dengan aman ke dalam pola makan?
• Apa saja potensi batasan dari klaim kesehatan yang berkaitan dengan kopi?

Beberapa seperti itu panas, beberapa seperti itu es, dan beberapa hanya tidak suka sama sekali. Sampai saat ini, kopi pun masuk dalam daftar kebiasaan untuk istirahat jika Anda benar-benar ingin menjadi sehat.

Tidak lagi. Tinjauan sistematis Dari penelitian tersebut – metode paling ampuh untuk menimbang bukti ilmiah – dinilai bahwa bukti saat ini sebagian besar mendukung konsumsi kopi. Konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan risiko kematian dini, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker.

Namun, sebagian orang perlu berhati-hati dengan jumlahnya. Konsumsi kopi berlebihan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker paru-paru dan dapat memperburuk masalah jantung.

Harapan hidup

Peminum kopi hidup lebih lama. Sebuah tinjauan tentang studi 20 Sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 970,000 orang menemukan bahwa mereka yang biasanya minum kopi paling banyak memiliki risiko 14% lebih rendah meninggal prematurely karena sebab apa pun, dibandingkan dengan mereka yang minum kopi paling sedikit.

Bahkan hanya dengan minum satu hingga dua cangkir sehari, risikonya berkurang sebesar 8%.

Para peminum kopi tanpa kafein yang mengonsumsi dua hingga empat cangkir sehari masih memiliki risiko relatif kematian dini 14% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi sama sekali.

Kanker hati

Para penikmat kopi, khususnya pria, memiliki risiko kanker hati yang lebih rendahHal ini penting karena penyakit hati adalah kanker keenam yang paling umum di dunia dan lebih sering terjadi pada pria.

Hasil dari enam studi, berdasarkan jumlah total cangkir kopi yang diminum per hari, menemukan bahwa risiko relatif kanker hati 14% lebih rendah untuk setiap cangkir tambahan.

Penelitian menunjukkan bahwa komponen kopi yang terdapat secara alami, termasuk kahweol dan cafestol, memiliki sifat perlindungan langsung terhadap kanker dan anti-inflamasi. Kopi tampaknya mampu meningkatkan jalur biokimia di hati yang melindungi tubuh dari racun, termasuk aflatoksin dan senyawa karsinogenik lainnya.

Diabetes Tipe 2

Peminum kopi memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Secara keseluruhan studi 28 Dari lebih dari satu juta orang dewasa, mereka yang minum tiga cangkir kopi atau lebih per hari memiliki risiko relatif 21% lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah atau jarang meminumnya.

Bagi mereka yang minum enam cangkir atau lebih per hari, risikonya berkurang sebesar 33%.

Menariknya, risikonya lebih rendah baik untuk peminum kopi biasa maupun yang tidak berkafein. Untuk setiap cangkir kopi berkafein biasa, terdapat penurunan risiko relatif terkena diabetes sebesar 9%, dan penurunan risiko sebesar 6% untuk setiap cangkir kopi yang tidak berkafein.

Komponen aktif dalam kopi membantu mengurangi stres oksidatif, ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan. Kopi mengandung asam chlorogenic, yang telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan sensitivitas insulin, dan asam caffeicyang meningkatkan laju penggunaan glukosa darah oleh otot, serta memiliki sifat perangsang kekebalan tubuh dan anti-inflamasi.

Kanker prostat

Peminum kopi memiliki risiko kanker prostat yang lebih rendah. Secara umum studi 13 Dalam sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 530,000 pria, mereka yang paling banyak minum kopi memiliki risiko relatif terkena kanker prostat 10% lebih rendah dibandingkan mereka yang paling sedikit minum kopi.

Untuk setiap tambahan dua cangkir kopi yang diminum per hari, risiko kanker berkurang sedikit sebesar 2.5%.

Namun, ketika tingkat keparahan kanker prostat diperhitungkan, tidak ada efek perlindungan untuk jenis kanker prostat stadium lanjut atau stadium akhir.

Nah, berikut alasan mengapa Anda perlu membatasi konsumsi kopi.

Kanker Paru

Perhatikan total asupan kopi Anda untuk menurunkan risiko kanker paru-paru. Studi Sebuah penelitian terhadap lebih dari 100,000 orang dewasa menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi kopi paling banyak memiliki risiko relatif kanker paru-paru 27% lebih tinggi.

Setiap tambahan dua cangkir kopi per hari dikaitkan dengan peningkatan risiko terkena kanker paru-paru sebesar 11%.

Hanya ada dua penelitian tentang kopi tanpa kafein dan keduanya memiliki temuan yang berlawanan: risiko relatif 34% lebih rendah untuk asupan kopi tanpa kafein dalam jumlah tinggi.

kehamilan

Minum lebih dari satu hingga dua cangkir kopi saat hamil mungkin tidak berisiko seperti yang diperkirakan sebelumnyaNamun, ada baiknya untuk tetap berhati-hati.

Hubungan antara kopi dan risiko keguguran serta hasil kehamilan buruk lainnya dalam penelitian-penelitian lama lebih mungkin terlihat dalam penelitian yang dirancang dengan buruk, terutama untuk hasil seperti berat badan lahir rendah dan kelainan bawaan.

Sebagian dari risiko keguguran mungkin dipengaruhi oleh fakta bahwa wanita dengan mual pagi yang parah, yang merupakan tanda implantasi embrio yang baik, cenderung mengurangi konsumsi kopi karena mual.

Selain itu, tampaknya kebiasaan merokok, yang cenderung dikaitkan dengan konsumsi kopi dalam penelitian-penelitian sebelumnya, tidak selalu diperhitungkan, sehingga sebagian risiko kemungkinan disebabkan oleh merokok.

American College of Obstetricians dan Gynecologists merekomendasikan Wanita hamil mengonsumsi kurang dari 200 miligram kafein per hari. Ini setara dengan satu hingga dua cangkir kopi sehari (kopi instan mengandung 50-100 mg kafein per cangkir; kopi seduh sekitar 100-150 mg).

Tekanan darah

Peringatan terakhir berkaitan dengan Anda jantungKonsumsi kafein yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah dalam jangka pendek dan plasma homocysteine, faktor risiko penyakit jantung lainnya. Namun, kopi tidak terkait dengan risiko penyakit jantung jangka panjang.

Orang dengan tekanan darah tinggi atau penyakit jantung, orang lanjut usia, remaja, anak-anak, dan mereka yang biasanya tidak minum kopi akan lebih sensitif terhadap kafein yang terdapat dalam minuman "energi", cola, dan kopi, dan metabolisme kafein bisa memakan waktu lebih lama. Beralih ke kopi tanpa kafein akan membantu.

Penting untuk dicatat bahwa sebagian besar penelitian tentang kopi berasal dari studi observasional berbasis populasi yang mengukur asosiasi dan bukan sebab-akibat. Hal ini sebagian karena akan sangat sulit untuk melakukan uji coba terkontrol secara acak tentang minum lebih banyak kopi dan mengukur hasil kesehatan selama bertahun-tahun. Tapi ada sebuah ide – adakah yang ingin menjadi sukarelawan untuk studi tersebut?

Tentang Penulis

Clare Collins adalah Profesor Nutrisi dan Dietetika di Sekolah Ilmu Kesehatan, Fakultas Kesehatan dan Co-Direktur Pusat Penelitian Prioritas dalam Aktivitas Fisik dan Nutrisi di Universitas Newcastle, NSW, Australia. Ia adalah Rekan Peneliti Strategis Universitas Newcastle di Fakultas Kesehatan dan Kedokteran dan telah menerbitkan lebih dari 180 manuskrip. Bidang penelitian utamanya mengkaji dampak intervensi untuk meningkatkan asupan makanan dan bagaimana hal ini berkaitan dengan perubahan berat badan dan kesehatan di semua usia dan tahapan kehidupan.

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Rekap Artikel

Konsumsi kopi dalam jumlah moderat dapat memberikan manfaat kesehatan, tetapi konsumsi berlebihan dapat menimbulkan risiko. Sangat penting untuk menyeimbangkan kenikmatan dengan kehati-hatian terkait kondisi kesehatan pribadi.

#InnerSelfcom #KesehatanKopi #DiabetesTipe2 #KankerProstat #KankerHati #RisikoKehamilan